🌱🌱🌱🌱🌱 نان سبزی🌱 مواد لازم: آرد۵۰۰گرم مخمر۹گرم نمک۱۰گرم شکر۱۲گرم آب ۳۴۰گرم(ممکنه برای شنا بیشتر یا کمتر مصرف بشه) سبوس فرآوری ۲۰گرم کره ۲۰گرم تره و پیازچه۱پیمانه(دلخواه) سبزی خشک معطر ۱ ق غذاخوری ‌☘️⁩‌☘️⁩ طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید؛سپس بیشتر آب دستور را اضافه کرده، ورز دهید تا خمیر جمع شود.در صورت خشک بودن خمیر کم کم آب اضافه شود. بعد از چند دقیقه ورز کره را اضافه کرده ورز دهید تا خمیر لطیفی به دست آید. خمیر را در ظرف چرب شده به مدت ۳۰دقیقه در محیط استراحت دهید. سپس به دو چونه تقسیم کنید روی کاغذ نسوز مقداری سبوس بپاشید و چونه ها را قرار دهید و مجدد به مدت۵۰دقیقه استراحت دهید پس از این زمان با دست چرب شده چونه ها را به ارامی باز کنید و ۱۵دقیقه در محیط استراحت دهید .سپس روی خمیر اسپری آب بزنید کنجد بپاشید و در فر داغ شده با دمای۲۲۰درجه حدود ۱۵دقیقه پخت بدهید. درصورتی که روی نان رنگ نگرفت می‌تونید مقداری گریل بزنید⁦♨️⁩ #آموزش_رایگان #نان_سبزی @mohadese_ameri 🌱

🍃🍃 در نان سبزی اگه نخاستید از سبزی تازه استفاده کنید میتونید بجاش از سبزیجات خشک معطر شامل(شوید خشک، تره ، جعفری خشک) استفاده کنید✅ 🍃🍃

⁉️❓❓❓ داره سوالات اشترودل زیاد میشه همینجا جواب میدم شاید سوال بقیه هم باشه⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩ ❓سبوس در دستور اشترودل قابل حذفه ؟ بله،فقط ممکنه آبخور آرد کمی تغییر کنه با احتیاط آب رو اضافه کنید✅ ❓شیر خشک قابل حذفه؟؟ بله اما اینو بدونید هر ماده ای که از دستور کم میشه یه خاصیت رو ازش میگیرید ،مثلا همین شیر خشک باعث میشه نونتون زودتر رنگ بگیره✅ ❓منظور از سبوس،سبوسِ فراوری شده است؟ بله من فقط از سبوس فراوری استفاده میکنم✅ ❓ این نان با توجه به اینکه رومال نداره آیا رنگ میگیره؟؟؟ بله چون رنگ گرفتن نان ربطی به رومال نداره ❌❌ #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

👆🏻👆🏻👆🏻 این سیمیت هنرجو پز رو ببینید ذره ای رومالِ تخم مرغی نداره اما چقدر قشنگ رنگ گرفته😍⁦👌🏻⁩ رومال ها باعث براق تر و زیباتر شدن نون میشن اما چیزی که باعث رنگ گرفتن نونتون میشه مواد موجود در رسپی هست✅ که هم تو کانال هم دوره آموزشی کاملا در موردشون توضیح دادم دمای فر هم گزینه ی بسیار مهمیه ازش غافل نشید✅ @mohadese_ameri .

🌡️🌡️🌡️🌡️🎛️ راستی چند نفر ازم در مورد دماسنج فر و مارکی که استفاده میکنم پرسیده بودن ❓ دماسنج فر من اینه⁦👆🏻⁩ این وسیله خیلی تو پخت دقیق نون ها بهتون کمک میکنه درجه هایی که داخلش نوشته شده سانتیگراده که ما باهاش کار داریم ✅ و بیرونیا فارنهایت پس حواستون باشه یه وقت دما رو با فارنهایت تنظیم نکنید که نونتون به فنا میره😅🎛️ #ابزار #دماسنج_فر .

❌ خیلی از فرها حتی نوع برقی که طبیعتا باید دماش دقیقتر باشه ،دمارو حقیقی نشون نمیدن ،من جلوترم توصیه کردم که دماسنج فر خیلی میتونه بهتون در کیفیت پخت نان کمک کنه✅ گاهی توجه به یه سری اصول و ریزه کاریا خیلی کارتونو راحتتر و با کیفیت تر میکنه پس از کنار این نکات به سادگی رد نشید😎⁦🙅🏼‍♀️⁩ .

اینو براتون با ویس توضیح میدم ⁦👆🏻⁩

توضیحات شیرخشک ها چ مصارفشون🔊🔊🔊🔊🔊 .

😍⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩ خدا قوت به هنرجوی پر تلاشم 😍⁦👌🏻⁩🌹 بهتون قول میدم اینجا هر کس بخاد میتونه با آموزشای رایگان هم به درآمد مستقل برسه💪 .

🤩🤩🤩🤩🤩 فقط میتونم بگم ماشاااااالله به این استقبالتون، پی وی من پر از اشترودل و نان سبزیجات شده متاسفانه امشب نت خیلی ضعیفه عکسها دیر باز میشن ولی دارم پیاما رو میخونم این نان سبزی زیبا هم کار هنرجوی فعال و مهربونمه😍🍃 ،هم با سلیقه هم خوشرنگ و خوش بافت⁦👌🏻⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

🤩😍 اولین شبی هست که تا الان دلم نیومده قرعه کشی کنم چون هنوز دارید برام عکس نوناتونو میفرستید با اجازتون تا همینجا اسامی رو نوشتیم و بین ۳۸ نفری که در چالش امشب شرکت کردن قرعه کشی میکنیم ⁦✋🏻⁩😊 ممنونم از همه ی عزیزانی که در چالشها شرکت میکنن سفره هاتون پر برکت⁦❤️⁩⁦🤲🏻⁩ .

🎁🎁🎁 اینم از قرعه کشی آخرین چالش ماه مبارک💥🎁😊 برندگان شارژ امشب،شمارشونو بفرستن😊 ۱_a.sadat ۲_فاطمه جرائی ۳_مریم خانلر خانی ✅