زمان:
حجم:
416.8K
1⃣ چه آردی مناسب پخت نان، کیک و... است؟؟
#پاسخ_به_سوالات
زمان:
حجم:
270.9K
❌❌
2⃣آرد بسته بندی⛔️
#پاسخ_به_سوالات
@mohadese_ameri
.
433.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اینجوری شدن 😉
تقدیم دوست جان شد
پیراشکی با سوسیس پنیری🧀
.
846.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓
یکی از دوستام چند روز پیش در مورد مارمالاد توت فرنگی ازم پرسیدن
ولی خوب چون اغلب مامان جان برامون میپزن نتونستم راهنماییشون کنم اما امروز از مراحلش عکس گرفتم تا اگه از نتیجش راضی بودم براتون بزارم
چون میدونم میپرسید بگم من مدل بدون ژلاتینشو دوست ندارم چون با ژلاتین براقتر میشه، این مدلشو درست کردم
.
.
یه پیشنهاد بدم؟؟؟
هم خوشمزززه
هم جدید...
الان که هنوز فصل آلبالو نیست
آموزش بعدی رو با مارمالاد توت فرنگی بپزید خیلی خوشمزه میشه👌👇
.
24.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍒🥯🍒🥯
سوییت بان آلبالویی ازون گزینه های زیبا و دلبر برای پذیرایی مهموناست
اینم بگم بجای آلبالو میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی،تمشک و...هم استفاده کنید😊
#آموزش_رایگان
#سوییت_بان
@mohadese_ameri
.
🍒🍒🍒🍒
سوییت بان آلبالویی
مواد لازم :
آرد فانتزی ۳۹۰ گرم
شیر ۱۸۰_۱۹۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
مخمر ۵ گرم
شکر ۴۰ گرم
کره همدمای محیط ۳۰ گرم
نمک ۴ گرم
وانیل نصف ق چ
🍒 🍒 🍒 🍒
مواد لازم برای سس آلبالو:
آلبالو یک پیمانه( ۱۵۰ گرم)
شکر ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آب ۳ ق غ
وانیل کمی
همه ی مواد باهم ترکیب بشن و روی حرارت بزارید تا به غلظت برسه در آخر وانیل اضافه بشه و شعله رو خاموش کنید🍒
کرمفیل برای تاپینگ به مقدار لازم
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
طرز تهیه:
مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کرده
سپس تخم مرغ،وانیل و شیر را اضافه کنید ورز دهید تا خمیر یکدست شود سپس کره را کم کم به خورد خمیر داده ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی شکل بگیره خمیر را یک ساعت استراحت داده بعد به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم کنید دوباره ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس چونه ها را به قطر ۱ سانت باز کنید و به مدت نیم ساعت دیگه استراحت بدید تا حجم بگیرن ،بعد طبق فیلم فرم داده رومال بزنیدو از کرمفیل و سس آلبالو روی خمیرها بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی بشن.
#آموزش_رایگان
#سوییت_بان
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
.
.
حالا اگرم دلت نون نخواست میتونی
یه کیک توت فرنگی خوشمزه از نوع کرم دارش درست کنی👌اونم عالیه👇
.