مربای بالنگ
مواد لازم🌺
بالنگ درشت 1کیلو
آبلیمو...3ق غ
شکرهم وزن بالنگها
آب به ازا دو لیوان شکر یک لیوان آب
طرزتهیه:
بالنگهارا بشویید ،سپس بالنگهاراازوسط نصف کنیدوقسمت داخلی بالنگهاراخارج نمایید،من به شکل گل رز در آوردم
بالنگهای آماده را به هر شکلی که دوست دارین آماده کنین ،بالنگهای آماده شده را رادرون آب سردقرارداده وپس ازچنددقیقه آبکشی کنید
سپس آنهاراداخل آب درحال جوش انداخته وپس از1دقیقه آبکش کنید،
این کارباعث تلخی گرفتن بالنگها میشود،
3باراین کاراتکرارکرده وبعدازآبکش داخل آبسردقراردهید
باشوک واردکردن تلخی آن کاملاگرفته میشود
شکررابا 2لیوان آب مخلوط کرده ومیگذاریم تابجوشد وغلیظ شود...سپس ازروی حرارت بردارید تاشربت خنک شود....
سپس بالنگهای تلخی گرفته شده وآبکش شده را درون شیره خنک شده بریزید وروی حرارت قراردهید تامربا بجوشدوغلیظ شود....
درپایان کارآبلیمو اضافه کرده وبعد1دقیقه ازروی حرارت بردارید وتاخنک شدن داخل قابلمه بماند وسپس به درون شیشه موردنظرمنتقل کرده ودریخچال نگهداری کنید.
من در آ خر کار یک قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کردم تا شفاف شود.
🍋نوش جون🍋
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
💥ایده گل آرایی
...💓
#_مربای_کامکوات
✍️طرزتهیه:
برای یک کیلو پرتقال ریز من یک کیلو شکر رو داخل قابلمه ریختم و به اندازه دو لیوان آب ریختم تا بجوشه و مثل عسل غلیظ بشه. بعد از اینکه پرتقال هارو جوشوندیم تا تلخیش گرفته بشه( 👆من پنج بار اینکارو کردم و هر بار پنج دقیقه قل قل کرد و آبکش کردم و پنج دقیقه هم داخل آب سرد قرار دادم ) . وقتی کاملا مطمئن شدید که دیگه تلخ نیست وپوستش حسابی پخته شده چند سوراخ با نوک چاقو ایجاد کنید و پرتقال های اماده شده و پخته شده رو داخلش بریزید بعد از نیم ساعت خاموش کنید و روش دم کنی بزارید. من بخاطر اینکه شکرک نزنه به اندازه دو قاشق آبلیمو تازه زدم و کمی وانیل.عزیزان دقت کنید وقتی ابلیمو رو اضافه میکنید بزارید چهار پنج دقیقه بجوشه. خاموش کنید و دم کنی روش بزارید تا کاملا شربت غلیظ بشه و بخار مربا رو جمع کنه.
نکته.اگه احیانا شربت خیلی غلیظ نشد پرتقال هارو از داخل شربت بیرون بیارید و شربت رو بجوشونید.
یک مربای خوش عطر و خوش طعم وضد نفخ
نکته : پرتقال های هسته دار مناسب نیستن . اگه پرتقالهاتون هسته داره بعد از پنج بار جوشوندن نصفش کنید و هسته هاشون رو خارج کنید .
🍊نوش جون🍊
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
شیشه های مربارو دور ننداز !
..💓
🔷🔹🔹🔹🔹🔹
#ترفند_آشپزی
آموزش چند نمونه #ادویه_کالباس و #ژامبون
این ادویه ها یکی از کامل ترین رسپی ها برای ادویه ی ژامبون و کالباس که فقط تو دوره های آموزش های میلیونی گفته میشه قدرشو بدونید😉
#ترکیبات_ادویه_ژامبون_گوشت
پودر فلفل سفيد ۵ گرم
پودر فلفل سياه ١٠ گرم
پودر هل ۵ گرم
پودر تخم گشنيز ۴۰ گرم
پودر جوز هندی ١٠ گرم
پودر پاپريكای قرمز ١٠ گرم
پودر دارچين ۵ گرم
پودر رزماری ۵ گرم
پودر تخم خردل زرد ۵ گرم
پودر ميخك نيم گرم
پودر مِيس ۵ گرم
به این میزان مواد میتوانید به دلخواه ۵۰ گرم پودر طعم دهنده ی گوشت که یک پودر خارجی است، اضافه کنید که طعم و عطر فوق العاده ای به ادویه میدهد و در نهایت صد و پنجاه و نیم گرم ادویه ی ژامبون گوشت خواهید داشت.
#پودر_میس (مِیس) در واقع پودر پوسته ی جوز هندی است که عطر و طعم آن چندین برابر جوز هندی و به رنگ پرتقالی است.
برای تهیه ی این ادویه جات تمام مواد را به صورت پودری با هم مخلوط کنید و حتما یک بار از الک رد کنید.
☘️☘️☘️☘️
#ترکیبات_ادویه_ژامبون_مرغ
اوريگانو ۵ گرم
ادويه گوجه ای ۵ گرم
ميخك نيم گرم
پودر اويشن ۵ گرم
پودر پاپريكای قرمز ٢٠ گرم
پودر جوز هندی ١٠ گرم
پودر تخم گشنيز ۱۵ گرم
پودر هل ۵ گرم
پودر فلفل سفيد ٨ گرم
پودر فلفل قرمز ٣ گرم
به این میزان مواد میتوانید به دلخواه ۵۰ گرم پودر طعم دهنده ی مرغ اضافه کنید که طعم و عطر فوق العاده ای به ادویه میدهد و در نهایت صد و یازده و نیم گرم ادویه ی ژامبون مرغ خواهید داشت.
☘️☘️☘️☘️
#ادویه_کالباس_معمولی یا #ژامبون_خشک
پودر سیر ۱ ق م
هل ۱/۲ق م
تخم کرفس نصف ق م
تخم گشنیز نصف ق م
دارچین ۱ ق م
فلفل سفید ۱دوم ق م
زنجبیل ۱/۴ ق چ
ریشه جوز ۱/۴ ق م
قولجان ۱/۴ق م
میخک ۱/۸ ق م
اویشن ۱ونیم ق م
هریک کیلو گوشت سه قاشق از کل ترکیب این ادویه
☘️☘️☘️☘️
#ادویه_ژامبون_گوشت
فلفل سیاه ۳۰ گرم
هل ۱۰ گرم
پودر تخم گشنیز۱۱۰ گرم
جوز هندی ۱۰ گرم
پاپریکا ۲۰ گرم
دارچین ۱۰ گرم
☘️☘️☘️
#ادویه_ژامبون_مرغ
فلفل سفید ۲۰ گرم
هل ۵ گرم
پودرتخم گشنیز ۱۰ گرم
جوز هندی ۱۰ گرم
پاپریکا ۱۰ گرم
طعم مرغ ۶ گرم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکوراسیون اتاق خواب
💡ایده های خلاقانه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طراحی های خلاقانه
💡ایده های خلاقانه
🌟
#شستشوی_لباس
از پودر دارای سفیدکننده استفاده کنید
از محصولات دارای سفیدکننده استفاده کنید. این محصولات سفیدی لباس شما در زمان شستشو را سفیدتر می کنند.
.💓
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آقااااا این حلوا یکی از خوشمزه تریییییین حلواهایی هست که تو عمرم خورده بودم
مواد لازم
آرد برنج یک لیوان
آرد قنادی نصف لیوان
شیره خرما یا انگور یک لیوان
پودر هل و زنجبیل یک قاشق مرباخوری
مغز گردو پسته برای تزیین
واقعا راحته حتما امتحانش کنین 🤌🏻👌🏻
🌟