eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.5هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
❓❓ سوالی که ایشون پرسیدن تو کار خیلیا دیدم اتفاق افتاده‼️ نونای رولی مثل رول دارچینی یا نون کرمدار نارگیلی رو شل تر رول کنید تا موقع پخت از وسط شکم در نیاره✅ سرکلاسامون که یه وقت بچه ها سفت رول میکردن بهشون میگفتم شبیه منگوله گوش میرزا شده😅 .
خداییش ما دهه شصتیا چه برنامه کودکایی داشتیم😶 سمندون و منگوله گوش میرزا یا مثلا الستون و ولستون اون شخصیت دُندون یادتونه؟ حتی من از اون مادربزرگه تو خونه ی مادر بزرگه میترسیدم😒 خلاصه اینجوری ما نسل قوی و نترسی بار اومدیم😜 . 😱😅 .
. به به چه کیکی بینظیره 🤌منم قرار بود امروز واس مهمونام بپزم ولی تو خونمون یه مشکل فنی پیش اومد که تا نزدیک ظهر آب قطع بود دیگه نشد الان دیدمش دلم خواااست😇🥲 .
😱 نشسته داره یکی یکی واسم لیست میکنه😂 .
⁉️ اونارو بیخیال بیاین یه چیز بگم.. هنوزم بعضیا عکس نوناشونو که میفرستن شاکین که چرا خشک و سفت شده دلایلش👇 1⃣دمای فر کمه پخت طولانی میشه در نتیجه نونتون خشک میشه❌ راهکار:اگه نسبت به دمای فرتون مطمئن نیستید حتما یه دماسنج فر براش بخرید تا دمای مدنظر رو بتونید تنظیم کنید✅ 2⃣ ممکنه آرد زیادی به خورد خمیر میدید❌ راهکار: همیشه آب رو کم کم اضافه کنید نه آرد ✅ @mohadese_ameri .
🌡️🌡️🌡️🌡️🎛️ راستی چند نفر ازم در مورد دماسنج فر و مارکی که استفاده میکنم پرسیده بودن ❓ دماسنج فر من اینه⁦👆🏻⁩ این وسیله خیلی تو پخت دقیق نون ها بهتون کمک میکنه درجه هایی که داخلش نوشته شده سانتیگراده که ما باهاش کار داریم ✅ و بیرونیا فارنهایت پس حواستون باشه یه وقت دما رو با فارنهایت تنظیم نکنید که نونتون به فنا میره😅🎛️ .
🧭🧭🧭 الان میگم👇 .
زمان: حجم: 227.6K
🧭🧭 نحوه ی استفاده از دماسنج فر .
🍃 سلام جمعه ی قشنگتون بخیر امیدوارم کنار خونواده یه روز خوب و پر از خاطرات زیبا بسازید☺️🍃 .
. یه نظر سنجی کنیم❌✅ میدونم روز تعطیله اما موافقید بریم توفاز آموزش یا باشه فردا؟؟ 100 نفر بگن👈🏻 بزن بریم✅ آموزش نکات طلایی میزارم 🔺🔺🔺
✅✅ دمتون گرررم که همیشه پایه آموزشید👌 .
👆🏻 موضوع آموزش ایشونن .