.
راستی تا حالا در مورد اشکالات
پخت نان زیاد صحبت کردیم
اگه دوست دارید ازین به بعد
اشکالات متداول کیک ها هم
تو برنامه آموزشیمون باشه...
.
1
تو این مورد اولین چیزی که بررسی میکنیم دمای فره♨️
هم دمای خیلی زیاد⬇️
باعث خشک شدن سطح و دیواره
های کیک میشه
هم دمای کم⬇️
چون وقتی دما کمتر از میزان
ذکر شده باشـه پخت طولانیتر
درنتیجه رطوبت بافت کیک کم میشه
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.
2
مورد بعـدی
تنـاسب نداشتـن مایعـات با مواد
پودریه❌❌
گاهی با کوچـیک و بزرگ شـدن
تخم مرغها میزان مایعات کیـک
بهم میخوره و باعث خشک شدن
کیک میشه💥
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
3
استفاده از آرد نا مناسب
تو این مورد یادتون باشه
آردهای معمولی یا آرد فانتزی
که برای پخت نان استفاده
میکنید برای کیک مناسب
نیستن چون آرد مورد استفاده
برای کیک نباید گلوتن بالاباشه
دقیقا برعکس آرد نان ❌
#نکات_طلایی
@mohadese_ameri
.
فعلا تا همین جاشو داشته باشید
تامن یکم برم استراحت بعدش یه
خبری براتون دارم🥰...
.
⭕️
خُبببب قرار بود یه خبری بدم
به اونایی که خیلی وقته میپرسن❓
.
.
امااااا ثبت نام👇🏻
دوره ی نان و غذاهای نیمه آماده
قراره 15 اردیبهشت شروع بشه از
الان حواست باشه که قراره اتفاقای
جذاااابی بیفته😊❤️
.
.
قرعه کشی امشب انجام شد🎁
ولی فردا نتیجشو میزارم😊
به دو نفر از عزیزانی که اسمشون
در اومد مبلغ ناقابل 200 تومان
تقدیم میشه❤️🌹
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
این حجم از استقبال😍
واقعا بینظیر بود ممنونم
ازتون که اینقدر تو چالش
هامون فعالانه حضور دارید🙏🏻❤️
برامون سخت بود دونه دونه
بیش از 200 تا عکس رو باز
کنیم اما با عشق همشونو
نگاه کردم و لذت بردم😍
.