😍😍😍😍 یه نون شیرماال خوشمززززه و خوش بافت براتون آوردم که جون میده واس صبحونه ی بچه ها مخصوصا اگه کنارش یه کره عسلم باشه که محشر میشه😋😋 مواد لازم و دستور در پست پایین👇👇 #آموزش_رایگان #نان_شیرمال 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🍘🍘🍘🍘🍘 نان شیرمال آرد فانتزی ۵۰۰ گرم شیر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱عدد مخمر فوری ۸ گرم نمک ۵ گرم شکر ۵۵ گرم کره نرم ۳۰ گرم شیر خشک قنادی ۲۰ گرم (قابل حذف) وانیل ۱ق چ پودر هل ۱ ق غذاخوری رومال: یک عدتخم مرغ کامل+۲ق شیر+ وانیل ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس تخم مرغ و بیشتره شیر را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید ،کمی ورز داده و کره ی آب شده را اضافه کنید درصورت نیاز بقیه شیر را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود بعد در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت استراحت دهید ،سپس خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کرده و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید و بعداز آن به چونه ها فرم بدید و بزارید برای استراحت نهایی تا زمانی که حجم دو و نیم برابری بگیرن (حدود۵۰ دقیقه) و بعد ازین زمان رومال تخم مرغی بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای۱۹۰ درجه بپزید(۱۵تا۲۰دقیقه) تا زمانی که نان ها کاملا رنگ بگیرند ،اگه زیر نان طلایی شد و روی آن رنگ نگرفته بود میتونید مقداری گریل کنید . #آموزش_رایگان #نان_شیرمال 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 .

🍔#نان_شیرمال ✍مواد لازم : 🥢آرد ۳ لیوان 🥢مخمر ۱ ق س 🥢شکر ۲ ق س 🥢بهبود دهنده نصف ق چ 🥢تخم مرغ ۱ عدد 🥢شیر ۱ لیوان 🥢کره ۱۰۰ گرم 🥢وانیل نوک ق چ 🔹مواد رومال : 🥢زرده تخم مرغ ۱ عدد 🥢روغن مایع ۱ ق چ 🥢شیر ۱ ق م #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71