#ترشی_گوجه_سبز برای هر شیشه یک قاشق نمک دو شاخه ترخون و یک دونه فلفل قرمز و سرکه سفید تا جاییکه روی گوجه سبز را بگیره...و بعد در جای خنک بگذارید تا ترشی جا بیفته 😋 🎀 🌸 🎀 ✨ @n_arosakk

#ایده #ترشی_آلوچه 🍈🍈 #ترشی_گوجه_سبز 🍈🍈🍈 #آلوچه یک کیلو سرکه سه لیوان آب سه لیوان نمک به مقداری کافی سبزی معطر به مقدار لازم من آب و سرکه را جوشوندم و نمک هم اضافه کردم چندتا جوش که خورد خاموش کردم و اجازه دادم خنک بشه بعد تو شیشه مورد نظرم لایه به لایه آلوچه و سبزی معطر چیدم و آخر سر هم روش را با سرکه پر کردم(یه پزی هم بدم سرکه من #سرکه_انگور_خانگی بود حاصل دست خودم) ظرف را چند روز جلو آفتاب گذاشتم( مال من حدودا 4روز طول کشید تا تغییر رنگ بدن فقط یکیشون چشم سفیده که تو عکس معلومه اون سبز رنگه را میگم)تا آلوچه ها تغییر رنگ بدن بعد تو سایه و جای خنک گذاشتم تا برسن.امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.    @n_arosakk

#ترشی_گوجه_سبز☺️ ✨ @n_arosakk

#ترشي_گوجه_سبز #ترشي_آلوچه ........................... گوجه سبز به اندازه مورد نياز آب جوشيده:١٥ استكان نمك:نصف استكان سركه:٤ استكان تلخون:چند شاخه سير:چند حبه چند نكته مهم خدمتتون بگم: من با پيمانه اندازه ميگيرم و آب ترشي رو درست ميكنم،به اين صورت كه،به ازاي هر ١٥ پيمانه چهار پيمانه سركه هست و نصف پيمانه نمك..چون من مقدار گوجه سبز كم مي خواستم پيمانه رو استكان قرار دادم،اگر به مقدار زياد خواستيد بزاريد پيمانه رو بزرگ در نظر بگيريد..پس هر پيمانه اي كه در نظر ميگيريد بر حسب اون پيمانه اندازه بگيريد... نكته مهم؛استكان من استكان عينكي فرانسه هست... حتما آب رو بجوشونيد و آب گرم باشه چون اينطوري درب شيشه پلمپ ميشه و باز نميشه تهيه: آب و سركه و نمك رو مخلوط كرده و گوجه سبز هارو داخل شيشه ها پر كرده و با مخلوط سركه و نمك و آب داخل شيشه رو پر كرده،درب شيشه هارو سفت بسته و سرو ته بزاريد براي چند ساعت.. تا درب شيشه پلمپ بشه..و اگر هم نشتي داشته باشه مشخص بشه... اين ترشي رو مي تونيد حتي بيرون از يخچال براي يكسال در جاي خنك و كه نور خورشيد نداشته باشه نگه داري كنيد. وقتي باز كرديد داخل يخچال نگه داري كنيد.. من دوشيشه فقط گوجه سبز گذاشتم، و به دوشيشه ديگه سير و تلخون اضافه كردم... ✨ @n_arosakk

#ترشی_گوجه_سبز خوشمزه که عاشقش میشید😋😁الان دستورشو آوردم . 🔴مواد لازم رو میگم توضیحاتم توکلیپ براتون گفتم سوالی بود کامنت کنید😘 ⬅️گوجه سبز نیم کیلو ⬅️ آب جوشیده سرد شده یک لیوان ⬅️ سرکه حدوداً نصف لیوان ⬅️ نمک که بهتره نمک دریا باشه نصف قاشق غذاخوری ⬅️ سبزی خشک نعنا و ترخون از هر کدام یک قاشق چای خوری ( میتونید سبزی تازه هم بریزید از هر سبزی که دوست دارید می تونید استفاده کنید) ⬅️ شیشه تمیز و خشک

ترشی نوبرانه‌ی گوجه سبز😍 بالاخره گوجه سبز یا آلوچه؟! مواد لازم : سیر ۳ حبه آب ۲ پیمانه فلفل تند ۳ عدد گوجه سبز ۱ کیلو سرکه ۱ پیمانه مرزه ۳ شاخه نمک ۱ ق غ #ترشی_گوجه_سبز 🌟