1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍👌
این نون سنگکه خیلی باحال بود هوس کردم بپزمش
چه سنگای سیقلی و یکدستی😍
کجا میشه ازینا پیدا کرد🤔
.
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
❤️❤️ روزانه بیش از۲۰۰ تا از سوالاتونو با عشق پاسخ میدیم چون همتون برام ارزشمندید و پیشرفتتون باعث خ
میگم چقددد دیروز در مورد این جواب این سوال پرسیده بودید و فرصت نشد جواب بدم بجاش امروز براتون میگم 👇
.
زمان:
حجم:
357.8K
💥💥💥
حواسا جمع که نکته ی مهمیه👌
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.
💥
یکی ازنونایی که وقتی آموزششو گذاشتم خیلی استقبال شد ایشون بودن👇
.
25.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🫓🫓🫓🫓🫓
آموزش یه نون ساده و خوشمزه برای ساندویچ مدرسه ی بچه ها اینجاست🤩👆
مواد لازم و دستور در پست بعدی⬇️
#نان_پیتا
#آموزش_رایگان
یه کانال پر از عطر نان 😍👇
@mohadese_ameri
🫓🫓🫓🫓🫓
نان پیتا
مواد لازم
آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
مخمرفوری ۶ گرم
شکر ۷ گرم
نمک ۶ گرم
آب ۱۸۰تا۱۹۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
ابتدا مواد خشک را ترکیب کنید و سپس آب و روغن را اضافه کرده (همیشه مقدار کمی از آب را نگه دارید درصورت نیاز اضافه کنید ممکنه بیشترم نیاز بشه) خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود ، سپس چونه کرده و در محیط به مدت۴۵ دقیقه استراحت دهید
پس از این مدت خمیر را به چونه های ۶۰ گرمی تقسیم کرده و روی سطح آرد پاشی شده ۱۰ دقیقه استراحت بدید پس ازین مدت زیر و روی چونه ها را کمی در آرد بزنیدو (طبق فیلم) با وردنه باز کنید این خمیر نباید خیلی نازک باز شود❗سپس مجدد ۱۰ دقیقه استراحت داده و بعد روی تابه داغ داغ بپزید یک طرف نان که کاملا بادکنکی شد بعد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.
پ.ن : برای دو پوسته شدن نان،وردنه کشی صحیح و داغ بودن تابه خیلی مهمه❗
#آموزش_رایگان
#نان_پیتا
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
😍😍
یعنی اینقد پخت این نون با حاله که نگم
وقتی بادکنکی شدنشو میبینی چشماات اینجوری😍 میشن
تاااازه یه غذای خوشمززه هم باهاش پختیم یادتونه چی بود؟؟؟
.
🤗
دارم میرم سر ضبط پس نمیتونم منتظر جواباتون بمونم دوباره میزارمش واس شام بپزید اینقددد خوشمزسسست😋😋😋
.
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯 🌯 🌯 🌯
شاورما مرغ عربی🌯 (برای ۶ نفر)
🌯ادویه ها:
سینه مرغ متوسط ۱ عدد
زیره سبز ۱ ق چ
پول بیبر _تخم گشنیز هر کدام ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
فلفل قرمز کمی
جوز هندی نوک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
سماق ۱ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
🌯طرز تهیه:
سینه مرغ را نواری برش دهید. ۴تا۵ ق غ ماست پر چرب در کاسه ای بریزید.
همه ی ادویه هارا ترکیب کرده و اضافه کنید.سپس دو حبه سیر رنده شده را به همراه ۲ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید
(*به دلخواه: یک عدد پیاز خلالی شده و نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز برش داده شده را به مواد اضافه کنید) و مخلوط کنید. مرغ ها را به مایع مرینیت اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سپس سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
⏱بعد از این زمان فلفل دلمه ای ها را از مواد جدا کنید و مرغ ها را در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا آبش کشیده شود.تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول میکشه.
🍟در این مدت سیب زمینی سرخ شده را نیز اضافه کنید.
🥣آماده سازی سس شاورما:
۲ قاشق سس مایونز،۲ق غ سس خردل و ۱ق غ سس باربیکیو(اگر نداشتید سس کچاپ معمولی اضافه کنید)،۱ق غ آبلیموی تازه،کمی فلفل سیاه و نمک.همه را با هم مخلوط کنید.
🌯ابتدا سس شاورما را روی نان پیتا مالیده و طبق فیلم مواد را بچینید.
ساندویچ خوشمزه ما آمادست.
نوش جان 🍀
🌯 🌯 🌯 🌯
@mohadese_ameri