👌😍 پیامشونو بخونید👆🏻 چقد دوست دارم یکم سرم خلوت بشه بتونم خلاقیتای قشنگتونو اینجا بزارم مطمئنااا خیلیا دوست دارن استفاده کنن👌😊 .

💥💥💥 امروز میخام براتون ازون نکات طلایی خاص و درجه یک بگم 🤩 آخه اینجا یه کانال معمولی نیست که مگه نه؟؟ اینجا قراره کنارهم حتی قلق ها و نکات ریز نونواییم یاد بگیریم😊 .

❌❌ غیر از هنرجوها که قبلا براشون گفتم بقیه👇 آیا تا بحال به این موضوع فکر کردین که چرا دمای فر برای نونای مختلف فرق میکنه؟؟؟ برای کدوم نونا باید کمتر و برای کدومااا باید بیشتر باشه🤔 ❓❓❓❓

⭕️ خُبب اگه یکم مکث کردم منتظر جواباتون بودم بعضیا که بوسیله چت جی پی تی و سرچ گوگل یه سری چیزارو گفتن😅 که البته درستم بود حالا ما اینجا کاملترش میکنیم 😊

آفرین 👌🌹 ایشون اولین نفری بودن که درست جواب دادن و امااا... .

❌❌❌ این درست نیست چرا حالا بیا تا بهت بگم👇 .

♨️♨️♨️ ببینید درستش اینه که خمیر گیری ، تخمیرها ودمای فر اول از همه به مواددتشکیل دهنده ی نان بستگی داره مثلا.. .

🔺🔺 یه نونی مثل بربری یا باگت اصل فرانسوی که شکر ندارن و تو دستورشون چربی چندانی نداره یا خیلی ناچیزه برای پخت باید دمای بالاتری بهشون بدیم چون هر چی زمان پخت طولانیتر بشه رطوبت بافت نان بیشتر از دست میره و بافت خشکتری میگیره🤷‍♀ .

🔺🔺 اما نان هایی مثل شیرمال که شیرینی و چربی زیادی دارند و در دسته ی بریوش ها قرار میگیرن و به دلیل سنگین بودن خمیرشون باید زمان پخت طولانیتر باشه تا کاملا مغز پخت بشن👌 #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

❤️ سلام دوستای نازنینم 🌱 صبح یکشنبتون بخیر امیدوارم حال دلاتووون خوب خوب باشه🤲🏻 🍃🍃

🪜🪠🪣🧴🧼 ازونجایی که اینروزا مرکز ریخت و پاش آشپزخونست و نمیتونم نون بپزم یکم اعصابم خط خطیه 😵‍💫 ولی خُب همش میگممم یکم صبر کن بالاخره تموم میشه 🙃 ..

🔺 دیروز که داشتم در مورد دمای فر میگفتم مطالب زیادی بود ولی وقت نشد همشو بگم که حالا به مرور طی روزای آینده میگم فعلا اینجارو ببینید مربوط به بحث دیروزه و یه نکته ی دیگه هم داره👇 .