فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خاگینه_مغزدار
من تو تابه با قطر 15 سانت درست کردم
تخم مرغ 2عدد، ماست 2 ق غ سرپر، بکینگ پودر 1 ق چ سرپر، آرد نصف لیوان (75 گرم)، وانیل نوک ق چ، زعفران دم کرده 1 ق غ، هل ساییده نصف ق چ، 1_2 ق غ روغن برای سرخ کردن خاگینه
مواد میانی👈گردو خرد شده یا مغز دلخواه دیگه در صورت تمایل
#شربت👈نصف لیوان شکر، نصف لیوان آب، 2ق غ گلاب، 1ق غ زعفران دم کرده
⭕️ تمام مواد شربت رو داخل قابلمه میرزیم روی حرارت ملایم میذاریم تا شکر آب بشه می زاریم سرد بشه تخم مرغ رو با زعفران و هل و وانیل2_3 دقیقه با چنگال میزنیم تا بوی تخم مرغ گرفته بشه ماست رو اضافه در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه و میزنیم تا یکدست بشه. کف تابه نچسب روغن میریزیم روی حرارت ملایم می زاریم داغ بشه نصف مواد رو داخل تابه ریخته درشو می زاریم شعله ملایم و کوچک باشه تا خوب مغز پخت بشه وقتی روی خاگینه حباب زد و روش سفت شد از مواد میانی روش پخش میکنیم و باقی مواد خاگینه رو می ریزیم و دوباره درش رو میبندیم و می زاریم بپزه تا کامل ببنده و سفت بشه بر میگردونیم تا روی اون هم سرخ بشه 5 دقیقه کافیه. خاموش کنید و از شربت روش بریزید.5 دقیقه داخل شربت بمونه و سرو کنید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
16.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تست_مرغ_سوخاری😍😋
مواد لازم:
فیله مرغ🍗 ۶ عدد
چاشنی مرغ و ماهی ۱ قاشق چای خوری
ماست چکیده🍶 ۲ قاشق
نمک🧂 نصف قاشق چای خوری
لیمو🍋 ۱ عدد
روغن 🥃۲ قاشق
مواد سس
پیاز🧅 ۱ عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز 🫑۱ عدد
گوجه🍅 ۴ عدد
نمک🧂 نوک قاشق چای خوری
چاشنی اسپاگتی ۱ قاشق چای خوری
مواد روکش
آرد 🥡یک پیمانه
لیمو فلفلی و کاری 🍋هر کدوم ۱ قاشق چایی خوری
نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم. 🍕🌭
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
💫خدایا با امید به
رحمت تو شب میخوابم
و امید دارم که بهترینها را
برایم رقم بزنی
چون به لطف و مهربانیت💞
یقین دارم
#شب بخیر 🌸
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد کلم رستورانی😎
مواد لازم :
کلم
هویج
کشمش
گردو
ذرت
دو ق مایونز
ماست
لیمو
نمک
فلفل.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خورشت نیم ساعته فوری 😍😋
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
۴ عدد گردوی خرد شده
۳ ق غ رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید.
گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب قهوه، یخ، کاکائو و بافت خامه‌ای
آخ آخ چه شود دیونه کنندست😍☕️
مواد لازم : 👇
قهوه فوری ۱/۴ پ
آب جوش ۲ ق غ
یخ نصف لیوان
شکر ۱/۴ پ
#نوشیدنی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_لذیذ_مجلسی
مرغارو(این مقدار ۲تامرغ کامل بود)با نمک و فلفل و زردچوبه طعم دار و تو روغن داغ با شعله متوسط سرخ کن( در حدی که طلایی بشه و جزماغ نشه چون خشک میشه)۳ تا پیاز بزرگُ خلالی خرد کن و تو همون روغنی که مرغُ سرخ كردی،تفتش بده تا کمی سَبُک بشه ۱ ق‌غ سر پُر رب گوجه بهش اضافه کن و حسابی تفت بده تا رنگ بندازه( اصلا لازم نیست از رب زیاد مصرف کنید،اگه رب خوب تفت بگیره رنگش باز میشه و اینجوری غذا لَخته نميشه)١ ليوان آب نارنج و ۱ لیوان آب به پیاز اضافه و ۵ دقیقه زمان بده تا جوش بیاد.حالا نصف استکان زعفران آبکرده غلیظ رو بهش اضافه کنید. سینه مرغ رو کف قابلمه بچینین( چون دیرتر از ران میپزه) مابقی تکه‌هاروی سینه. مایع روپخش کنین روی مرغ و بذارین روی شعله ملایم تا بپزه.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر زعفرونی جون میده واسه مهمونی و سفره های رنگی🍨
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
16.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه به سبک رستورانی
مواد لازم :
جوجه
زعفران دم کرده
روغن ۴ ق غ
فلفل سیاه
زردچوبه
مایونز ۳ ق غ
نصف لیمو ترش
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم مزه ی سیب زمینی تنوری سوئدی(هَسِلبَک) رو تا حالا نچشیدی .
🔶️مواد لازم :
- نمک و فلفل سیاه: 2 قاشق غذاخوری
- پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری
- پودر زیره: 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون یا روغن مایع دلخواه
- سیب‌زمینی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شامانو🥰•
خدای دسر ها رو براتون آوردم🤩
~❤️موادش:
شیر عسلی : نصف قوطی
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه صورتی : ۲۰۰ گرم
بستنی وانیلی : ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین : ۲ قاشق
آب سرد : نصف لیوان
پودر ژله بلوبری : ۱بسته
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
26.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات🍩
مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گ
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱ لیوان
آب ولرم ۱/۲ لیوان
بهبود دهنده ½ ق چ
شیر خشک قنادی ۱ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
وانیل ½ ق چ
نمک ½ ق چ
کره ۵۰ گرم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی😍🌱🍺
دو فنجون نعناع🌿
دوتا لیمو🍋 درست پوست گرفته و هسته گرفته
شکر یا عسل🍯🍙
آب گازدار و یخ🍶
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨💞✨💞✨💞✨💞✨
چیکن پاپس
غذای نونی
💐😍
مواد لازم :
💥نمک ۱ ق چ
💥سینه ۱ عدد
💥پاپریکا ۱ ق چ
💥پیاز رنده ۱ عدد
💥نون تست ۵ عدد
💥پنیر پیتزا ۳ ق غ
💥فلفل سیاه ۱ ق چ
💥تخم مرغ ۱ عدد
💥پودر سوخاری
💥جعفری ۱ ق چ
💥شیر ½ لیوان
💥شیر ¼ لیوان
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
16.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا
سس بشامل
شیر ۱ لیوان 🥛
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم🧈
نمک و جوز هندی کمی🧂
نکته برای تهیه سس بشامل
ابتدا کره و شیر را از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط هماهنگ شود .
و آرد را هم ۲ بار الک کنید .
لازانیا
ورق لازانیا ۱بسته
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم🥩
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰۰گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری 🥫
پیاز ۱ عدد 🧅
سیر ۱ حبه 🧄
فلفل دلمه ای ۱ عدد🫑
روغن به اندازه کافی
آویشن نمک فلفل پودر سیر به مقدار لازم
دمای فر هم ۱۸۰ درجه سانتی گراد
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
14.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد رولی
این سالاد شیک برای مهمونات درست کن و حسابی دلبری کن
سیب زمینی آب پز
سس مایونز
کلم قرمز
کاهو پیچ
خیارشور
نخود سبز
ذرت
جعفری
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر، آویشن
حتما اجازه بدید یکی دو ساعت در یخچال استراحت کنه
#سالاد
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71