4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اینو میگما🌮
پنجشنبه ای خونه مادربزرگم ، همه خودمونی بودن فقط ساده پنیر و سبزیشو گذاشتم و چیدم ولی میشه دورش کاغذ گیپور و یا کاغذای مخصوص بسته بندی پیچید با روبان مشکی تزیینش کرد، که خودتون بهتر از من بلدید
خووب من برم اصل ماجرارو آماده کنم😃
.
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
داستان امروز کامل شد✋🏻🙃
من گرم برش دادم شما اینکارو نکنید😉
.
🍃
اول مجله ی آموزشی رو داشته باشید☺️
و بعد....
#نذر_آموزشی
ارسال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌
@mohadese_ameri
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖🍅
نون ساندویچی گوجه ای
آرد ۶٠٠ گرم
مخمر ١٠ گرم
شکر ١٠ گرم
آب ٣۶٠ گرم
پودر گوجه ١٠ گرم
نمک ٩ گرم
دانه چیا ١۵ گرم به دلخواه
کره ۵٠ گرم
🥣طرز تهیه:
مواد خشک بغیر از دانه چیا رو به آرد اضافه ومخلوط کنید بعد آب را اضافه کرده ورز دهید تا مواد یکدست شود سپس کره ی نرم شده را اضافه کنید ورز بدید تا خمیر کاملا نرمی بدست بیلد بعد دانه چیا را اضافه کرده ورز دهید تا جذب خمیر شود خمیر را چونه کرده ۵٠ دقیقه استراحت دهید بعد پف خمیررا گرفته و به 17چونه مساوی تقسیم کنید به چونه ها مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید و بعد طبق فیلم به ضخامت نیم تا یک سانت باز کنید نصف دایره را کره آب شده بمالید و خمیررا تا کنید مجدد بزارید ۴٠_۵٠ دقیقه استراحت کند بعد اسپری آب بزنید و در فر داغ شده با دمای 220 درجه بپزید
۶_٧ دقیقه ی اول بخار دهی انجام بشه
🍅نکته:اگه پودر گوجه نداشتید میتونید بجای آب دستور از آب گوجه استفاده کنید
فقط ممکنه کمی بیشتر استفاده بشه
❌ارسال بدون ذکر منبع مجاز نیست
#آموزش_رایگان
#نان_گوجه_ای
@mohadese_ameri
.
.
🥖نکات نان
1⃣ به نام انتخابی نون نخندید 👀 هرچی فکر کردم چیز بهتری به ذهنم نرسید🫠😶🌫️
2⃣ چونه هارو زیادی نازک باز نکنید و زمان پخت هم طولانیتر نشه وگرنه نونتون سفت میشه و نمیتونید باهاش ساندویچ بزنید
3⃣ برای اینکه نونتون نرم بمونه بلافاصله بعدازینکه از داغی اولیه افتاد هنوز کمی حرارت داره روشو با یک پارچه بپوشونید و بعد از سرد شدن بلافاصله در نایلون قرار بدید
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri