.
یا مثلا نونایی مثل همین نون خرمایی
البته آماده کردنش تو تعداد بالا واقعا زمانبره و نیاز به کمکی داره
اما...
.
.
واقعیتش اینه که اگه فرتون کوچیک باشه
زمان زیادی نیاز داره
پس پیشنهاد میکنم اگه کمکی ندارید برید سراغ نونایی مثل....
.
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓🫓
نان اگردک
مواد لازم:
آرد ۵٠٠ گرم (نزدیک ۴ پیمانه)
آب ٨٠_٩٠ گرم
شیر ١٠٠ گرم
شکر ١٠٠ گرم (نصف پ)
مخمر ۴ گرم(١ ق م)
روغن مایع ۶۵ گرم (یک سوم پ)
تخم مرغ ١ عدد
نمک ۴ گرم (١ ق چ)
زردچوبه١ ق مرباخوری
🍥طرز تهیه:
آب و شیر ولرم، شکر، مخمر و تخم مرغ را باهم مخلوط کرده، روغن مایع راهم اضافه کنید، سپس زردچوبه و نمک
را با آرد مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید
ورز بدید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
خمیر نباید خشک باشه❌ اگر خیلی چسبنده بود کم کم آرد اضافه کنید و اگر خشک بود کمی آب اضافه کنید ✅
خمیر را چونه کرده در ظرف چرب یک ساعت و نیم استراحت بدید. بعد به چونه های ۵٠ تا ۶٠ گرمی تقسیم کنید و ١٠ دقیقه استراحت بدید سپس طبق فیلم باز کرده و در روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید
♨️ اگه شعله زیاد باشه نان مغز پخت نمیشه❌
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
#نان_اگردک
@mohadese_ameri
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
امشب سررردِهاااا🥶
.
25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪🍪🍪🍪
از خوشمزه ترین و دلچسب ترین طعم ها تو زمستون عطر زنجبیلِ تو این نونه🥰👌
اگه طرفدار نونای شیرین و و ساده هستی حتما بپزش😊
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
نان_اهری_زنجبیلی
@mohadese_ameri