⭕️⭕️⭕️
معمولا فر گازی رطوبت نان و کیک رو بیشتر حفظ میکنه
البتتتتته به شرط اینکه دما دقییق باشه ها
این وسط یه اشاره ای به اینکه چرا بافت نون خشک و گلوگیر میشه بکنم ❌
اگه رطوبت خمیرتون کم باشه
یا دمای پخت کمتر از دمای ذکر شده در رسپی ها باشه زمان پخت طولانی میشه در نتیجه بافت نون رطوبتشو از دست میده✅
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.
🔺🔺
توستر ها هم دستگاههای تمام برقی هستند ولی با توجه به فضای کوچیکی که دارن و فاصله ی نزدیک المنت ها با طبقات باید حواستون به تنظیم دما باشه
معمولا پخت توی این دستگاهها زودتر انجام میشه
و تا جای ممکن سعی کنید از سینی ها ی تیره و لعابی برای پخت نان استفاده نکنید چون ممکنه خیلی زود زیر نونتون رنگ بگیره و قبل از تکمیل پخت بسوزه🔥❌
#نکات_طلایی
.
⭕️⭕️
مایکروفر و سولار هم که ازنظر من واقعا مناسب نیستن چون فضای داغ و خشکی دارن که رطوبت نون رو میگیره ❌
و زیر نون خیلی دیر رنگمیگیره❌
البته اینم باز بگما هنرجوهایی داشتیم که با همین وسایلم پخت انجام دادن خیلیم نوناشون قشنگ شده اما مطمئنا قابل قیاس با نونی که تو فر پخته میشه نیست🤷♀
.
⭕️
در مورد گُلفر و هواپز و ... هم همون حرف قبلیم صدق میکنه 😊
داشتیم مواردی که عکسای قشنگی برام فرستادن
پس در نتیجه بازم همووون حرف اولمو آخر میزنم✋🏻
اگه علاقه داشته باشی تهش هیچ کدوم از وسایل بالا رو نداشته باشی با فر دستساز نونارو میپزی🤌😊
.
🍃🍃
هووووف 😮💨
چقدددد حرف زدم
من برم به کیکم برسم
چون در مورد فرم پرسیدید یه فیلم براتون میگیرم و توضیح میدم
فعلا✋🏻
.
491K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥲
بیخیال دستای پوست پوستی
نفس کشیدن کیکو ببین😍
🍃🍃
😭
بگو چی شد؟؟؟
.
.
.
برق قطع شد 😫
میخاستم خامه فرم بدم
خمیر باگت درست کنم
حالا خوبه صبح زود کیکمو پختم
قبلا که فر گازی داشتم همیشه برق که قطع میشد میگفتم یکی از خوشبحالیام اینه که کارم لنگ نمیمونه
امااا حالا🤭☹️
.
😇
بالاخره کارام تموم شد
اگه دوست دارین مراحل کیک امروزمو ببینید کلیپ بعدی رو نگاه کنین😊👇
.