eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🥖🥖🥖🥖 این نون ساندویچی به قدری نرم و پنبه ایه که اگه یه بار درست کنید دیگه از بیرون نون باگت نمیخرید میتونید باهاش نون همبرگری هم بزنید عالی میشه‌👌🏻⁩ مواد لازم: آرد نان فانتزی۵۰۰ گرم آب ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم نمک ۱۰گرم مخمر فوری ۱۰ گرم روغن مایع۴۵ گرم شکر ۲۰ گرم 🔵 طرز تهیه: مواد خشک را با هم ترکیب کنید سپس شیر و دوسوم آب را اضافه و مخلوط کنید.روغن را نیز اضافه و ورز دهید بقیه ی آب را در صورت نیاز اضافه کنید و اینقدر ورز بدید تا خمیری صاف و یکدست درست بشه .خمیر رو چونه بگیرین و توی کاسه کمی چرب شده بذارین و با درپوش اجازه بدین تا کمی حجم بگیره(تقریبا نیم ساعت)سپس به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید چونه بگیرین و به چونه ها ۵ دقیقه استراحت بدین و بعد شکل بدین(مثل فیلم)در سینی که چرب شده یا کاغذ نسوز هست قرار بدین روی اونو با پلاستیکی که چرب شده بپوشونید و اجازه بدین تا حجم چونه ها تقریبا دوبرابر بشه(حدود ۴۵ دقیقه)سپس روشونو با کمی شیر رومال کنید و در فری که از قبل با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه قرار بدین(تا زمانی که زیر نوناتون رنگ بگیره اگه دیدید روی نون رنگ نگرفته مقداری گریل کنید) 🔴۵ دقیقه ی اول پخت یک کاسه آبجوش داخل فر قرار بدید بعد ازین زمان بردارید❗ 🔴دقت کنید که اندازه آب ثابت نیست چون آردهای مختلف آبخور متفاوتی دارند پس لطفا مقدار آب رو با احتیاط استفاده کنید -من با این دستور ۵تا نون ساندویچی درست کردم که وزن هر چونه ۱۰۰ گرمه و بقیه خمیر رو به ۹چونه ی ۴۰ گرمی تقسیم کردم و تو قالب مربع چیدم. -مدت زمان استراحت پایانی خمیر تقریبیه بسته به دمای محیط ممکنه کمتر یا بیشتر زمان ببره. ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri 👈🏻⁩عضو شوید
. زمان اضافه کردن انواع دانه هابه خمیر اواخر ورزدهی هست✅ .
🌻 سلام مهربونا صبح گرمتون بخیر🌞 از پیاده روی اومدم خونه ی پدر جان دیدم گل آفتابگردوناشون باز شده، گفتم یه عکس بزارم شمام لذت ببرید😊 .
. امروز محمد اردو رفته، اولین باره بدون خودم میفرستم جایی استرس دارم 🥲 آخه پسرا خیلی با دخترا فرق دارن..... .
. چون گفته بودن یه صبحونه ی ساده همراهشـون باشه منـم براش ازین پنکیک خرسیا 🐻درست کردم البتـه بیشتـر شبیه🐱شـد😅 راستی اگه دوست داری شمام بپزی آموزشش اینجاست کلیک کن https://eitaa.com/mohadese_ameri/2305 .
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖤 یکسااال گذشت😭 و خستگی هایت آرام گرفته... چرا این داغ سرد نمیشه😢 .
. احسنت و خداقوت بهتون👌🌹 واقعا غبطه خوردم به حال اونایی که تونستن تو این ایام در شرکت کنن دوست دارم جهت قدردانی ازاین عزیزان هدایای ناقابلی تقدیم شون کنم شاید منم تو این کار زیبا سهیم شدم.. .
. هم نفس کارشون زیباست هم نوناشون👌🌹 ان شالله خداوند به شایسته ترین وجه ازتون قبول کنه 🤲🏻 آموزش این فطیر زیبا رو اینجا ببینید⬇️ https://eitaa.com/mohadese_ameri/1265 .
✨✨✨ اینکه تو خونه ی خودتون، با انرژی مثبت و نیت خیر دستبکار میشید و یه چیزی میپزید تو نفْس خودتونم خیلی تاثیر گذاره مخصوصا اگه با وضو و ذکر اینکار انجام بشه که نورعلی نوره✨✨✨ .
. دختر خانوم هنرمندشون تو این کار زیبا به مامان کمک کردن ماهم به پیشنهاد مامان مهربون هدیه رو به سادات خانوم تقدیم کردیم🎁☺️ .
🔴 ختم آیه‌ای قرآن به نیت شهید رئیسی و همراهانشون در سالروز شهادت شهدای خدمت چند آیه به نیت‌شون بخونید و برای دیگران هم ارسال کنید اونا هم سهیم بشن. بسم الله 👇 https://khaatm.ir https://khaatm.ir
. چند روز پیش با دخترم کلی تو بازار دنبال یه مدل لباسی گشتیم ولی همشون یا آستین‌ها کوتاه بودن یا قد لباس.... یقه هم که😐 این بود که تصمیم گرفتم بعده دوسال دوباره بیام سراغ دوخت و دوز 🪡 حالا یه چیز جالب بگم البته خیلی وقت جلوتر گفتم امااا دوستای جدید ازم نشنیدن🙂 .