⁦☘️⁩😍🍔 ببینید با دستور نون ساندویچی کانال این همبرگریارو زدن ،چه خوشگله😍 حالا بیاین جواب سوالشونم اینجا بدم که شما هم بدونید علت چروک خوردن روی نان بعد از خارج کردن از فر چیه🤔 ⁉️⁉️

⁦☘️⁩⁦☘️⁩⁦☘️⁩ 🔵اولین علتش میتونه ناکافی بودن پخت باشه ممکنه حتی روی نان رنگ گرفته باشه اماااا هنوز پخت داخل نان تکمیل نشده باشه پس به محض خروج از فر یا سطحش خیلی چروک میخوره یا در نان های تست فرو رفتگی ایجاد. میشه🍞 🔵 البته در نان های حجیم مثل همین همبرگری یا باگت وشیرمال.... چون بافت نون حجیم تره طبیعیه که اگه پخت کامل هم شده باشه وقتی از فر خارج میکنید سطح رویه ی نان بعد از مدتی از حالت ترد بودن در میاد و نرم میشه چون گرماو رطوبت وسط بافت نان به سطح میاد باعث نرم شدنش میشه یکم چروک شدن طبیعیه اما نباید زیاد باشه❗ #نکات_طلایی .

😋😋😋 بعضیاتون یجوری با عکساتون دلبری میکنید که خودم به هوس میفتم والاااا نکنید اینکارو من امروز باید یه چیز دیگه بپزم😋🤤🤤 دستور کراکر سبزیجات اینجاست خیلیم سریع درست میشه چون خمیرش استراحت نمیخاد⁦👇🏻⁩ https://eitaa.com/mohadese_ameri/2482 .

😍😍😍 و اما هنرجوهایی که مدت زیادی نیست تو دوره ی سوسیس کالباس شرکت کردن ولی دارن سفارش میگیرن 💪 .

🙏🙏🤲🤲💫 دیشب اواخر شب یه پیام از طرف یکی از اعضای کانال برام اومد ،که خیلی نگران بیماری مادرشون بودن و التماس دعا داشتن 🙏 دوستای نازنینم ممنون میشم برای شفای مادر عزیزشون یک حمد شفا هدیه کنید ان شالله با نفس های پاکتون تو این ماه عزیز خداوند بهشون عافیت ببخشه و از نگرانی در بیان🙏 اللهم اشف کل مریض🤲 💫

😎😎🍞🍞🍞 اینم سفارشات هنرجوی دوره ی نان 😍💫🍞 میدونستید این تست غلات ازون گزینه های پر طرفدار برای ورزشکارا و کسانیه که رژیم دارن آخه ۲ تا از برش هاش نصف روز سیر نگهت میداره حواستون هست داریم به ثبت نام جامع ترین دوره مون نزدیک میشیم ۴ اسفند ثبت نام دوره ی اقتصادی نانوایی 🥖🥐🍞🥞🥙 این دوره هر دو ماه یکبار برگزار میشه پشتیبانیشم با خودمه 💪 .

😋😋😋 تامااام شد 😎 میریم واس ادیت پیشمه جان هستن یه خوشمزه ی ساده😋😋 .

🙃🙃🙃 پس از آخرین پیام رفتم کلاس و نزدیک ساعت۹ برگشتم خونه و تا کنون که اومدم خدمتتون مشغول پاسخگویی بودم هنوز یه خلوتی گیر نیاوردم که آموزشو کامل کنم🤭 بزارید صبح پنجشنبه براتون آموزششو بزارم که برای عصر بپزید باشههههه؟؟ آخه هنوز کلی از کارای لیست امروزم مونده که باید تا آخر شب انجامشون بدمم 🙈

😎😎 ولی ببین هنرجوها دارن با این تست غلاات چه میکننا خدایی بافتو دارید؟ این تخلخل بافت😳 برای یه نونی که از آرد غلات مختلف درش استفاده شده بینظیره⁦👌🏻🤌 راستی اینو بگم کلی پیام اومده برای ثبت نام دوره اول اینکه ثبت نام همون۴ اسفند انجام میشه 🍞

💫💫💫 و مورد بعد اینکه خیلی میپرسید که دوره بصورت تک آیتمی هم میتونیم واریز کنیم یا نه؟؟؟؟؟ ببینید هنرجوهایی که دوره ی نان شرکت کردن میدونن من بهشون دستور نان نمیفروشم فرق آموزشام با بقیه در همینه من نانوایی یادتون میدم 🔵اول از اصول و مبانی شروع میکنم 🔵اصلا چه آردی برای چه نونی استفاده میشه ؟؟ 🔵ممکنه توی پخت نون به چه مشکلاتی بر بخورید راه حلش چیه؟؟🤔 🔵نقش مواد در نان چیه؟ و.... بعددددد میریم سراغ آموزش نان ها 🥞🥙🥖🥐🍞 .

❗❗ اگه قرار بود فقط یه کلیپ آموزش نان باشه که توی کانالم رایگان کلی آموزش هست ‌🤷‍♀️⁩ مشکل خیلیا دقیقا همینه که از پایه اصول رو یاد نگرفتن و به مشکل بر میخورن که تو دوره با ابتدایی ترین نکات شروع میکنیم در واقع کسی که هیچ وقت با خمیر کار نکرده هم اگه خوب دل بده به آموزشا میتونه عالی و بی نقص نون بپزه ‌☺️⁩ اگرم به مشکلی بر بخورن توی گروه رفع اشکال براشون حل میکنیم🤗 💚

⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩ خیلیا جرات پخت نونایی که رایگان میزاریمم ندارن ولی سفارشات این هنرجو رو ببینید ⁦👌🏻⁩ ولی نانوایی بلد باشی دیگه فرقی نمیکنه چه نونی با چه تعدادی باشه😍💫 .