🙈 دلیل این رفت و برنگشتنای من اینه که اینروزا چند تا حاجی داریم و تقریبا چند روز پشت سر هم مجلسه ولی یادم نرفته قرار بود براتون چند برابر کردن خمیرو توضیح بدم .

🌿🌿 این فیلم رو تقریبا خیلی عجله ای گرفتم چون یه سری نکات جاموند که براتون مینویسم👇👇👇 حواسا به من باشه🤓 @mohadese_ameri .

👆👆 تا دو برابرو که تو فیلم گفتم چکار کنید اما برای مقدار بیشترشو اینجا میگم من امروز باید خمیر نون خرمایی رو ۴ برابر میکردم فرض کنید خمیر گیر نداشتم اولا ورز دادن خمیر ۴ برابری خیلی سخته تازه با خمیر گیرم جمع کردن این حجم خمیر واقعا سخته پس چکار کردم🤔 اومدم اول یه دو برابری درست کردم البته بدون وقفه کاراشو انجام دادم ،یعنی ۲ تا سینی اول که استراحتشون تموم شد و رفتن فر تو این زمان تا پخته بشن خمیرای سینی بعدی استراحتشون انجام شد و بلافاصله بعد از سری اول ، سینی های دوم رفتن داخل فر تو تابستون که هوا گرمه تو این فواصل باید سینی دوم رو حتما بیرون از آشپزخونه یعنی یه جای سردتر استراحت بدید که خمیر دوم ُاور پرووف نشه ....

🌀🌀🌀🌀🌀🌀 نکته ی بعد اینه که فاصله ی خمیر گیری هارو حداقل یک ساعت قرار بدید که به مشکل کمبود سینی بر نخورید ❎ من امروز۴ تا سینی فر داشتم با اینحال یه خمیر دو برابریم که مراحلش تا پخت انجام شد بعد رفتم سراغ خمیرگیری بعدیم چون امروز واقعا هوا گرررم بود و یخچالمم برای خمیر جا نداشت🤷‍♀ پس یادتون باشه خمیر نونایی که نیاز به فرم دادن یا. پیچیدن دارن رو از دو برابر بیشتر نکنید اگرم خواستید مثلا ۳ یا ۴ برابر کنید با فاصله انجام بدید 🌿

خدایا ... به حــــــــــرمت ایام عزای اهل بیت علیهم السلام نیکوترین سرنوشت‌ها حلالترین روزی‌ها پربارترین عزاداری‌ها صالحترین عمل‌ها را برای ما مقدر بفرما🤲 سلام صبحتون معطر به عطر صلوات ✨اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم ✨ 🖤

👆🏻👆🏻 یکی از کیک حلواهای زیبایی که طی این چند روز برام فرستادید👌 .

😥❌ چقد امروز این سوال داره تکرار میشه🙄 مگه مطالب کانالو نمیخونیییید🥲 منکه چند روز پیش در موردش کامل توضیح دادم....

مطالبو از اینجا به بعد بخونید👆🏻👆🏻 .

🥰👏👏👏 خیلی از دوستایی که تازه میان تو جمعمون میپرسن از کدوم نون شروع کنیم که راحت باشه واقعیت اینه که همه ی آموزش ها طوری هستن که اگه نکاتشو رعایت کنید برای بار اولم که بپزید اینجوری راضی و سربلند بیرون میاید🤚😍 .

😍 بعضیا یه جور عجیبی دمت گرررم دارن مثل ایشون🤌❤️😍 با سلیقه جانمی❤️ .

😋😋😋 دارم رسپی جدید براتون مینویسم خیلی فکر کردم کدومشو امروز بپزم بالاخره تصویب شد💥✅ 🍃🍃🍃🍃