طرز تهیه #آش_بلغور🧑‍🍳 ♦️#آش_بلغور غذای دمساز است که رطوبت‌دهی خوبی برای بدن دارد و بسیار مناسب برای فصل پاییز و جلوگیری از غلبه #سودا می‌باشد 👌 🍲 مواد لازم پیازداغ: یک چهارم پیمانه نعنا خشک: دوقاشق غذاخوری زردچوبه،فلفل،نمک: به میزان لازم بلغور گندم: دو پیمانه مخلوطی از تره، گشنیز، جعفری و اسفناج یا برگ چغندر: ۵۰۰ گرم آب: به مقدار لازم نخود پخته ، لوبیا پخته ، عدس پخته: یک دوم پیمانه روش پخت👇 ابتدا حبوبات را از شب قبل در مقدار مناسب آب و در جای خنک بخیسانید. پس از خیس خوردن با همان آب بگذارید بپزد. در ظرفی دیگر بلغور را با مقدار مناسبی اب پخته سپس اسفناج یا سبزیجات دلخواه مثل برگ چغندر را اضافه می‌کنیم. بعد از پخت حبوبات، پیازداغ و ادویه‌جات را اضافه کرده تا بپزد. ❗️نکته: نباید آب حبوبات را دور ریخت چه در زمان خیساندن و چه در زمان پخت ❗️نکته: بهتر است به جای اسفناج از برگ چغندر استفاده کرد چون در بدن ایجاد سودای صافی می‌کند. #آشپزخانه_نون_و_نمک 💐 با ما همراه باشید💐 @smthosaini

🥩🥛شیر و گوشت 📍مواد لازم 🥣شیر 🥣گوشت 🥣پیاز 🥣ادویه جات 🌿طرز تهیه گوشت را به صورت قطعات بسیار کوچک خرد کنید و خوب بشویید و داخل قابلمه سنگی بریزید. مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد. شعله را بسیار کم روشن کنید و شعله پخش کن را روی آن قرار دهید و اجازه دهید تا بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ، درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. هر ۱ ساعت یکبار مقداری شیر اضافه کنید و این کار را تا زمانی انجام دهید که گوشت کاملا پخته و نرم شود. در آخر نمک دریا اضافه کنید و پس از پنج دقیقه غذا آماده است.نوش جان🌸 📌نکته: شاید پخت این غذا به حدود ۴-۵ ساعت زمان نیاز داشته باشد. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

خواص🥛#شیر_و_گوشت🥩 🥄 خوراک #شیر_گوشت یک غذای دمسازو بسیار مناسب برای تقویت بدن است. اگر کسی گوشت را با شیر بپزد، هم تقویت کننده‌ی بدن و هم تقویت کننده‌ی قلب است. اهمیت این غذا در رفع ضعف بدن و ایجاد قوت و توان را میتوان در حدیثی از پیامبر درک کرد. 🌱 ‌پیامبر (ص) فرمودند: «حضرت نوح (ع) به سوی خدا، از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود: گوشت را با شیر بپز و آن را بخور؛ زیرا من قوّت و برکت را در این دو قرار دادم. » الکافی، کلینی، ج6، ص316، ط اسلامیه. 🥄همچنین تاثیر فوق‌العاده این غذا برای ازبین بردن ضعف قلب را میتوان در حدیثی از امام صادق(ع) فهمید. 🌱 امام صادق فرمودند: مَنْ أَصَابَهُ ضَعْفٌ‌ مِنْ‌ قَلْبِهِ‌ أَوْ بَدَنِهِ فَلْيَأْكُلْ لَحْمَ الضَّأْنِ بِاللَّبَنِ کسی که ضعف قلب یا ضعف بدن دارد گوشت گوسفند را با شیر بخورد. وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص60 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

طرز تهیه #آش_بلغور🧑‍🍳 ♦️#آش_بلغور غذایی دمساز است که رطوبت‌دهی خوبی برای بدن دارد و بسیار مناسب برای فصل پاییز و جلوگیری از غلبه #سودا می‌باشد 👌 🍲 مواد لازم پیازداغ: یک چهارم پیمانه نعنا خشک: دوقاشق غذاخوری زردچوبه،فلفل،نمک: به میزان لازم بلغور گندم: دو پیمانه مخلوطی از تره، گشنیز، جعفری و اسفناج یا برگ چغندر: ۵۰۰ گرم آب: به مقدار لازم نخود پخته ، لوبیا پخته ، عدس پخته: یک دوم پیمانه روش پخت👇 ابتدا حبوبات را از شب قبل در مقدار مناسب آب و در جای خنک بخیسانید. پس از خیس خوردن با همان آب بگذارید بپزد. در ظرفی دیگر بلغور را با مقدار مناسبی اب پخته سپس اسفناج یا سبزیجات دلخواه مثل برگ چغندر را اضافه می‌کنیم. بعد از پخت حبوبات، پیازداغ و ادویه‌جات را اضافه کرده تا بپزد. ❗️نکته: نباید آب حبوبات را دور ریخت چه در زمان خیساندن و چه در زمان پخت ❗️نکته: بهتر است به جای اسفناج از برگ چغندر استفاده کرد چون در بدن ایجاد سودای صافی می‌کند. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍚سماق پلو 👨‍🍳مواد لازم برای گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده ۳۵۰گرم پیاز ۱ عدد ،سیر۱حبه سماق ۱قاشق چایخوری ، پودر سوخاری ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و دارچین نوک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران دم کرده ۱قاشق غذاخوری 👨‍🍳مواد لازم برای پلو برنج ۳پیمانه، سماق۴ قاشق غذاخوری آب لبو، نصف لیوان (اختیاری) کره ۱قاشق غذاخوری ، زعفران دمکرده۲ قاشق غذاخوری 🍧طرز تهیه 🌱ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز آب گرفته و سیر و ادویه جات و آرد سوخاری مخلوط کرده، 🌱سپس به مدت نیم ساعت گوشت را درون یخچال استراحت می‌دهیم . بعد از آن گوشت را به صورت گلوله های کوچک درون روغن داغ سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. 🌱برنج را آب کش کرده و درون قابلمه به صورت لایه لایه به همراه پودر سماق و گلوله های گوشت می‌چینیم و در آخر کمی آب زعفران به پلو اضافه میکنیم. 🌱میتوان از آب لبو هم به عنوان رنگ برای پلو استفاده کرد.#آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

*مقایسه روغن حیوانی و روغن صنعتی از طریق آزمایش* اگر سلامتیتون براتون مهمه حتما روغن مصرفیتون رو اصلاح کنید🥺 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍲آش اوماج شلغم برای سرماخورگی 🧑‍🍳مواد مورد نیاز برای چهار نفر پیاز متوسط رو به درشت: ۲عدد سیر :یک بوته متوسط شلغم: سه عدد تره و برگ چغندر آردم گندم (آرد جوانه یا سویق بهتر است) 🧑‍🍳روش پخت ۱) ابتدا دو عدد پیاز متوسط را خرد کرده و در روغن زیتون تفت بدهید. ۲)سپس شلغم های نگینی خرد شده را اضافه کنید. ۳)سه کاسه آب اضافه کرده تا شلغم ها پخته شوند. ۴) سپس سیر خورد شده و دو قاشق غذاخوری تره به همراه دو قاشق غذاخوری قاشق برگ چغندر را اضافه کنید. ۵) در آخر هم آرد را به همراه مقدار مورد نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. #روش_پخت_آش_اوماج_شلغم #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🐑 خواص نخودآب با پاچه 🥘 این غذا به دلیل داشتن نخود و پاچه بسیار دمساز بوده و تولید خون صالح می‌کند.🩸 🥘همچنین به دلیل داشتن ادویه‌جات گرم و پیاز برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب است.🌨 🥘چون غذایی گرم و تر محسوب می‌شود برای رشد عضلانی و افزایش وزن مفید است بخصوص برای سنین رشد و ورزشکاران🤼 🥘 این غذا تمام خواص نخود آب را دارد از جمله افزایش دهنده قدرت جنسی ، بخصوص در آقایان و همچنین باعث حفظ سلامت دستگاه تولید مثل در کودکان پسر می‌شود.🧍‍♂ 🥘 برای کسانی که از کمبود کلسیم و پوکی استخوان رنج می‌برند بسیار مناسب است.🦴 🥘 استفاده از پاچه خاصیت غذا را برای رفع مشکلات کم خونی و همچنین برای ایجاد قوت در بدن بیشتر می‌کند. 📌 نکته : این غذا برای همه سنین از کودکی تا کهنسالی بسیار مفید است. #نخود_آب_با_پاچه #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🎃 خواص نان کدو حلوایی 🧑🏻‍🍳این نان از نظر مزاج گرم و مرطوب می‌باشد و به واسطه داشتن کدو خاصیت ملین دارد و در کنار استفاده از آرد سبوس‌دار گزینه بسیار مناسبی برای افراد خشک مزاج و بیماران یبوستی است. 🧑🏻‍🍳استفاده از زرده تخم مرغ و زعفران وکنجد در کنار کدو و شیر به ایجاد اعتدال در گرما بخشی این نان شده است. 🧑🏻‍🍳از خواص این نان خوشمزه چاق کننده و دمساز بودن آن است که این خاصیت به خاطر استفاده از آرد گندم در پخت این نان است. 🧑🏻‍🍳از ویژگیهای این نان این است که خواص بی‌نظیر کدو را هم دارد از جمله اینکه افرایش دهنده عقل ، ضد افسردگی، رفع خشکی بدن است. ✨از خواص دیگر کدو اینکه در حدیثی رسول خدا(ص) خطاب به امام علی(ع) فرمودند: کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد، خُویَش نیکو و رویَش شاداب می‌شود. آن خوراک من و پیامبران پیش از من است. الدعوات، (راوندی) ص 154. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🥮 نان کدوحلوایی 🎃 🧑‍🍳موادلازم: آرد گندم معمولی : ۱۰لیوان پوره کدو حلوایی :۲لیوان شیر:۳لیوان ، شکر: ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع : نصف لیوان یا ۱۰۰گرم کره خمیرمایه: ۱قاشق غذاخوری پودر زیره یا دارچین: یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری اگرخمیرخشک بودکمی آب و اگرشل شد کمی ارد اضافه کنید. 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا آرد را با خمیر مایه نرم شده، شیر، پوره کدو ، روغن ، دارچین،نمک و زیره مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم و می‌گذاریم تا استراحت کند. بعد از اینکه خمیر دوبرابر شد آنرا به صورت چانه های کوچکی درست کرده و آماده پخت می‌شویم سپس با زرده تخم مرغ و زعفران و کنجد روی نان ها را تزیین کرده و در تنور می‌پزیم. نوش جان🌸 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🧉شکلات صبحانه 🧑🏻‍🍳مواد لازم: 🧈کره محلی ۱/۵ ق سوپ خوری، ☕پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان 🥛شیر محلی دو لیوان 🍚شکر قهوه‌‌ای نصف لیوان 🧑🏻‍🍳روش تهیه: در ظرف نسبتا بزرگی پودر هسته خرما و شکر طبرزرد را با هم مخلوط کنید. سپس شیر را به مواد اضافه و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد در آخر کرۀ محلی را اضافه ‌و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

خواص میگو پلو 🦐 🧑🏻‍🍳مزاج میگو گرم و تر است و این غذا به واسطه استفاده از ادویه‌جات گرم ،سبزیجات گرم و سیر و پیاز گرمای خوبی به بدن می‌دهد. 🧑🏻‍🍳این غذا به دلیل استفاده از میگو قوای جنسی را تقویت کرده و ماده منی را افزایش می‌دهد. 🧑🏻‍🍳استفاده از سبزیجات و میگو باعث رطوبت‌ دهنده‌گی مناسب و برای رفع یبوست مزاج مفید است. 📌نکته: میگو، دیر هضم است پس اگر معده ضعیف دارید در خوردن آن احتیاط کنید. 📌مصلح میگو : 🥶 در سرد مزاجان 👈خوب پختن میگو‌ و مصرف آن همراه با نعنا 🥵 در گرم مزاجان👈 مصرف میگو همراه با سرکه یا شربت انار مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن است. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🦐 میگو پلو 🧑‍🍳مواد لازم : شاه میگو: نیم‌کیلو‌ سبزی ( گشنیز و‌کمی شنبلیلیه ): نیم کیلو شوید خشک: یک قاشق پیاز متوسط:۳ عدد سیر: یک بوته نمک‌و‌ فلفل و‌ زرد چوبه فلفل قرمز،ادویه پلویی ادویه ماهی، ادویه کاری تمر هندی :یک استکان زعفران کمی 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا باید میگوها را تمیز کنیم و رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنیم سپس در آب جوشانده و آبکش میکنیم ، پیاز ها را تفت داده و سیر له شده و ادویه‌جات را اضافه می‌کنیم. سبزیجات را خرد کرده و به پیازها اضافه کرده و تفت می‌دهیم. میگوها را اضافه کرده و تفت میدهیم تا سرخ شوند چاشنی تمرهندی را اضافه کرده و میگذاریم خوب بپزد. برنج را آبکش کرده و با مواد میگو مخلوط میکنیم. کمی پودر شوید خشک به ترکیب مواد اضافه کرده و برنج را دم میکنیم. 📌نکته: بهتر است برای پخت این غذا از شاه میگو استفاده کنید. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🥘 خواص نار باجه 👈یونس بن یعقوب می گوید: محبوب ترین غذا برای پیامبر(صل الله علیه و آله) خورشت نارباجه بود. 📚 الکافی (ط - الإسلامیة)،ج6،ص316 🧑🏻‍🍳 نارباجه دارای مزاجی معتدل می‌باشد. استفاده از گردو در کنار انار به عنوان مصلح باعث میشود از تأثیرات سردی آن جلوگیری کند و آن را به اعتدال برساند 🧑🏻‍🍳این غذا تمام خواص انار از جمله : نورانیت قلب، راندن شیطان، دور کردن وسوسه و وسواس، تعدیل طبع، افزایش منی، موجب تولد فرزند نیکو، تصفیه خون در درون و زنده کردن خون، پالایش ذهن و معده (درصورتی که همراه با پیه آن باشد) و ... را دارد. ✅ مهمترین نکته در این غذا استفاده از انار و خاصیت اصلاح کنندگی خون و تأثیر آن بر کبد و استفاده از گوشت لطیف که این غذا را به یک دارو برای درمان بیماریهای کبدی تبدیل کرده است. 👈چنانکه این غذا یکی از درمانهای فوق‌العاده برای کبد چرب است. 🔻 آب انار و انار برای گرم مزاجانی که دچار جوش و دمل‌های پوستی می‌شوند و دچار احساس گرمی و حرارت در بدن و پاها دارند؛ بسیار مفید است. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🥩 نارباجه 🧑🏻‍🍳مواد لازم گوشت گوسفند (ترجیحا سردست) 400 گرم دانه انار یک لیوان آب انار دو سوم لیوان پودر گردو نصف لیوان پیاز دو عدد متوسط روغن زیتون یا روغن زرد به مقدار لازم نمک،فلفل،زعفران و در صورت تمایل دارچین به مقدار لازم 🧑🏻‍🍳طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم ، سپس گوشت و پودر گردو را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم . مقداری آب اضافه میکنیم تا گوشت بپزد در ادامه آب انار ، دانه انار و ادویه جات را اضافه میکنیم نوش جان🌸 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍱 معرفی بهترین و سالم‌ترین صبحانه ها در طب ایرانی اسلامی 🔗نکته مهم : این وعده غذایی یه #سحری فوق العاده برای ایام روزه‌داری هم محسوب میشه 🔻↫عسل 🔻↫ عسل+کره محلی 🔻↫عسل+گردو 🔻↫عسل+خامه محلی 🔻↫عسل+زنجبیل(تقویت حافظه) 🔻↫پنیر+گردو 🔻↫پنیر+سیاهدانه 🔻↫سه شیره+ارده 🔻↫حلیم 🔻↫خوراک لوبیا 🔻↫کله پاچه 🔻↫سیرابی 🔻↫خوراک کدوحلوایی 🔻↫حلوا ارده 🔻↫اُملت خرما 🔻↫ تخم‌مرغ نیم برشت 🔻↫انواع سویق ها (سویق جو برای لاغری) 🔻↫آبمیوه طبیعی(پاکسازی معده) 🔻↫انواع مرباها 🔻↫تخم مرغ آب پز+ادویجات 🔻↫شیر+عسل+نان 🔻↫شیر+دارچین+نان 🔻↫شیر + زعفران 🔻↫شیر + خرما 🔻↫سمنو(سرشار از ویتامین ب) 🔻↫کاچی 🔻↫شیربرنج 🔻↫ارده +عسل 🔻↫فالوده سیب و گلاب 🔻↫انواع حلوا 🔻↫حلوا ارده 🔻↫شکر سرخ 🔻↫کله جوش 🔻↫نخودآب 🔻↫سرشیر یا خامه طبیعی 🔻↫شیره انگور و کره محلی 🔻↫ماست طبیعی و شیره انگور #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🌸معرفی کیک و شیرینی های #طیب مناسب ایام عید و ماه مبارک رمضان 🌙 🧇خواص حلوای زعفرانی 🧑🏻‍🍳این حلوا دارای طبیعت گرم و تر بوده و ایجاد کننده خلط دم در بدن است ✅استفاده از آرد کامل سبوس‌دار در کنار روغن زرد گاوی خاصیت دمسازی فوق‌العاده ای ایجاد می‌کند لذا برای کودکان در سنین رشد بسیار مناسب است 👌این حلوا تأمین کننده خوب انرژی در ایام روزه‌داری می‌باشد و می‌تواند بهترین گزینه برای سفره افطاری باشد 🔸این حلوا در رفع یبوست و لینت مزاج نیز موثر است همچنین افزایش دهنده میل جنسی می‌باشد. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🧁حلوا زعفرانی 🧑🏻‍🍳مواد لازم : شکر:۲ لیوان آب :۲ لیوان گلاب: نصف لیوان پودر هل : یک قاشق چایخوری زعفران دم شده غلیظ : ۵ قاشق غذاخوری آرد :۲ لیوان روغن زرد گاوی: یک‌لیوان 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: ابتدا شکر را در آب حل کرده و به همراه زعفران دم کرده و گلاب شهد حلوا را آماده می‌کنیم. آرد کامل را در روغن زرد گاوی تفت داده و شهد را به آن اضافه می‌کنیم. مرتب هم میزنیم تا آب اضافه تبخیر شود و حلوا به روغن بیفتد و از ظرف جدا شود. نوش جان🌸 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🌸معرفی غذا و شیرینی‌های #طیب مناسب ایام عید و ماه مبارک رمضان 🌙 🥯خواص نان کماج 🌾 نان کماج بواسطه استفاده از آرد گندم دادای طبیعتی گرم و تر و تولید کننده خلط #دم است. استفاده از تخم مرغ ، زرد چوبه در این نان گرما و انرژی بخشی آن را بیشتر میکند. 🍞این نان خودش یک غذای کامل محسوب میشود و همچنین یک میان وعده عالی برای ایام مدرسه کودکان است.🧑🏻‍🏫 ♨️از خواص دیگر این نان ✓ دمساز بودن✓ تقویت کنندگی مغز✓ چاق کننده بودن بواسطه تولید لحم و گوشت ✓ و خونساز بودن است. 👈نکته‌ای که در پخت این نان باید به آن توجه داشت استفاده نکردن از شکر سفید و روغن نباتی می‌باشد که عامل ایجاد کننده سردی در بدن می‌شود. و جایگزین آن باید شکر طبیعی نیشکر و کره طبیعی باشد تا خاصیت فوق‌العاده دمسازی آن افزایش یابد. #نان_کماج #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍞 نان کماج 🧑🏻‍🍳مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود 🧑🏻‍🍳مواد لازم برای برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: همه مواد را با آرد ترکیب کرده و خوب ورز می‌دهیم سپس دو تا سه ساعت استراحت می‌دهیم بعد از آن خمیر را چانه کرده و دوباره به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم ه و شروع به پخت میکنم 📌نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کند ➖خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره ➖از خمیر مایع طبیعی استفاده شود نوش جان🌸 #نان_کماج #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

#مزاج #حبوبات و #غلات: ✍ #نخود سفيد گرم وخشك ✍ #نخود سياه گرم وخشك ✍ #لوبيا سفيد كمي گرم وتر ✍ #لوبيا چيتي گرم وتر ✍ #لوبيا قرمز كوچك گرم وتر ✍ #لوبيا قرمز درشت گرم وتر ✍ #لوبيا چشم بلبلي كمي گرم وتر ✍ #لوبيا كشاورزي(كپسولي) كمي گرم وتر ✍ #عدس سرد و خشك ✍ #دال_عدس گرم و خشك ✍ #گندم گرم وتر ✍ #جو سرد وتر ✍ #چاودار(جو دوسر) معتدل ✍ #ماش سرد و خشك ✍ #لپه گرم و خشك ✍ #لوبيا سويا گرم وتر ✍ #برنج سرد وتر ✍ #ارزن سرد و خشك ✍ #ذرت سرد و خشك ✍ #لوبيا چيتي مخصوص گرم وتر ✍ #باقلا سرد وتر ✍ #نخودفرنگي سرد وتر ✍ #سنگك سرد و خشك ✍ #حلر سرد وتر #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

. ⭕️ درمان همه‌ی بیماریها فقط با یک غذا 🔰تلبینه غذایی که در روایات برای درمان بیماری ها بسیار سفارش شده تاجایی که حتی گفته شده اگه چیزی بتونه جلوی مرگ انسان رو بگیره این غذاست👌 💠در حدیثی از رسول خدا (ص) آمده : اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز #تلبینه است .گفته شد یا رسول الله تلبینه چیست؟ فرمودند سوپی که با شیر پخته شود.(الکافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳) 💢جالبه بدونید این غذای مقوی نه تنها روی بیماریهای جسمی موثره بلکه واسه مشکلات روحی هم تاثیر فوق‌العاده‌ای داره 💠 درحدیثی از امام صادق (ع) آمده : همانا تلبینه، قلب انسان ناراحت و غصه دار را جلا می دهد همان گونه که انگشت عرق پیشانی را می زداید. ( الکافی، کلینی،ج۶، ص۳۲۰) 👈پس از این غذای شفابخش غافل نشید😊 #تلبینه #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

. 🥣 تلبینه 🧑🏻‍🍳مواد لازم جو یا گندم۴ پیمانه (یا ارد جو یا گندم۴ قاشق) آب به میزان لازم شیر دو لیوان عسل سه قاشق 🧑🏻‍🍳طرز تهیه ابتدا جو رو از شب تا صبح میگذاریم بپزه بعد دو تا لیوان شیر بهش اضافه میکنیم تا کمی بجوشه وقتی به غلظت مناسب رسید عسل رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم جا بیفته 📌 نکته : تلبینه نباید خیلی غلیظ باشه وهمچنین باید به صورت گرم خورده بشه #تلبینه #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac