. دیشب به دستور گل پسر نون تستم پختم که بنظرم رسید یکی از اشکاتی که در موردش تو کاراتون اغلب میبینم رو بهش اشاره کنم😊 میدونید یه نــون تست استاندارد باید مثل تو عکس قشنگ وایسته🍞 منظورمو گرفتی یعنی چی یا بیشتر بگم البته مطمئنم هنرجوها گرفتن چی میگم😎 .

. همونطور که فکر میکردم فقط هنرجوها منظورمو متوجه شدن👌 .

🍞🍞 به برشای این نون توجه کنین🔺 توی نونای حجیم مثل تست🍞 که باید برش بخــورن چیـزی که باعث میشه هر برش ایستایی داشته باشه و بافتش خمیری و شل و وِل نباشه رطوبت اندازست✅ خمیری که بیش از حد رطوبت داشته باشه نمیتونه نونی با تخلخل یکنواخت و ایستایی درست بهمون بده❌ #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

. تا مهر ماه دوره ی نان برگزار نمیشه❌ امااااا .

🍔🌭 خبر خوب واس عزیزانی که منتظر دوره ی غذاهای نیمه آماده و ژامبون بودن این که.... 3و4 شهریور💥 ثبت نام این دوره باز میشه که قبلش کامل براتون در مورد دوره میگم فقط اینو بدونید این دوره با بیش از ٣٠٠٠ هنرجوی موفق یکی از پر طرفدارترین دوره هاست 🤩✅ .

🔴🟠🟡🟢 تو دوره ی غذاهای نیمه آماده با یک خمیر زمینه که در واقع همون پایه ی بیشتر سوسیس کالباس هاست 3 نمونه سوسیس و کالباس به هنرجوها یاد دادم. چیزی که باعث به وجود اومدن یه نوع خاصی از سوسیس یا کالباسه در درجه ی اول طعم سازیه اون محصوله که ما اینکارو با ادویه های دستساز انجام میدیم 👌✅ مدتها بود که هنرجوها درخواست ترکیبات جدیدی داشتن که چون سرم شلوغ بود نمیرسیدم براشون جمع بندی کنم اماااا بالاخره نشستم همه رو نوشتم و نتیجش شد یه دوره ادویه ی سوسیس و کالباس که مکمل دوره ی غذاهای نیمه آمادست ✔️

. خبر خوب برای هنرجوهای دو دوره ی غذاهای نیمه آماده و ژامبونها🤩 قراره هنرجوهامون طعم های جدیدتری رو تجربه کنن که باهاش محصولات متنوع تری رو به لیستشون اضافه کنن هنرجوهای دوره ی غذای نیمه آماده و ژامبون امشب ساعت 9🕘 گروه و کانالای مربوطشونو چک کنن😍 #دوره_اختصاصی_ادویه #سوسیس_کالباس_ژامبون .

🌱🌱 بفرمایید چند لحظه زندگی❤️😊 خدایا شکرت بخاطر هدیه ی ارزشمند حیات در یک روز جدید . .

☘ سلام رفیق روزت قشنگ و پر بار🌾 .

. مینی تست پختم میخام باهاش یکی از سالادای مورد علاقمو درست کنم😋 صدارو قطع نکردم که شمام یاد بگیرین پلاتیپوس چیه😂 اطلاعات جانور شناسیش از من بیشتره 😶‍🌫 .

. اگه تخمیر نون تست درست انجام بشه زمانیکه سوخاریش میکنید ترد میشه نه خشک و سفت❌ پس یادتون باشه یه نونی که به هر دلیل تخمیرش اشتباه بود (یا کم یا زیاد) نگی سوخاریش میکنم تا استفاده بشه چون اینجوری ممکنه دندونای نازنینت خوررررد بشن😁🤭 .

. من برم یکم به کارام برسم صبحونه رو آماده کنم باز میام ✋🏻 .