26.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🍕🍕
این آموزش کاربردی و راحت برای همیشه
از خرید خمیر پیتزای بیرونی بی نیازت میکنه🤩
#خمیر_پیتزا_ایتالیایی
#هدیه_من_به_شما
@mohadese_ameri
🍕🍕🍕🍕🍕🍕
خمیر پیتزا ایتالیایی
مواد لازم:
آرد ۲۵۰ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
روغن زیتون (یا روغن مایع) ۱ قاشق غذاخوری
مخمر فوری ۵ گرم (نصف ق غذاخوری)
آب دوسوم لیوان (ممکنه بیشتر یا کمتر نیاز بشه)
کمی پودر سیر به دلخواه
طرز تهیه:
اول مواد خشک رو با آرد ترکیب کنید در صورت تمایل کمی پودر سیر هم به خمیر اضافه کنید بعد آب و روغن رو به مواد اضافه کنید ورز بدید تا خمیر کاملا نرم و لطیفی بدست بیارید .
خمیر رو در دمای محیط به مدت۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد ازین مدت چونه کنید و ده دقیقه مجدد استراحت بدید وداخل سینی پهن کنید ، چند جاشو با چنگال سوراخ کنید بعد مواد دلخواهتونو روی خمیر بریزید در نهایت پنیر پیتزا ،و کمی اسپری آب کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه بپزید .
🔴 این میزان مواد دوتا پیتزای دو نفره بهتون میده ،من توی فیلم موادمو دو برابر کردم.
🔴میتونید بجای ۴۵ دقیقه دو ساعت تو یخچال استراحت بدید بعد استفاده کنید
#خمیر_پیتزا_ایتالیایی
@mohadese_ameri👈🏻عضو شوید
🧡🧡🧡
ضمن خوش آمد گویی به دوستانی که
تازه به جمعمون پیوستن 🙏🌹
خدمتتون عرض کنم ما اینجا بعضی روزا چالش پخت نون داریم به این صورت که یکی از آموزشای رایگان کانال رو انتخاب میکنیم و عزیزانی که همون روز میپزنش برامون عکس میفرستن پایان شب قرعه کشی انجام میشه و به دونفر از منتخبین شارژ تقدیم میشه🤩🎁
در ضمن سنجاق کانال پر از آموزشای رایگان و کاربردیه 😍👌🏻
هر روز ماه رمضان یکی از نونارو بپز و به سفره افطارت تنوع و زیبایی ببخش 😊😋
@mohadese_ameri
🌹
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🍕🍕🍕
💥نکات طلایی پیتزا
با این نکاتی که میگم دیگه پیتزات خمیری یا خشک نمیشه
⭕️دمای بالا باعث میشه پخت نون پیتزات زیاد طول نکشه در نتیجه خشک و سفت نمیشه❌
سنگین کردن خمیر با زیاد استفاده کردن از مواد تاپینگ باعث خمیری و سنگین شدن پیتزات میشه❌
تفت دادن سبزیجاتی مثل پیاز و فلفل دلمه ای و قارچ باعث میشه آب میان بافتیشون کشیده بشه و در حین پخت خمیرتو خیس نکنن✅
اگه از گوجه در مواد تاپینگ استفاده میکنید، گوشت داخلش استفاده نکنید ❌
اگه دوست دارید بعنوان تیکه های نمایشی روی پیتزا از قارچ و فلفل دلمه استفاده کنید موردی نداره فقط دمای ذکر شده رعایت بشه
❇️ برای کشدار شدن پنیر پیتزا چند دقیقه ی پایان پخت مجدد پنیر پیتزا بریزید وسطح پیتزا رو اسپری آب بزنید ✅
#نکات_طلایی
همه چیز در مورد یه پیتزای ترد😋👇
@mohadese_ameri
🍕
😊👌🏻
اولین پیتزای امشب به همین زیبایی
ممنونم که دستپختای قشنگتونو برام میفرستید🙏🌹
#ارسالی_اعضای_کانال
.
🪴🪴🪴
یکی از کارایی که بهم انرژی میده نوشتن شکرگزاری
همه ی ما شاید طی روز بارها و بارها میگیم خدایا شکرت ولی وقتی مینوسی حواست متمرکز میشه رو داشته هات ،و اون حس شکرگزاری از کسی که این نعمتها رو بهت داده قویتر میشه
بهتون پیشنهاد میکنم اگه تابحال اینکارو نکردید حتما انجامش بدید و از حس خوبش بهره ببرید🥰
.