eitaa logo
مهندس فود
155 دنبال‌کننده
17 عکس
13 ویدیو
16 فایل
مهندس فود به توسعه بیزینس و رشد فردی شما در صنایع غذایی کمک میکنم🍏 مسیر #موفقیت در صنعت غذا🎯 دسترسی به تمام دوره های آموزشی فقط از طریق سایت👇 🌐mohandesfood.ir #مسئول_فنی #کنترل_کیفی #تکنولوژی #کیلیپ #جزوه پشتیبانی🔻 🧑‍💻 @mohandesfoodadmin
مشاهده در ایتا
دانلود
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🔬فیلم آموزش تهیه محیط کشت میکروبی 〰️〰️〰️〰️〰️ ⭕️ در تهیه محیط کشت نکات زیر باید رعایت شود ✅ محیط کشت باید دارای انواع مختلف و مقادیر کافي از مواد غذایي جهت تأمین انرژی و رشد باکتری باشد. ✅ پی اچ محیط کشت برای باکتری مورد نظر مناسب باشه ✅ غلظت محیط کشت جهت رشد باکتری مناسب باشد. ✅ کیفیت آب مقطر مورد استفاده ✅ حرارت مورد نیاز جهت حل کردن محیط کشت 🎥 🔬 🔰 مهندس فود 📡 @mohandesfoodir
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نتایج آزمایشات انجام شده بر روی باکتری‌ها: 🧫🔬💛😶 محیط ایکس ال دی: اگر رنگ محیط زرد شود: باکتری زایروس مثبت 🧫🔬🔴😊 محیط ایکس ال دی: اگر کلونی‌ها قرمز شوند: لایزین دکربوکسیلاز مثبت 🧫🔬⚫️🔵 محیط ایکس ال دی: اگر وسط کلونی‌ها سیاه باشد: سیتراتاز مثبت 🧫🔬🔴🔘🕐 محیط مک کانکی : کلونی‌ها قرمز شوند: لاکتوز مثبت 🧫🔬🔍🟤🔲 محیط دی‌ان‌ای آگار: اگر اطراف کلونی‌ها شفاف و گوشه‌های پلیت کدر باشد: سراشیا مثبت 🧫🔬🔵🟦 سیمون سیترات: رنگ محیط از سبز به آبی روشن تغییر کند: سیتراتاز مثبت 🧫🔬⚫️🟡🟤 محیط تی اس آی: اگر رسوب سیاه تولید شود: در حضور H2 رخ می‌دهد. 🧫🔬⚫️🟡🟤 محیط تی اس آی: تولید گاز حباب‌ها یا ترک‌های موجود در آگار نشان دهنده تولید گاز (تشکیل CO2 و H2) است. 🧫🔬🟡 محیط اوره: ایجاد رنگ سرخابی تیره تا صورتی روشن: اوره مثبت 🔬 🔰 مهندس فود 📡 @mohandesfoodir
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨‍🔬🔬رقت سازی و کشت در محیط vrba (وی آر بی آگار) 🎥 🔬 🔰 مهندس فود 📡 @mohandesfoodir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧫 نحوه کار با دستگاه کلنی کانتر ⚠️ دوستان حتماً زیر هود لامینار کلاس 2 با دستگاه کار بشه. به هیچ عنوان در محیط بیرون با آن کار نشود. خدایی نکرده اگر باکتری بیماری‌زا باشه، میتونه خطرناک باشه. ⚠️ بعد از اینکه کار تمام شد، حتماً Prop و Ort را داخل الکل 70 درصد قرار دهید و بشویید. 🎥 🔬 🔰 مهندس فود 📡 @mohandesfoodir