💖💫بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🤍💫با توکل به اسم اعظمت یاالله 💖💫خدایا بزرگ و توانا تویی 🤍💫رحیم و رئوف و یکتا تویی 💖💫پر از مهری و بخشش و مغفرت 🤍💫که ما قطره هستیم و دریا تویی 💖💫الهی به امید لطف و کرم تو 🤍💫روزمان را شروع می کنیم 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🏡پست #خانه_داری 📌ترکیب خفن برای چربی زدایی👇 یه لیوان آب گرم + نصف لیوان سرکه + دو ق جوش شیرین + یه قاشق نمک + یه کم پودر لباسشویی ( مایع ظرفشویی هم میشه ) و خوب با هم مخلوط کنین و تمام چربی‌ها رو از بین ببرین 😁 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#پاکوره یه غذای جنوبی خوشمزه تند و تیزه که جنوب کنار فلافل و سمبوسه میفروشن😋😍 ✅آرد گندم ۱پیمانه ✅آرد نخودچی ۱پیمانه ✅آب ولرم ۱پیمانه و ربع ✅جعفری،پیازچه به مقدار لازم ✅فلفل تند ۱عدد ✅مایه خمیر ۱ ق غ ✅نمک ۱ ق م ✅زرد چوبه ۱ ق م ✅فلفل قرمز ۱ق م ❌حتما اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد جعفری خرد شده رو اضافه کنید ❌میتونید از گشنیز خرد شده هم استفاده کنبد ❌آب ولرم رو کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا غلظت خمیر این شکلی بشه ❌بعد یه ساعت استراحت تو روغن داغ و فراوان سرخ کنید👌🏻 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

گیره سر خوشگل درست کن 👉☝️☝️🏽 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اگر آب پرتقال طبیعی استفاده میکنید همون لحظه آب پرتقال رو بگیرید چون از خیلی قبل تر بگیرید تلخ میشه. من از این آب پرتقال پاکتی استفاده کردم برای مرغ پرتقالی خوشمزه مرغها رو به همراه فلفل سیاه و زعفران مزه دار میکنیم و به مدت ۱ ساعت میذاریم تو یخچال تا مزه دار بشه توی تابه روغن میریزیم و مرغها رو توی روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشه بعد از تابه خارج میکنیم. توی همون تابه پیاز رنده شده شده رو تفت میدیم تا کمی سبک و طلایی بشه بعد مرغها رو به پیازها رو اصافه میکنیم و بهش حدود ۲ تا ۳ پیمانه آب پرتقال و زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم جوش که اومد زیرش رو کم میکنیم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میذاریم با شعله کم بپزه و ۵ دقیقه آخر نمک غذا رو اندازه میکنیم اگر دوست داشتین میتونین در اخر آب یه پرتقال تازه رو هم روی مرغها بریزید و سرو کنید برای زرشک توی تابه کره رو به همراه روغن میریزیم کمی که داغ شد زرشکهای شسته شده رو بهش اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم حرارت باید کم باشه در آخر خلال پسته رو که حدود ۱ ساعتی خیس کردیم و آبکش شده رو به همراه زعفرون اضافه میکنیم یه هم میزنیم و حرارت رو خاموش میکنیم 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند های تمیزکاری را ببینید و خیلی راحت همه جا را بررق بندازید 😍😍 ┈• 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

زرشک پلو با مرغ اینجوری محشر میشه😋 مواد لازم👇👇👇 ران یا سینه مرغ زردچوبه نصف قاشق چایخوری پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه ۱/۲ متوسط هویج ۱ عدد ادویه (نمک،فلفل سیاه،دارچین) زعفران 4,5 قاشق غذاخوری آب گرفته رب گوجه آبلیمو دلخواه (اگر دوست دارین طعم غذاتون ترش تر بشه😊)۱/۵ ساعت تا ۲ بپزه 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوفته کشک😍😋 مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#غذا_با_مرغ #غذای_نونی #تست_مرغ_کنجدی ◀برای طعم دهی مواد من از سس چیلی استفاده کردم، شما میتونید به مواد مرغ، زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید ◀به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید ◀در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره😇 با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید ◀من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید... 🥂🌯 🌯🥂 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71