9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزبرگرخانگی
🍔 مواد لازم برای این چیز برگر خانگی:
پاپریکا دودی: ۱ قاشق
پودر سیر: ۱ قاشق
نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق
گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه)
سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق
طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی:
ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71