#آشپزی #آبگوشت_مزوره(غذای محلی قم) مواد لازم: پیاز متوسط: یک عدد متوسط گوشت: ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی: نصف پیمانه گردو: ۱۰۰ گرم برگه قیسی خشک شده: یک پیمانه روغن ارده کنجد: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت می‌دهیم زرد چوبه و فلفل را اضافه میکنیم سپس گوشت را، تا کمی تفت داده شود و بعد لولیا چیتی را اضافه می‌کنیم و داخل آن آب میریزیم و روی شعلهٔ گاز قرار می‌دهیم،بعد از جوش خوردن، شعله را کم می‌کنیم تا آرام بپزد. بعد از پختِ کامل، نمک ،برگه و مغز گردو را اضافه می‌کنیم.اجازه میدهیم جا بیفتد و بعد سرو میکنیم. نوش جان😋 🆔 @jahanirad ✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦ گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇 🆔 https://t.me/tebosalam