👏👏 این رنگ و رخ زیبا با پخت در ماکروفر ایجاد شده پس اینجا نمیشه و نشد نداریم ‌👌🏻‌

💥تجربه ی یکی از دوستان برای کار با مایکروویو💥 من تمام نون و کیک و شیرینی رو با ماکروویو می پزم اصلا از ویو (vive)و ترکیبی استفاده نمی کنم، چون میگن امواج داره و مضره. من فقط از همرفت یا همون convection استفاده می کنم.برای همرفت 10 دقیقه با دمای 190 یا 200 فر رو گرم می کنم. برای کیک 170 درجه 45 دقیقه و برای نون بربری 230 درجه 15 دقیقه و برای نون معمولی یا مغز دار 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه میزارم.اگه از سینی شیشه ای استفاده کنم 3 دقیقه هم با 180 درجه گریل میزارم. اگه از سینی فلزی مشکی استفاده کنم که اصلا گریل نمی خوادبرای پیتزا هم که نونش رو خودم میزارم. و موادم کمی خام هست دمای 190 تا 20-25 دقیقه میزارم و 3 دقیقه گریل♨️ #نکات_طلایی #مایکروویو @mohadese_ameri .

. بگم داشتم چیکار میکرردم👩‍🍳 دو تا از هنرجوها یه اشکالی داشتن که باید روخمیر بهشون توضیح میدادم دستبکار شدم هم واس ناهار نون پختم هم مشکلشونو به روایت تصویر توضیح دادم✅ .

🥖🍞 چه زیبا گفت: هرچه دنیا سخت می‌گیرد تحمل میکنم بر خدای غیر ممکن ها توکل میکنم🍃 #زندگی_جاریست @mohadese_ameri .

💫 سلام به همه سحر خیزا✋🏻 و پیشواز روندگان ماه خدا .

. ماشالله تعدادتونم کم نیست حالا که بیدارین و جواب سلامم نمیدین، پس التماس دعا دارم حتما دعام کنید باشه🙏🏻 .

. من دیشب هم سحری پختم هم نون افطارم😜 دیگه برم بخوابم تا ظهر خبرمو نگیرین فقط حالا که دارم میرم بگم ٢ تا دستور نون بربری تو کانال براتون گذاشتم یکی اون اولای سنجاق کاناله یکی هم وسطا درسته فعلا سحره ولی باید برنامه بدم دیگه 😁شمام حتما بپزید که افطاری بدون بربری نمیشه👇 .

🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 قراره گل پسرجان بهتون یه بربری سبوس دار متفاوت آموزش بدن حتما ازش استقبال کنید بچم افسردگی نگیره😁🙇‍♀ #آموزش_رایگان #مینی_بربری_فانتزی هر نونی بخای اینجا رایگان پیدا میشه👇 @mohadese_ameri 💥

🌾🌾🌾🌾🌾 مینی بربری سبوس دار آرد فانتزی ۳۶۰ گرم آب _۱۷۰_ ۱۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم مخمر فوری ۵ گرم سبوس گندم ترجیحا فراوری شده ۲۰ گرم نمک ۶ گرم شکر ۵ گرم جهت رنگ دادن به نان کره ۲۰ گرم ابتدا مواد خشک و سپس مایعات را به آرد اضافه کرده ورز بدید تا خمیر یکدست بشه بعد کره را اضافه کنیدخمیر را ورز بدید تا نرم و لطیف بشه خمیر را چونه کرده در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید بعد پفش را گرفته و به ۲ یا ۴ چونه ی مساوی تقسیم کنید مجدد ۱۰ دقیقه استراحت داده و سپس به ضخامت ۱ سانت باز کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه استراحت بدید تاحجم بگیره بعد طبق فیلم پیرایش کنید ورومال بزنید به دلخواه کنجد بپاشید و در فر از پیش داغ شده با دمای ۲۳۰ درجه بپزید تا زیر و روی نان طلایی رنگ بشه 🌾 #آموزش_رایگان #مینی_بربری_فانتزی @mohadese_ameri .

. خووووب من اومدم خوب و خوشین رفقا🌱 روزه دارای عزیز قبول باشه😊 من امروز یکم بیشتر از روزای دیگه خوابیدم بعدشم رفتم شیر و سبزی واس افطار خریدم و تا سبزیارو پاک کردم الان شد ....

. میگممم مااااشالله به حجم پیاما یعنی انصافا ادمین ما داره از 5 صبح تا 10 _11 شب فقط پاسخگویی انجام میده، گاهی خودمم رو پاسخگوییَم با این حال همیشه بالای 100 تا پیام نخونده داریم🥲 ولی چون هدفمون کمک به شماست اینکارو با عشق انجام میدیم❤️، مخصوصا الان که داریم وارد ماه مبارک میشیم میدونم پخت و پزها بیشتر میشه سعی میکنم هر چند وقت یکبار سوالات رو دسته بندی و توی کانال جواب بدم😇 .

🌾 سبوس رو از کجا تهیه کنیم؟ و چه نوعی باشه؟ #پاسخ_به_سوالات @mohadese_ameri .