🍞 این کدوم نونه؟ تو این آموزش چی یاد میگیرید؟ نان تست غلات( تست سوییتال) 1⃣ ورزدهی با دستگاه رو یاد میگیرید 2⃣ استفاده از بهبود دهنده و حذفش در نان و تغییرات هر در هر دوحالت رو یاد میگیرید 3⃣ اشکالات احتمالی پخت 4⃣ اصول اضافه کردن انواع مغزیجات در خمیر #تست_غلات @mohadese_ameri .

💥💥 نون تافتون فانتزیه اسمش فانتزیه ولی رسماااا سنتی به حساب میاد چون درصد بالایی آرد کامل🌾 سبوس دار داره 🤌 تو این نون نحوه ی چونه کردن خمیرای پر هیدارته رو یاد میگیرید چون خمیرش یکم شل تر از بقیه خمیراست✅ #تافتون_فانتزی @mohadese_ameri .

. نون جو عاالی و بسی خوش طعم چون با ادویه ی خاصی طعم دار میشه که عطر بینظیری بهش میده 😍👌 مناسب برای افرادی که نون رژیمی مصرف میکنن پس تا الان ٣ تا آیتم رژیمی رو معرفی کردیم👌✅ #نان_جو #دوره_نان @mohadese_ameri .

گریسنی یا همون چوب شور معروف رو اینبار با طعم سازی یاد میگیرید یه نون سالم برای میان وعده ی بچه ها چی یاد میگیری؟ نکات پخت نونای ترد 👌✅ #گریسنی #دوره_نان @mohadese_ameri .

. این یکی نون محبوب بچه هامه😍 یه نون شیرین و پنبه ای با مغز شکلاتی با لایه ی کرامبلی بس جذاااب🤌 نکات آموزشی: 1⃣تخمیر خمیرهای غنی شده 2⃣فرم دهی 3⃣ ساخت قالب کاغذی برای نونای مغز دار 4⃣معرفی انواع فیلینگ برای این مدل نون ها هنرجو زرنگ باشه از همین نون حد اقل ۵ طعم خاص و متفاوت میسازه مغزی کرم شکلاتی مغزی فروتفیل مغزی دارچینی مغزی کرم لوتوس و... .

. حالا متوجه شدید چقدر این دوره کامله و میتونه کمک کنه به رشد مهارتتون خیلی از هنرجوهای سابقمونم شاید تا الان به اینهمه نکاتی که تو دوره گفته بودم توجه نکرده بودن🥲 .

🥖🥖🥖 یادم رفت بگم نون باگتِ🥖 این دوره یکی از سبک ترین رسپی هاییه که برای تولید در حجم بالا صرفه ی اقتصادی هم داره ✅ یکی از مهمترین اصولی که درپخت این نان یاد میگیرید نحوه ی تیغ کشیدن روی نان یا همون Scoring هست 🔪 #نان_باگت @mohadese_ameri

. میخام وسط معرفیا یه رضایت دلچسب از یکی از هنرجوهای موفق و درجه یکمون براتون بزارم که کاراش برای خیلیا انگیزه بخش و الهام بخش بوده👌 اگه دوست دارید بدونید مسیر موفقیت از کجا شروع میشه بشنوید😊👇 .

اولش مثل خیلی از شماها شاید تردید داشتن ولی الان😍💰.... ایشون از صفر با ما شروع کردن و الان میخان کافه بیکری بزنن مطمئنم از بهترینها میشن👌 یکم طولانیه بزارید رو 2x تا آخرشو گوش بدید

. نذرتون قبول هنرمند جان عااشق عکساش شدم😍 .

. نگین جان هم از هنرجوهای پنجه طلامون هستن که کاراشون بسیار زیباست👌 میخای شمام شیرینی کشمش نذری بپزی بزن رو لینک زیر اینقدر آسونه و زود آماده میشه که نگم☺️👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/10507 #کار_هنرجو .

❤️👌 برسن همون نونیه که خیلی از هنرجوهاییه که میخان یه تجربه ی دلنشین از پخت نون داشته باشن اول از همه میرن سراغش😍 عطر شیرین و کره ایش تا چندتا خونه اونوَرترم میره❤️👌 #برسن #دوره_نان @mohadese_ameri .