eitaa logo
آموزش و ایده💞
38.9هزار دنبال‌کننده
15.9هزار عکس
38.3هزار ویدیو
13 فایل
مدیر ⬅ @felfeli96... هر گونه کپی برداری از کانال توسط کانال های دیگر #حرام میباشد😐 کانال تبلیغات http://eitaa.com/joinchat/4068671501C5a5c494ab3
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍 با یه مقدار خمیردندون، جوش شیرین و مایع ظرفشویی کتونیاتو مثل روز اولش کن! 🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واییییییییییی ببینید اینجارو ایده پرتقالی 😍 تمیز کننده ایی با عطر پرتقال 😊 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅با صدا ببینید 🌹 🌺گل ها امضای خدا بر روى زمین هستند 🌸تقدیم به شما دوستان مهربان و نازنین 🌺که زیباترین امضا خداوند هستید 🌸سلام صبحتون زیبا و غرق در عطر گل 🌺🍃
تقویم امروز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸روزتون سرشار از لطف الهی. 🌼از خدا میخواهم که 🌸به اندازه مهربانیش 🌼درروزگارتون برکت 🌸دروجودتون سلامتی 🌼در زندگیتون خوشبختی 🌸و در قلبتون آرامش قرار بده هزاران دعای خیر تقدیم به وجود پر مهرتون ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشک آلبالو مواد لازم برای یک کیلو آلبالو آب 💧۳ لیوان شکر🍚 نصف لیوان نمک 🧂۱ ق م خ آبلیمو🍋 ۱ ق م خ 👨‍🍳
آموزش و ایده💞
#شیرینی_نعلی 👆👇
یکی از شیرینی های عالی و لطیف و ترد که فوق العاده است ☺️😍 آرد سفید ۱۵۰ تا۲۰۰ گرم ( تقریبا یک تا یک و سوم لیوان) کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم ( تقریبا ۳ تا ۴ ق غ) زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکلات تخته ای ۵۰ گرم پودر پسته و پودر نارگیل به میزان لازم کره رو و تخم مرغ رو از قبل محیط بیرون قرار دادم . (من با روغن جامد هر نوع روغنی امتحان نکردم فکر کنم سفت بشه ) کره نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن یه دقیقه زدم . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اصافه کردم و یه دقیقه با همزن زدم . آرد رو الک کردم و بهش اصافه کردم .میزان آرد تقریبی هست ، با احتیاط بریزید ، طوری بشه که خمیر به دست نچسبه . زیاد نریزید که لطافت شیرینی از بین نره . از خمیر با یک قاشق مربا خوری برداشتم (به اندازه ۱۰ گرم )، توی دستم استوانه ای و لوله ایش کردم و بعد پیچوندم و شکل نعل در آوردم و توی سینی چیدم. سینی رو در فر از پیش گرم شده، ۱۵۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه قرار دادم . برای فر برقی ۱۵۰ درجه ، طبقه وسط ، المنت پایین روشن ، حدود ۱۵ دقیقه. برای فر گازی ۱۶۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۱۵ دقیقه بدون فر در فر دست ساز روی گاز بعد که از فر در آوردم اصلا دست بهش نزدم ، بزارید خنک بشه و بعد جدا کنید. شکلات تخته ای رو هم به روش بن ماری آب کردم . شیرینی ها رو سرشون رو به شکلات زدم و بعد در هر نوع پودری که دوست دارید بغلتونید ، من از پودر نارگیل ، پودر پسته ، پودر نارگیل که رنگی کردم (توی کیسه فریزر ریختم و کمی رنگ خوراکی قرمز ریختم و مالش دادم و رنگیش کردم ) استفاده کردم . 🔴 با این مقدار مواد حدود ۲۵ عدد شیرینی میشه . 🔴جای کره می تونید ۸۰ گرم روغن صاف قنادی استفاده کنید. 🔴 ماندگاری در ظرف درب بسته در صورت استفاده از کره یک هفته الی ده روز ،در صورت استفاده از مارگارین تا نزدیک یک ماه و در صورت استفاده از روعن صاف حدود سه ماه می باشد . 🌟
آموزش و ایده💞
#شیرینی_کشمشی 🌟
آرد سفید ۲۰۰ گرم (تقریبا یک و یک سوم لیوان) کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم .(من ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن جامد ریختم) (۱۵۰ گرم تقریبا دو سوم لیوان) پودر قند ۱۴۰ گرم (تقریبا یک لیوان ) تخم مرغ ۲ عدد کشمش پلویی ۵ تا ۶ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ (یا وانیل ۱/۴ ق چ) بیکینگ پودر ۱ ق چ مواد به دمای محیط برسه. کره نرم شده و یا روغن رو با پودر قند سه دقیقه خوب با همزن زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هر بار یک دقیقه زدم . رنده پوست پرتقال رو هم اضافه ، بسیار خوشمزه و خوش عطر می کنه ، اگه نخواستین جاش نوک قاشق وانیل بریزین . بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کردم . مواد آردیم رو به داخل مواد ریختم ، دیگه با قاشق هم زدم . آخر کار هم کشمش رو با نصف قاشق آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هستش) اضافه کردم . از موادم با قاشق مرباخوری برداشتم و توی سینی فر ریختم . باز اندازه شیرینی ها بسته به علاقه خودتون هستش ، فقط حتما با فاصله زیاد از هم باشه که توی فر کلی باز میشه و پهن میشه . (می تونید کف سینی کاغذ روغنی بندازید یا کمی چرب کنید ، من خودم چرب هم نکردم چون این مدل شیرینی ها به قدر کافی روغن دارند و راحت از سینی جدا میشند) سینی رو در طبقه وسط فر که از یک ربع قبل گرم شده قرار دادم برای فر برقی دمای ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه ، حدود ۱۵ دقیقه ، المنت پایین روشن برای فر گازی دما ۱۷۰ درجه ، حدود ۱۲ تا ۱۵دقیقه بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . بعد از اینکه خنک شدن ، شیرینی ها رو از سینی برداشتم . نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا ۳۰ عدد شیرینی میشه. 👈ماندگاری در صورت استفاده از روغن جامد یکی دو ماه و در صورت استفاده کره نهایتا دو هفته می باشد ‌. 👈روغن جامد که هم می تونید روغن صاف قنادی استفاده کنید و یا روغن نیمه جامد ، روغن نیمه جامد رو صاف کنید و در شیرینی استفاده کنید با این شکل که روغن رو روی حرارت ترجیحا غیر مستقیم آب کنید و بزارید کنار کمی از دما افتاد بزارید یخچال تا بسته بشه و بعد از قسمت سفت آن بردارید و داخل شیرینی ها استفاده کنید. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی این کار با نمد درست شده و برای دوام بیشتر میتونید دورشو دندون موشی بزنید 🌼 ♥️
🍮 😋 ▫️نشاسته یک استکان ▫️آب یا شیر مایع شش استکان ▫️شکر دو استکان سرصاف ▫️گلاب نصف استکان ▫️دانه ی هل مقداری ▫️مغز از هرنوع که دوست دارین ▫️روغن یک قاشق غذاخوری ▫️زعفران درصورت دلخواه ▫️رنگ مجاز خوراكي به دلخواه 🔸ابتدا آب یا شیر را همراه با نشاسته و شکر مخلوط کرده و بعد روی حرارت گذاشته و هم زده تا غلیظ شود سپس گلاب وهل و روغن را افزوده هم ميزنيم تا يكدست بشه و از روی حرارت بردارید و در دیس بریزید مغز را روی حلوا و یا داخل موادش بریزید نكته: 👈🏻براي رنگي شدن حلوا از رنگ هاي مجاز خوراكي استفاده كردم. حلوا رو بعد از اماده شدن حرارت رو خاموش كردم تا گرم هست به چند قسمت تقسيم كردم و توي هر كدوم رنگ دلخواه رو ريختم. 🌺🍃
آموزش و ایده💞
#کیک_رافائلو .
کیک رافائلو یا کیک سفید برفی یه کیک خوشمزه تلفیقی از نارگیل و بادام . یه کیک کافی شاپی بی نظیر 😍 این کیک رو حتی برای تولدها و مراسم هاتون هم می تونید درست کنید ☺️ تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) پودر بادام ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) کره ۳۰ گرم آرد سفید ۱۳۰ گرم ( کمی کمتر از ۱ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شیر عسل ۱۰۰ گرم (حدود ۳ ق غ) شکلات آب شده ۵۰ گرم بادام خرد شده به میزان لازم پودر نارگیل به میزان لازم زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . سفیده رو با دور تند همزن اون قدر زدم تا فرم بگیره .زرده رو با شکر سه تا چهار دقیقه زدم تا کرم رنگ بشه ، وانیل و کره نرم هم ریختم و سی ثانیه هم زدم . مواد زرده و شکر رو به سفیده اضافه کردم و دورانی ترکیب کردم . پودر بادام هم ریختم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم . قالب من به قطر ۲۰ سانت هست . مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ درجه ، ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . فر برقی : دما ۱۶۵ تا ۱۷۰ ، حدود ۵۰ دقیقه. فر گازی :دما ۱۷۰ تا ۱۸۰ ، حدود ۴۵ دقیقه بعد از این که کمی خنک شد، از قالب خارج کردم و روی نوری گذاشتم و بعد از چند ساعت که کامل خنک شده از ارتفاع به سه قسمت تقسیم کردم . خامه قنادی رو از فریزر بیرون آوردم ، نرم شده و هم چنان یخمکی هست با همزن زدم تا فرم بگیره ، پنیر ماسکارپونه ، شیر عسل ، شکلات آب شده خنک رو ام ریختم و در حد مخلوط شدن زدم . لایه اول کیک رو گذاشتم و با شیر مرطوب کردم و از ترکیب خامه و پنیر زدم و روش کمی پودر نارگیل ریختم . لایه بعدی هم مثل این لایه اول پر کردم و لایه اخر رو گذاشتم و با شیر مرطوب کردم . رو و دیواره کیک رو با ترکیب خامه و پنیر پر کردم و کمی صاف کردم و با پودر نارگیل پوشوندم . از بادوم خرد شده برای تزیین دور کبک استفاده کردم و شکلات رافائلو که پست قبل آموزشش رو گذاشتم این جا 👈 استفاده کردم و روی کیک چیدم . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• بستنی طالبی خونگی خیلیم راحت درست میشه 😍😋 🌺🍃 ‎‌
شخصیت شناسی با مدل نشستن🤔 ❶خلاق، تنبل با رفتاری کودکانه ❷تخیل قوی،عاشق سفر،ایده پرداز ❸بی نظم،دقیق در خرید،تمرکز پایین ❹انتقادناپذیر،وقت شناس،آرام ❺لجباز،صبور،مصمم،اعتمادبه نفس کم 🌟