🥔🥔🥔🥔 نان سیب زمینی روسی مواد اولیه: آرد فانتزی ۵۰۰ گرم مخمر فوری ۸ گرم نمک ۷ گرم سفیده ی تخم مرغ ۱ عدد (زرده برای رومال) آب ۱۳۰_۱۴۰ گرم شیر ۱۳۰ گرم شکر ۸ گرم روغن مایع ۳۰ گرم 🔺مواد میانی: سیب زمینی آبپز ۴ عدد متوسط کره ۳۰ گرم (همدمای محیط) شیر نصف استکان(در حدی که مواد نرم بشه) پیازچه و جعفری ۱ پیمانه نمک ۱ ق مرباخوری ادویه شامل پاپریکا، فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا به دلخواه مقداری طرز تهیه: همه ی مواد خمیر را باهم ترکیب کرده ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید (مقدار آب بسته به بزرگی و کوچکی تخم مرغ متغیره بنابر این ممکنه برای شما بیشتر یا کمتر مصرف بشه ) خمیر را پس از ورز دهی چونه کرده در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید سپس به ۳ چونه ی مساوی تقسیم کرده مجدد یک ربع استراحت دهید و بعد به شکل مستطیل یا مربع به ضخامت نیم سانت باز کنید و از مواد روی سطح خمیر گذاشته و پنیر پیتزا بریزیدو رول کنید بعد با فاصله ی ۵ سانت برش بدید سپس طبق فیلم باز کنید و رومال (زرده و شیر و یک پینج نمک) بزنید درفر از قبل داغ شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت تقریبی نیم ساعت بپزید تا زیر و روی نان رنگ بگیره 💥اگه آموزش براتون مفید بود جهت سلامتی آقا امام زمان صلواتی هدیه بفرمایید🌹 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #آموزش_رایگان #نان_سیب_زمینی_روسی @mohadese_ameri

❤️ خوب دیگه آموزش جدیدم تقدیم نگاه مهربونتون شد من دیگه واقعا برم یکی از مناجاتایی که عاشقشم مناجات امیرالمومنین در مسجد کوفه هست خیلی قشنگه🥺 اگه دوست داشتید شما هم تا سحر هنوز وقت دارید بخونیدش از همگی التماس دعا دوستای خوبم❤️ .

مناجات امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام در مسجد کوفه 🍃💔 @karbbala_ir 💔🍃

🌙دعای روز بیست و دوم ماه رمضان🌙 التماس دعا🙏

😶‍🌫 سلام بگم یا زوده؟؟؟؟ البته ما از کله ی سحر باهم بودیم دیگه فقط من یه چند ساعتی خوابیدم😴 اونم محض ثوابش والللاااا😁 .

😍😍👌 بیاین ببینین دوستاتون چه کررردن🤌 قول میدم عاشق عطر و طعمش میشید😋 .

😊👌 برای مهمونی امشبشون پختن😊 ممنونم از اعتمادتون عزیزای دلم الهی سفره هاتون پر برکت باشه🤲🏻 .

❤️😍 اصلا قبول دارین خونه ای که توش بوی نون تازه و عطر وانیل میپیچه یه حال و هوای دیگه ای داره حس مشترک بین من و هنرجوهام همین عشق به ترکیب آب و آرده توش پر از حس زندگیه🍃👌 .

❤️ الحمدلله کما هو اهله🍃 .

⁉️⁉️⁉️ امروز دیدم چند نفر این سوالو پرسیدن موافقید در موردش توضیح بدم❓ .

❌❌❌ اگه بلافاصله بعد از خاموش کردن فر بزارید نون تو فر بمونه در طولانی مدت نونتون خشک میشه چون دمای فر هنوز خیلی پایین نیومده در نتیجه رطوبت نون رو میگیره❌ .

💥💥💥 برای حفظ دما و کیفیت نان‌های غذایی چطور نگهداریشون کنیم؟؟ 💥 استفاده از ظرف‌های گرم‌کن - اگر ظرف‌های مخصوص گرم‌کن دارید می‌تونید نون‌ها رو در این ظرفها قرار بدید ازونجایی که ظرفهای وارمر دار یه منبع گرمایی دارن میتونن طولانیتر نان رو گرم نگه دارن✅😊 💥 استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای نون‌ها رو توی کیسه‌های پارچه‌ای بزارید این کیسه‌ها رطوبت نان رو تا حدودی حفظ میکنن و از خشک شدنش جلوگیری می‌کنن✅ البته این روش برای مدت یکساعت مناسبه⭕️ 💥 استفاده از فر - اگر می‌خواید نوناتونو برای مدت طولانی‌تری گرم نگه دارید، می‌تونید فرتونو روی دمای پایین (حدود ۶۰-۷۰ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید و نون‌ها رو درفر قرار بدید. دما بالاتر باشه نون خشک میشه❌ 💥 استفاده از بخار - می‌تونید یک ظرف آب در فر قرار بدید تا بخار ایجاد کنه. این کار به حفظ رطوبت نان کمک می‌کنه و از خشک شدنش جلوگیری می‌کنه✅ 💥 استفاده از حرارت غیرمستقیم اگه نون‌ها رو توی یک ظرف بزرگ قرار بدید و روشونو یک پارچه کمی ضخیمتر بکشید، می‌تونید حرارت روبه طور غیرمستقیم حفظ کنید✅ 💥 استفاده از فویل آلومینیومی و آخرین روش میتونید نون ها رو با فویل آلومینیومی بپوشانید. این کار به حفظ گرما و رطوبت نان کمک می‌کنه #نکات_طلایی @mohadese_ameri .