eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.8هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
2.4هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
18.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥔🫓 نان سیب زمینی مغزدار آرد ٣٣٠ گرم سیب زمینی پخته شده ٣٠٠ گرم نمک ۶ گرم مخمر ۴ گرم روغن زیتون یا مایع ٣۵ گرم شکر ٨ گرم شیر ۵٠ گرم (ممکنه برای هرکس فرق داشته باشه کم کم اضافه کنید) پیازچه و جعفری خرد شده هر کدام ١۵ گرم پاپریکا و پودر سیر هر کدام ١ ق م مواد میانی: گوشت چرخ شده ٢٠٠ گرم پیاز متوسط ١ عدد پیازچه خرد شده ٣ ق غ ( پیاز و گوشت را تفت داده و ادویه ها را اضافه کنید و بزاریدآبش کشیده بشه مواد نباید روغن یا آب داشته باشه) 🥣طرز تهیه: سیب زمینی آبپز شده را رنده یا له کنید سپس ادویه ها، سبزی ها، نمک و روغن را اضافه و مخلوط کنید آرد و مخمر ودشکر را باهم مخلوط کرده و کم کم اضافه کنید و ورز بدید درصورتیکه مواد خشک بود کم کم شیر اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرم و کمی چسبنده شکل بگیرد خمیر را روی سطح آرد پاشی ورز بدید تا جسبندگیش کم بشه بعد چونه کرده در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید پس از آن به ٧ چونه ی مساوی تقسیم کنید و چونه ها را طبق فیلم از مواد میانی قرار بدید و باز کنید کفِ تابه ی داغ شده را چرب کرده و هر طرف نان هارا ٢ تا ٣ دقیقه با شعله ی متوسط بپزید @mohadese_ameri .
. وسط بدو بدوهای اینروزام رضایت شما حالمو خوب میکنه☺️ کیک کلاسیک دوره کافیشاپی یه تنه واس هر مناسبتی جوابه✌️🏻😍 و بقول هنرجوی عزیزمون هرموردی بهش اضافه کنیم کلاسشو پایین میاره😉 @mohadese_ameri .
. این نون زیبا دستپخت هنرجوی فعال دوره ی نانه🥖🍞🥯 چی باعث میشه اینقددد خوشگل نون بپزن یادگیری اصولیِ مهارت نانوایی👌 احسنت بهشون❤️👏 .
😍🍃 الهی شکر شمایی🫵 که برای من و تیمم باهم دعا میکنید خیلی مهربونید❤️🙏🏻 نمیدونید درروز چقدر وقت گذاشته میشه که رضایت شما جلب بشه خداروشاکرم که در ٩٠ درصد اوقات این اتفاق افتاده 🍃 @mohadese_ameri .
. فقط امروز ازبس این سوالو دیدم دارم افسردگی میگیرم🥺 .
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥀 سلام سلام به مهری که همیشه مهربان بود اما امسال چقدر بوی دلتنگی میده آه از دل مادرای میناب💔 خدایا به دلاشون صبر بده .
❓ با شروع مدارس اولین چالش مامانا مامانا تغذیه ی مدرسه ست توی کانال گزینه های زیادی برای تغذیه ی مدرسه داریم نونای مناسب فصل، نونای غذایی و🌯🌭🥙 حالا بیشتر در موردش حرف میزنیم .
🥯🌯🌮🫔🍔🌭 🥪 ساندویچ گوشت برای مدرسه؟ خراب نمی‌شه؟! خیلی از مادرها این نگرانی رو دارن؛ اما نکته مهم اینه که خودِ ساندویچ مشکلی نداره مهم دمای نگهداریشه!🌡 گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و ژامبون... اگه چند ساعت توی دمای محیط بمونن احتمال داره فاسد بشن🦠 ⏰ یه توصیه ی زمانی بکنم : بهتره ساندویچای گوشتی بیشتر از_٣_ ۲ ساعت بیرون از یخچال نمونه اگر هوا خیلی گرمه، حداکثر ۱ ساعت ❄️ برای تغذیه مدرسه: ساندویچ را خنک کنید → داخل کیف عایق بذارید → یک پک یخ یا آبمیوه ی خنک کنارش قرار بدید . ⚠️ و یک نکته خیلی مهم🪄 ساندویچ گوشتی می‌تونه برای مدرسه مناسب باشه فقط باید تا زمان خوردن،سرد نگه داشته بشه✅ @mohadese_ameri .
. حالا یه تجربه ی شخصی میگم ولی شما نشنیده بگیرین من ظرف کتلتی که برای تو راهی سفر اربعین بردم دو وعده خوردیم و هیچیمونم نشد🤭 حتما نظر امام حسین بوده🤓 البته تو سفرای دیگه هم ازین ساندویچا بردم و مشکلی نبوده ولی خوب در هرحال بهتره مراعات کنیم و به بچه ها بگیم تو زنگ تفریحای اول ساندویچای گوشتی رو مصرف کنن✅ .
. خُب حالا بعد از آموزش دیروز جای چی تو کانال خالیه؟؟؟ ❗️
☺️👌 بله همونطور که خودتونم گفتید جای دستپختای شما خالی بود دیروز کلی عکس اومد وقت نشد بزارم خوشحالم که آمورش جدیدم دوست داشتید❤️ .