6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نبات_طعم_دار
#خونگی #نبات #طعم
اینم یه ایده برای ماه مبارک رمضان
بچه ها هر ادویه ای که خودتون دوس دارین میتونین مصرف کنین ، شاید یکی دارچین دوس نداشته باشه میتونه نزنه ، هر دمنوشی که دلتون میخواد رو پودر کنین باهاش نبات درست کنین
🌟
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫🍌طرز تهیه کیک شکلاتی با موز بدون فر و روی گاز👇🏻
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۳ عدد
🥡شکر ۱ لیوان
🥄روغن یک سوم پیمانه
🥛شیر ۱ لیوان
🥡آرد الک شده ۲ پیمانه
🍫پودر کاکائو ۲ ق غ
🥄بیکینگ پودر ۱ پاکت (حدود ۲ ق چ)
🥡شکر قهواه ای ۲ ق غ ( یا شکر معمولی)
🍌موز ۳ عدد
🍳پخت روی گاز در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت ۱ ساعت
۳۰ تا ۴۰ دقیقه که شد چک کنید اگر پخته بود کافیه.
🍩برای سس روش:
🥛شیر ۳ پیمانه
🌽نشاسته ذرت ۳ ق غ
🍫پودر کاکائو ۱ ق غ
🥡شکر ۱ پیمانه
🍪چیپس شکلات نصف پیمانه
🧈کره ۱ ق غ
🥄پسته خرد شده برای تزیین
.
نکته:
💠روی حرارت کم بذارین و سعی کنید تا ۳۰ دقیقه دربش رو باز نکنید.
💠قابلمه یا تابه مورد نظرتون بهتره از جنس تفلون یا چدن باشه.میتونید از شعله پخش کن هم استفاده کنید.
💠توی این دستور وانیل نداشت اما در صورت تمایل میتونید نوک ق چ وانیل بزنید.
💠اگر فکر میکنید کیکتون به ظرف میچسبه،قبلش ظرف رو چرب و آرد پاشی کنید..
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت خلاق باش 🌸
.💓
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تارتلت بادام
-,✎مواد لازم برای خمیر
* آرد: ١۵٠ گرم
* پودر قند: ۵٠ گرم
* نمک: یه پنس
* کره سرد: ٩٠ گرم (مکعبی خرد شده)
* زرده تخممرغ: 1 عدد
* آب سرد: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
-,✎برای کرم بادام:
* کره نرم: ٩٠ گرم
* شکر: ٩٠ گرم
* تخممرغ: 1 عدد
* بادام آسیاب شده: ٩٠ گرم
* وانیل: 1 قاشق چایخوری
* آرد: 1 قاشق غذاخوری
* سیروپ آمارتو(اختیاری): 1 تا 2 قاشق غذاخوری
-,✎برای تزیین:
* پرک بادام
* پودر قند
-,✎دستور پخت:
1. خمیر⬅️آرد، پودر قند و نمک رو توی یه کاسه مخلوط کن. کره رو اضافه کن و با نوک انگشتات یا لیسک، ورز بده تا شبیه خرده نون بشه. زرده تخممرغ و 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب سرد رو اضافه کن و هم بزن تا خمیر یکدست به دست بیاد. خمیر رو به شکل یه توپ در بیار، توی پلاستیک بپیچ و بذار نیم ساعت توی یخچال استراحت کنه.
2. فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کن.
3. خمیر رو روی یه سطح آردپاشی شده پهن کن و با قالب 6 تا دایره برش بزن.
4. دایرهها رو توی قالبهای تارتلت (به قطر 8 تا 10 سانتیمتر) بذار و با دستت فشار بده تا توی قالبها فیکس بشن، لبههای اضافی خمیر رو ببر.
5.کف تارتلتها رو با چنگال سوراخ کن، بعد روشون کاغذ روغنی و یه چیز سنگین مثل حبوبات بذار و 10 دقیقه توی فر بپز. بعد کاغذ و وزنهها رو بردار و 5 دقیقه دیگه بذار توی فر تا طلایی بشن و از فر درشون بیار و بذار خنک بشن.
6. کرم بادام⬅️کره و شکر رو توی یه کاسه با همزن بزن تا پفکی و کرمی بشه. تخممرغ، وانیل و آمارتو (اگه دوست داری) رو اضافه کن و هم بزن. بادام آسیاب شد
#تارتلت_بادام
🌟