‌ راز خوشمزگی این کوکیا رو میدونستی؟ امروز میخوام راز این کوکی های خوشمزه رو بهت بگم نکات رو حتما بخون چون مهمه چیا لازم واسه این کوکی جذاب داریم ۱۰۰گرم کره 🧈 شکر سفید ۶۵گرم شکر قهوه ای ۶۵گرم تخم مرغ ۱ عدد 🥚 وانیل نوک ق چ شکلات تخته ای ۱۳۰گرم 🍫 آرد ۱۸۰گرم بکینگ پودر ۱/۲ق چ پودر قهوه نصف ق چ نکات👇🏻 راز خوشمزگیش همینه کره رو بزارید روی ماهیتابه و بزارید روی حرارت کم حتما کم باشه مدام همش بزنید ۱۰تا ۱۵دقیقه بعد از چند دقیقه دوغش جذا میشه یه چیزای سفیدی روش جمع میشه شما هم بزنید بعد از چند دقیقه دوباره یکدست میشه و کف میکنه شما همچنان هم بزنید حدود تا زرات قهوه ای رنگ ازش جدا بشه و کف ماهیتابه بمونه . حالا باید خاموشش کنید و بزارید خنک بشه . بعد بقیه ی مواد رو طبق ویدیو بهش اضافه کنید شکر وانیل و تخم مرغ هم بزنید و اردو بکینگ پودر و پودر قهوه رو روش الک کنید تا خمیری بدست بیاد در آخر شکلات خرد شده رو اضافه کنید . 👈🏻از شکلات تخته ای استفاده کنید خوشمزه تر میشه ✅حتما از شکر قهوه ای و سفید استفاده کنید و کم و زیاد نکنیدمقدارش رو 😍 دمای توستر ۱۵۰ فر گازی ۱۷۰ فربرقی۱۶۰ مدت زمان پخت ۱۱تا ۱۵دقیقه کوکی ها وقتی پخته میشه خیلی نرمه وقتی خنک شه سفت میشه زیاد نزارید داخل فر بمونه حتما امتحانش کنید محشره ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌

نیمروی ابری❤️🍳 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

الهی چون حاضری چه جویم و چون ناظری چه گویم الهی از من دعایی و از تو نگاهی... " شب بخیر " 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌷سلام روزت بخیر 🌷 🌺من مناجات درختان را هنگام سحر، 🌼رقص عطر گل یخ را با باد، 🌺نفس پاک شقایق را در سینه کوه 🌼صحبت چلچله‌ها را با صبح 🌺بغض پاینده هستی را در گندم‌زار 🌼گردش رنگ و طراوت را در گونه گل 🌺همه را می‌شنوم ، می‌بینم 🌼من به این جمله نمی‌اندیشم 🌺به تو می‌اندیشم خـ❤ـدایا شکرت 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌀چند #ایده ی کاربردی برای اونایی که خیلی از هندزفری استفاده میکنند🤩 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

نیمروی ابری❤️🍳 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوکوسیبزمینی شکم پر😋 ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

بدون شوینده هم میشه تمیز و براق شون کرد✨ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌷🌷🌷🌷❤️🌷🌷🌷🌷 پاستا به سبک خانم دکتر ساناز مینایی ❤️ مواد لازم: -🌺هویج (نگینی خردشده): ۱ عدد 🌺کرفس (نگینی خردشده): ۲ ساقه 🌺سیر (کوبیده و خردشده): ۱ حبه 🌺بیکن (ریز خردشده): ۱ ورق 🌺پیاز (نگینی خردشده): ۱ عدد 🌺روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم 🌺زردچوبه (پودرشده): به مقدار لازم 🌺کره: ۱۰۰ گرم 🌺گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم 🌺آویشن (پودرشده): ۱ قاشق چای‌خوری 🌺نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🌺رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری 🌺پاستا فتوچینی: ۱ بسته 🌺روغن زیتون: به مقدار لازم 🌺برگ بو: ۳ عدد 🌺استاک گوشت: ۱/۲ پیمانه 🌺شیر: ۱/۲ پیمانه 🌺پنیر پارمزان (رنده شده): ۱ پیمانه 🌺سویا سس یا سرکه بالزامیک: ۱ قاشق چای خوری 🌺گوجه فرنگی: برای گارنیش 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🪡🧵🪡🧵 شلوار فری سایز بدوز👖 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌸🌸🍃🌸🌸🍃🌸🌸🍃 شیرینی مربایی خیلی خوشمزه و مناسب عید ❤️❤️🌷❤️❤️ مواد لازم: 💐150 گرم کره 💐270 گرم آرد 💐90 گرم بادام یا گردوی آسیاب شده 💐یک عدد تخم مرغ 💐75 گرم پودر قند 💐وانیل 💐یک قاشق چایخوری دارچین 💐نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 💐نوک انگشت نمک 🌺 طرز تهیه: 💥کره و پودر قند را با هنزن می‌زنیم تا کرم رنگ شود. 💥تخم مرغ را هم اضافه و یک دقیقه هم می‌زنیم. 💥مواد خشک را اضافه کرده و ابتدا با لیسک و سپس با نوک انگشت خمیر را مخلوط می‌کنیم. 💥خمیر را در نایلکس پیچیده و 30_60 دقیقه در یخچال می‌گذاریم. 💥سپس خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده و قالب می‌زنیم و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم می‌چینیم و در فری که روی 180 درجه گرم شده 10 دقیقه با کنترل می‌پزیم. 💥بعد از خنک شدن با مربا یا مارمالاد دوتا دوتا به هم می‌چسبانیم و با شکلات سفید یا تلخ بنماری شده تزئین می‌کنیم. 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

رولت خرما😍 ✨خرما ✨مغز گردو ✨بیسکویت پتی بور ✨کره ✨پودر زنجبیل ✨آرد گندم ✨آرد نخود چی ✨روغن 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سرشعله های گازو چند برابر کن😎🔥 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

فینگرفود خوشمزه و فوری😍😋 مواد لازم : نان تست گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی فلفل دلمه قارچ پنیر پیاز کچاپ مایونز پنیر پیتزا 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷 زولبیا بامیه ❌پارت 1❌ مواد لازم : 💥 آب 1 لیوان 💥روغن 2 ق غ 💥عسل 2 ق غ 💥آرد 1لیوان 💥 تخم مرغ 2 عدد 😍 آماده سازی خمیر: 💐آب، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی، شکر و نمک را در قابلمه بریزید. 💐وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد را اضافه کنید و با قاشق چوبی به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید. 💐خمیر را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید خنک شود. 💐سپس تخم مرغ ها را یکی یکی داخل خمیر بریزید و با همزن مخلوط کنید یا با دست خوب ورز دهید ❌(اصلا نیاز به همزن نداره با دست می تونید ورز بدید) 💐 (هر بار که تخم مرغ ها را اضافه می کنید دقت کنید که خوب هم بزنید بعد تخم مرغ بعدی) 💐در یک تابه مقدار زیادی روغن بریزید. 💐خمیر را داخل قیف با ماسوره شکوفه یا هر ماسوره ی دلخواهتون بریزید. 💐از ماسوره بزرگ استفاده کنید. 💐خمیر را به اندازه ی دلخواه داخل روغن پایپ کنید و با قیچی چرب برش دهید. 💐سرخ کنید تا رنگ قهوه ای شوند. 💐بعد از سرخ شدن سریعا داخل شربت ولرم غوطه ور کنید و بعد از سی ثانیه از شربت خارج کنید. 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🌷🌷🌹🌹🌷🌷🌹🌹🌷 زولبیا بامیه ❌پارت 2❌ مواد لازم برای شربت بار برای زولبیا و بامیه به روش کارگاهی 💥شکر ۲ پیمانه 💥آب  ۱ پیمانه 💥گلوکز ۱دوم پیمانه 💥گلاب ۲قاشق غذاخوری 💥جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری 💥زعفران دم کرده به میزان  دلخواه 😍 💐آب و شکر و جوهر لیمو رو روی حرارت بزارید و هر از گاهی با برس آغشته به ابلیمو دیواره قابلمه رو تمیز کنید تا شکرک نزنه وقتی جوشید گلوکز و زعفران و گلاب رو اضافه کنید . ✅ جوهر لیمو و گلو کز ۲ مواد اصلی شربت بار هستش  بنابر این حذفش نکنید ✅ سعی کنید مواد رو کم  هم بزنید و  از قاشق چوبی  و یا پلاستیکی استفاده کنید ✅ زمان ک مواد شروع به جوشیدن کرد تایم بگیرید  بیش از ۵ نجوشه که در نهایت شربت سفت میشه(حرارت ملایم) 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#دیزاین_حلوا 🤎 دغدغه خانوما بعد پختن حلوا، تزیین حلواست‼️ این آموزش خیلی کمکت میکنه👌🤩 مواد لازم: حلوا نون میکادو پودر کاکائو ماسوره یک ام تارت پودر پسته 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#سبزه_خاص_عید 🍃🌿 آموزش #کاشت_پیاز_گل در آب 🍃🍸 تمام توضیحات لازم در فیلم هست😍 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش #شیرینی_مربایی 😍😋 ❌برای همه شیرینیها باید با گرم کار کنید وگرنه ممکنه خطا ایجاد بشه و نتیجه عالی درنیاد ولی اینجا پیمانه رو حدودی گذاشتیم ❌هیچ وقت مواد را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید آرد قنادی 300 گرم(حدود 2 و 1/2 پیمانه) نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری (3 قاشق از آرد رو بردارید و با 3 قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنید) روغن جامد قنادی(روغن پنجاه) یا کره 150 گرم ◀اینجا از روغن قنادی استفاده شده ◀از روغن نیمه جامد آشپزخونه استفاده نکنید،خمیر روغن میندازه و کارتون خراب میشه پودر قند 50 گرم(حدود 5 قاشق غذاخوری) عسل یا شربت بار 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری مارمالاد خونگی یا بریلو به میزان لازم ◀بریلو در طعمهای مختلف از لوازم قنادی تهیه کنید آرد را در ظرف بریزید مطابق ویدئو 3 قاشق از آرد را با 3 قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنید مواد خشک را مخلوط و 3 بار الک کنید روغن قنادی(یا کره نرم به دمای محیط رسیده)+پودر قند 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود عسل یا شربت بار+تخم مرغ+وانیل اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید تا مواد کاملا سبک و حجیم شود مواد خشک را به تدریج اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا جایی که خمیر جمع شود ادامه مطلب...👇👇👇

◀به هیچ عنوان خمیر را ورز ندید وگرنه روغن میندازه و شیرینی خشک و سفت میشه ◀بسته به جنس آرد و روغنی که استفاده میکنید ممکنه 1 تا 2 قاشق کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه ◀خمیر نهایی باید کاملا لطیف باشه طوری که اگه مقداری از خمیر رو توی دستتون گلوله کنید گلوله کاملا لطیف و بدون ترک باشه خمیر را 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد خمیر را بین دو نایلون به ضخامت 3 تا 5 میلی باز کنید و کاتر بزنید ◀دقت کنید خمیر های ساده و توخالی رو باهم در یک سینی نذارید چون توخالی ها زودتر میپزن ◀سینی نیازی به کاغذ یا چرب شدن نداره ◀خمیر کاتر خورده را 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که زیر شیرینی کمی طلایی شود بپزید ◀فر برقی یا توستر 20 درجه کمتر ◀میتونید در تابه دو طرفه یا فر دستساز شیرینی رو بپزید بعد از خنک شدن شیرینی ها رو تزئین و بین اونها مارمالاد یا بریلو بذارید ◀بهتره شیرینیها رو یک روز در ظرف دربسته بذازید تا مارمالاد به خوردشون بره ◀با این مقدار حدود 30 تا 40 عدد شیرینی مربایی خواهید داشت ❤شیرینیها فوق العاده نرم و لطیف هستن😇حتما امتحان کنید عاشقش میشید😍 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

. آموزش ۳ مدل #چیپس خونگی از چیپس های حاضری خوشمزه تره😍 چیپس پیاز جعفری🧅☘️ چیپس سرکه نمکی🍇🧂 چیپس کچاپ🍅 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🔴ویتامین D خود را در سطح بالا نگه دارید تا بیشتر عمر کنید 🔹کسانی که سطح ویتامین D در خون آنها بالا باشد کمتر سرما میخورند و کمتر به عفونت دستگاه تنفسی دچار می‌شوند ! 🔹این نتایج در حالی حاصل شده که اکثر زنان ایرانی دچار کمبود شدید ویتامین D هستند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🍃🌸 #هفتسین_شیک ایده چیدمان هفتسین کم هزینه و شیک 🪞🧄🍏🌱 🔸خیلی جمع و جور و با ظروفی که تو خونه دارید درستش کنید 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71