🍪🍪🍪🍪 کوکی شکلاتی مواد اولیه: آرد یک و نیم لیوان فرانسوی ترکیب شکر قهوه ای و سفید نیم لیوان تخم مرغ بزرگ ١ عدد بکینگ پودر نصف ق چ وانیل نصف ق چ پودرکاکائو ١ ق غ شکلات چیپسی نیم لیوان (من کمتر زدم) روغن مایع یک سوم لیوان طرز تهیه: ابتدا تخم‌مرغ، شکرها و وانیل را با همزن دستی دو دقیقه بزنید تا رنگش کمی روشن بشه، بعد پودر کاکائو و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن، در نهایت آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مایه کوکی اضافه کنید اگه خمیر خیلی چسبنده بود کم کم آرد اضافه کنید در آخر شکلات چیپسی هم اضافه و مخلوط کنید از مواد گلوله های ٢٠ گرمی بردارید و داخل سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ٢٠٠ درجه به مدت ١٠ دقیقه بپزید بعد از خارج کردن از فر تا یک ربع به کوکی ها دست نزنید ❌ میتونید همه ی شکر دستور را از شکر سفید استفاده کنید ولی شکر قهوه ای طعم بهتر و بافت مرطوبتری به کوکی میده #آموزش_رایگان #کوکی_شکلاتی @mohadese_ameri 🍪

. یه کوکی آسون واس کنار چای عصرای پاییز 😋🍪🍂 میدونم امروز پی وی میترکه از کوکیا تون 😍 #مجله @mohadese_ameri .

✅ من واس راحتی کار گفتم لیوان که همه بتونن استفاده کنن، از پیمانه های قنادی هم میتونید استفاده کنید😊 .

. میدونستم خیلیاتون میپزیدش نوش جونتون عزیزای من خوشحالم که دوسش داشتید😍 #ارسالی_شما @mohadese_ameri

. به به واقعا این ترک های روی کوکی چقد خوشگلن 😍👌 دمتوووون گرررم❤️☘ #ارسالی_شما .

. طبق معمول کلی عکس اومده همشونم عالین👌 ولی من فقط میتونم چندتاشو بزارم🥺 #ارسالی_شما .

❓❓❓ چندتا سوال پر تکرارُ جواب بدیم... 🔺

. خیلی از کوکی ها، قرابیه ها و شیرینی ها حتی زمانیکه پختشون کامل میشه رویه ی نرمی دارن و نباید گول ظاهرشو بخورید 😉 از فر دربیاد و خنک بشه سفت میشه✅ زیاد تو فر نگه داشتن کوکی یا باعث سوختنش میشه یا خشک میشه❌ #نکات_طلایی #پاسخ_به_سوالات .

. جایگزین شکلات چیپسی شکلات خرد شده، گردو و پسته #پاسخ_به_سوالات @mohadese_ameri .

. در بعضی دستورا میتونه دلایل مختلفی داشته باشه ولی در این دستور 2 عامل باعث ترک های زیبا میشه 🔥دمای فر 🥣غلظت مواد #پاسخ_به_سوالات @mohadese_ameri .

. یه وقت فکر نکنید قولی که دادم فراموش کردما همیشه به قولام عمل میکنم مگر اینکه خلافش ثابت بشه😁 الانم دوساعته دارم پستای مربوط به آموزشی که قرار بود بزارمو آماده میکنم تقریبا تموم شده ...