شیرینی قطاب
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست ۱۰۰گرم (½پیمانه)
روغنصاف قنادی ۱۰۰گرم (½پیمانه)
پیکینگ پودر ۱قم
آرد ۱۵۰گرم(تقریبا ۱پیمانه)
بادام چرخ کرده ۲۵۰گرم
پودر قند ۱۲۰گرم
هل ساییده ۱قچ
طرز تهیه:
زرده تخممرغ، ماست، روغن و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
آرد را کمکم به این مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به صورتی در بیاید که بهدست نچسبد. ولی زیاد هم سفت نشود و حالت کشسانی خود را از دست ندهد. سپس خمیر را مدت 2 ساعت کنار بگذارید تا به اصطلاح ور بیاید.
مواد میانی قطاب:
بادام، پودر قند و هل را با هم مخلوط کنید.
از خمیری که درست کرده بودید گلوله ای به اندازه یک پرتقال بردارید. کمی آرد روی میز بپاشید و خمیر را با وردنه به قطر تقریبا نیم سانتی متر باز کنید. سپس با دهانه استکان دایره هایی روی خمیر درآورید و در وسط هر دایره از مخلوط بادام و هل و پودر قندی که درست کرده اید، بگذارید .سپس لبه های خمیر را روی هم بیاورید و اطراف آن را به هم بچسبانید و با دست چین بدهید.
قطابها را میتوانید هم در روغن سرخ کنید و هم درون فر بگذارید.
برای سرخ کردن قطاب ها باید یک ظرف گود را با روغن فراوان داغ کنید و قطاب ها را داخل آن سرخ کنید.
اگر هم خواستید از فر استفاده کنید،
قطابها را داخل سینی بچینید و به فر منتقل کنید
حتمافر را ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید
درجه حرارت ۱۷۵درجه(مدت زمان پخت نیم ساعت)
بعد از سرد شدن قطاب ها را در پودر قند بغلتانید.نوشجان
#شنبه
#آشپزی
#شیرینی_قطاب
🍩🍪🍩@nafahat1👏
💠🔸 بِسم الله الرَّحمن الرَّحیم🔸💠
🔔 تبدیل گناهان به حسنات با توبه
💟⇦إِلاّ مَنْ تابَ وَ آمَنَ وَ عَمِلَ عَمَلاً صالِحًا فَأُوْلئِکَ یُبَدِّلُ اللّهُ سَیِّئاتِهِمْ حَسَناتٍ وَ کانَ اللّهُ غَفُورًا رَحیمًا
👆مگر کسانی که توبه کنند و ایمان آورند و عمل صالح انجام دهند، که خداوند گناهان آنان را به حسنات مبدل میکند؛ و خداوند همواره آمرزنده و مهربان بوده است !
🌴(سوره فرقان ۷۰)🌴
💠⇦توبه نه تنها گناهان گذشته را پاک می کند، بلکه گناهان را به حسنه تبدیل می کند.
✅ محمدبن مسلم از امام باقر پرسید: « آقا بارها ما یک گناهی را تکرار می کنیم، باز هم توبه میکنیم...
👈امام باقر⚘علیه السلام⚘ فرمودند: هر دفعه ای که شما تو قلبت پشیمان شوی نسبت به آن کاری که انجام داده ای، این توبه است و توبه ات قبول است. شیطان نیاید وسوسه کند که دیگه آب از سرت گذشت، دیگه بارها توبه کرده ای، دیگه نرو خجالت بکش، این چیز ها رو شیطان وسوسه نکند.
✳️⇦مرحوم علامه طباطبایی ذکر کرده است، اگر ما یک جا توبه بکنیم، اسم ما می شود تائب، خداوند متعال تو قرآن📖 یکی از اسمائش توّاب است. توّاب صیغه ی مبالغه است، یعنی خیلی توبه کننده... علامه طباطبایی می فرماید وقتی ما یک توبه می کنبم خدا دو توبه میکند، یک توبه ی ما بین دو توبه خدا وجود دارد، توبه یعنی رجوع ، ابتدا خدا به دل❤ شما توبه و رجوع می کند و شما در دلت💔 احساس پشیمانی می کنی از گناه، بعد که احساس پشیمانی کردی، می گویی: خدایا ببخش! آنوقت خداوند دوباره به دلت💕 رجوع می کنه و توبه ات را قبول میکند.
✅⇦پیغمبر فرمود، توبه واقعی پنج تا نشانه دارد:
❶ اگر کسی توبه بکند ولی حق الناس را بیخیال باشد، آبروی💦 کسی را برده، دل کسی رو شکسته💔، حق کسی را خورده😱، اصلا به فکر آنها نباشه، تائب واقعی نیست.
❷ اگر کسی توبه بکند ولی عبادتش را اضافه➕ نکرد، توبه اش توبه واقعی نیست.
❸ اگر کسی توبه بکند ولی تیپ و قیافه و پوشش👕 را تغییر ندهد ، توبه ی واقعی نیست.
❹ اگر کسی توبه بکند ولی رفقایش 👫را تغییر ندهد.
❺ اگر کسی توبه بکند ولی اخلاق 😡و نیت خودشو عوض نکند، توبه اش واقعی نیست.
#آیه_روز
#توبه
💠🌸➰🌼➰🌸➰🌼➰🌸💠
@nafahat1
💠 دومین یکشنبه ماه
⭐️ نماز توبه روز یکشنبه ماه ذیقعده
🌷 انس بن مالك گويد: رسول خدا ⚘صلی الله علیه و آله⚘ روز يكشنبه ماه ذى القعده ، خطاب به مردم فرمود:
اى مردم ! كداميك از شما خواهد كه توبه كند؟
مردم گفتند: همه خواهيم توبه كنيم اى رسول خدا ⚘صلی الله علیه و آله ⚘!
🌷 فرمود: 💦غسل كنيد
و 💦وضو بگيريد و
چهار ركعت نماز [دو تا دو رکعت] به جاى آريد و در هر ركعت ، سوره حمد را 👈يك مرتبه و
« قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ » را 👈سه مرتبه و
معوذتين [سوره ناس و فلق] را👈 يك مرتبه ، تلاوت كنيد!
🌷 سپس 👈هفتاد مرتبه📿 « اَستَغفِرُالله » بگوييد و بعد از پایان آن بگویید « لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِيِّ الْعَظِيمِ ». آن گاه بگوييد: « يَا عَزِيزُ يَا غَفَّارُ اغْفِرْ لِي ذُنُوبِي وَ ذُنُوبَ جَمِيعِ الْمُؤْمِنِينَ وَ الْمُؤْمِنَاتِ فَإِنَّهُ لَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا أَنْتَ »
🌹 سپس فرمود: هر كس از امت من چنين كند، از آسمان ندا آيد كه عملت را دوباره از سر گير! كه خدا توبه ات را پذيرفته و گناهانت را بخشيده است. و ملكى زير عرش ندا سر دهد كه :
اى بنده ! بر تو و خاندان و ذريه ات بركت باد! ملكى ديگرى ندا دهد: اى بنده ! دشمنانت را روز قيامت راضى خواهى كرد! منادى ديگر گويد: اى بنده مؤ من ! خواهى مرد و دينت از تو سلب نخواهد شد و قبرت وسيع شود و منّور گردد.
🌻 ملكى ديگر ندا سر دهد كه : پدر و مادرت از تو راضى شوند؛ گرچه از تو در غضب باشند. آنان و ذريه ات بخشيده شوند و تو در دنيا و آخرت در فراخى و گشايش روزى خواهى بود.
✅ جبرييل ندا كند: من همراه ملك الموت شوم ، تا با تو مدارا كند و مرگ ، تو را آزار ندهد و روح از بدنت به سلامت بيرون آيد.
💚 مردم گفتند:
اى رسول خدا!⚘صلی الله علیه و آله⚘اگر كسى غير ماه ذى القعده اين عبادت را انجام دهد، چگونه است ؟
فرمود: تفاوتى نكند و همان طور خواهد شد كه بيان نمودم ، اين كلمات را جبرئيل در معراج به من آموخته است.
#یکشنبه
#نماز_توبه
🌼🔸️🌼🔸️🌼🔸️🌼🔸️🌼
@nafahat1
🔔 ادامه احکام نذر
✅ رجحان مورد نذر :
«نذر» آن است كه كار خيرى را براى خدا برعهده خودقراردهد، همچنين ترك كارى كه نكردن آن بهتراست. و در مورد كار مباحى كه انجام دادن و ترك كردن آن از هر جهت مساوى است نذر صحيح نيست، ولى اگر انجام دادن يا ترك كردن آن از جهتى بهتر باشد و به همان منظور نذر كند صحيح است.
✅ ميزان تأخير در اداى نذر :
به مقدارى كه نگويند مسامحه در انجام دادن نذر مىكند مىتواند تأخير بيندازد.
✅ تغيير نذر : اگر صيغه نذر را خوانده باشد، هرچند به غير زبان عربى، تغيير دادن آن جايز نيست و اگر نخوانده است مانعى ندارد.
✅ تبديل نذر نوشيدنى خنك به گرم :
هرگاه نذر كرده مثلا شربت خنك بدهد و در زمان عمل به نذر هوا سرد شده است مىتواند چيزى كه مناسب با فصل است بدهد؛ مانند شير گرم يا چاى.
✅ فراموشى نذر :
در صورتى كه نوع نذر را فراموش كرده باشد و يا شك بين چند مورد دارد و نمىتواند احتياط كند و به تمام موارد عمل نمايد، بين مواردى كه احتمال مىدهد قرعه مىزند وطبق آن عمل مىنمايد. در صورت شك يا فراموشى مقدار آن، آن مقدار كه يقينى است بجا مىآورد.
✅ اضافه نذورات :
نذورات اضافه را طبق نزديكترين روش به آنچه نذر كردهاند صرف كنند.
✅ كفّاره نذر : اگر كسى از روى اختيار به نذر خود عمل نكند گناه كرده و بايد كفّاره بدهد و كفّاره نذر عبارت است از اطعام شصت فقير، يا دو ماه پى در پى روزه گرفتن (كه سى ويك روز آن را پشت سر هم به جا مىآورد). امّا اگر شخصى نداند كه اگر به نذر عمل نكند كفّاره دارد، در اين صورت كفّاره از او ساقط مىشود.
➕ در چند صورت نذر منعقد نمىشود :
در چند صورت نذرى كه براى آن صيغه خوانده شده، منعقد نمىشود:
🔶️ 1. مورد نذر از بين برود؛ مثل اينكه نذر كند در صورت برآورده شدن حاجتش به ازدواج فرد خاصّى كمك كند و زمانى كه حاجتش برآورده شد، آن فرد ازدواج كرده باشد؛ در اينجا نذر منعقد نشده و لازم نيست به ازدواج فرد ديگرى كمك كند.
🔶️2. در زمان عمل به نذر، مورد آن غير مقدور باشد؛ مثل اينكه نذر كرده روزه بگيرد ولى هنگام اداى نذر بيمار شود و بعدآ هم توانايى براى انجام دادن آن پيدا كند، چنين نذرى باطل است.
🔶️ 3. در زمان عمل به آن، نذر نامشروع شود ورجحانش را از دست بدهد؛ مانند نذرى كه حين العمل، موجب آزار پدر و مادر باشد.
🔶️4. انجام دادن نذر در اصل مطلوب باشد، ولى هنگام عمل مطلوب نباشد؛ مانند نذر شربت خنك در عاشورا كه هرگاه عاشورا در زمستان واقع شود، شربت خنك مطلوب نيست. در اين مورد، نذر نسبت به زمستان منعقد نيست ولى احتياط، تبديل نذر به چيزى است كه مناسب با فصل است؛ مانند شير گرم يا چاى.
#آموزش_احکام
#احکام_نذر
💠🔶️💠🔶️💠🔶️💠🔶️💠🔶️💠
@nafahat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔔 قرارمان این نبود 😔😡
قرار بود
" راهت را ادامه دهیم
اما داریم
راحت ادامه می دهیم...😓😓
☘ مینویسم تا یادم نرود
تمام اقتدار میهنم..
تمام آزادی ام...
تمام امنیتم..
را از از شما دارم
💠 به یاد همه شهدای🌷 عزیزمون
....شهدا 🌷شرمنده ایم
......شهدای🌷 گمنام
شهیدان🌷 دستمان را بگیرید
🌸 شاد کن روح شهدا🌷 را با ذکر صلوات🌷
☘🕊
🕊
☘🕊
#شهدا
#تلنگر
🌼🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷
@nafahat1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔔 روز شمار عید غدیر خم🌸🌸🌸
🌺 ۳۴ روز مانده تا عید بزرگ غدیر خم🎊🎉
#روز_شمار_غدیر
#عید_غدیر
🎀🎊🎀🎊🎀🎊🎀🎊🎀🎊
@nafahat1