❓❓❓❓❓
راستی ۲ تا سوال این چند روز خیلی تکرار شد که اینجا بهش جواب میدم
۱_قالب تست چه سایزی باشه؟؟
جواب بهتره سایز ۲۰ در۱۰ و بدون درباشه
حالا چرا؟؟
چون خمیرتون باید حداقل یک سوم قالب رو پر کنه تا حجم خوبی بگیره
وگرنه بیشتر ازین حد باشه سرریز میشه
و کمترم باشه پهن میشه و حجم خوبی نمیگیره
✅ اینم یه رفع اشکال کاربردی که میدونم مشکل خیلیاتون بود
یادتون باشه همه نونایی که در قالب پخته میشن ازین قاعده باید براشون استفاده بشه✅
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.
❓❓❓❓❓
سوال بعدی
۲_ منظور از آرد در دستوراتی که ذکر نشده چه نوعیه؟؟
جواب: هر جا اسم آرد خاصی ذکر نشد
منظور آرد فانتزیه
@mohadese_ameri
.
😍😍😍
اونایی که دنبال کسب درآمد ازین حرفه هستید
بدانید و آگاه باشید!!!
پیده یکی از خوش سفارشترین نوناست 😍
مخصوصا تو ماه رمضون👏🏻
اولین نونی بود که بهتون آموزش دادم
دستورش اینجاست،مواد لازم در پست بالای فیلمه👇👇
https://eitaa.com/mohadese_ameri/48
.
1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❓❓❓
آخر شبی ازین چالشای اینستایی بریم❓
البته واس من یکم ناهماهنگ شد😁
👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
.
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😋😋
اونایی که دنبال نون سنتی بودن بگن ببینم اسم این نون چیه؟؟؟
و چه خاصیتی ازین نون تو فیلم میبینید🤩👌🏻؟؟؟؟
.
‼️
با توجه به ویو و تعداد جواباتون ظاهرا تا اینجا کسی نتونسته حدس بزنه🤔
البته ازونجایی این نون خیلی جاها بصورت فانتزی پخته میشه ولی من اومدم از روش سنتی درستش کردم بهتون حق میدم نتونید حدس بزنید🤗
پس خودم اسمشو بهتون میگم تو شهر ما یه مغازه هست که ازین نون سیب زمینیا میپزه من همیشه دوست داشتم بدونم این مدلش چجوری درست میشه
تا اینکه بصورت اتفاقی هفته ی قبل حین صحبتای یکی از دوستای مهربونم متوجه شدم این نون رو زیاد میپزن منم از فرصت استفاده کردم و ازشون در مورد مواد مصرفی و نحوه ی پیچیدنش پرسیدم
بنظر خودم و کسایی که تست کردن طعمش عالی بود ولی خُب یه گزینه تو مواد میانیش داره که خیلیا دوسش ندارن🥺
منم بخاطر همین تصمیم گرفتم جایگزینش کنم و دوباره فیلم بگیرم
اسم اون گزینه رو فقط شاهرودیا بلدن😁😁
ما بهش میگیم جزغاله 😅 حالا اگه گفتین جزغاله چیه؟؟؟؟
.
.