❗❗
میدونید ظاهر این نون داره چی رو نشون میده؟؟؟
ترک های ایجاد شده روی سطح نون میگه که این خمیر خشک بوده و نیاز به مایعات بیشتری داشته توجه کنید اگه تو دستور میزان آب تقریبیه دلیل اینه که آبخور آردهای مختلف باهم فرق داره و ممکنه آردی که من استفاده میکنم از نظر مشخصات با آرد شما خیلی فرق داشته باشه
پَسسسس معیار سنجشِ اندازه بودنِ مقدار مایعات ،لطافت خمیر پس از چند دقیقه ورز صحیحه ✅
خیلیا ازم میپرسن چرا خمیر من مثل شما به تست کشش نرسید ؟🤔
که یک علتش میتونه همین کم بودن رطوبت خمیر باشه✅
.
#آموزش
⬇️⬇️
خمیر بربری اصولا باید شل تر از بقیه خمیرا باشه
ولی خوب خمیرای شل خودش ورز دادن خاصی داره و تکنیک میخاد که باید آموزش ببینید
اگه شما هم مثل این دوستمون اذیت میشید میتونید با اضافه کردن مقدار کمی
آرد چسبندگیشو بگیرید هر چند این کار فقط برای بربری های فانتزی مناسبه
و اصولا بربریای سنتی خمیرشون خیلی شله🤗
.
📱📱📴📴📴
گوشیم داره خاموش میشه
اگه اینجور مباحث رو دوست دارید بگید بعدا باهم ادامش بدیم🤗
فعلا برم گوشی رو برسونم به شارژر 🏃
@cafenan
😊😊
زیاد برام عکس کاراتونو میفرستید منم از تک تکشون واقعا کیف میکنم ولی بعضیاش یه جور خاصی قشنگن🤗♥️
.
آموزش سیمیت پیتزا اینجاست👇
https://eitaa.com/mohadese_ameri/163
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖤🖤🏴
قرار عاشقی در محرم🏴
.
✋✋✋
سلام از روز پنجم محرم
روزی که منسوب به آقا ابالفضل العباسه
ما شاهرودیا تو این روز مراسم علم بندان داریم وتو این مراسم شعرهایی در وصف
وفاداری حضرت عباس سلام الله وسقایی حضرت خونده میشه که خیلی حس و حال خوبی داره
منبرخونه های ساده و قدیمی روستامون که به زیبایی سیاهپوش شدن معنویت این مراسم رو صد چندان میکنه🏴
👌🏻
دیروز خونه یکی از دوستام روضه رفته بودم ،دیدم ازین نون خرماییا درست کردن
گفتم بگم بهتون که یکی از گزینه های عالی برای پذیرایی در مجالس روضه نون خرماییه
دستورش اینجاست☺️👇🏻
https://eitaa.com/mohadese_ameri/194
.