اینم یه ایده فوق العاده خوشمزه باگوشت چرخکرده 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

چند ترفند خیاطی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#آموزش شامی گیلانی🤭 🍔 🍔 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اموزش یک مدل دستبندشیک دخترونه❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ ‍‌‌‌‌‌‌🏡 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش شیرینی کشمشی تخم مرغ ۲عدد شکر ۱ پیمانه سرخالی (۱۸۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع۱/۲پیمانه پر (۱۰۶گرم) زعفران دم کرده مقداری آرد قنادی ۱و۱/۳ پیمانه (۲۰۰گرم) کشمش حدودا ۱/۲ پیمانه (۶۰ تا ۷۰ گرم) می تونید کمتر بیشتر هم بریزید بکینگ پودر به اندازه نوک چاقو( خیلی زیاد نشه) پودر قند به دلخواه ۱ ق غ 👈تخم مرغهای همدمای محیط+شکر +وانیل باهمزن خیلی خوب بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شود و دونه های شکرحس نشه(این مرحله مهمه) سپس روغن مایع وزعفران را اضافه ودر حد مخلوط شدن هم بزنید آرد وکشمش هم اضافه ومخلوط کنید در نهایت نوک چاقو بکینگ پودر ودر صورت دلخواه ۱ق غ پودر قند برای ترک شیرینی ، اضافه ومخلوط کنید مایه را داخل قیف بریزید و درون قالب که کاغذ انداختین پایپ کنید نه خیلی بزرگ نه کوچیک ودر فر از قبل گرم ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه حدود ده تا دوازده دقیقه یا تا زمانی که زیر ودور شیرینی طلایی بشه بپزید 🔸️این میزان مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی بهتون میده 🔸️ترک روی شیرینی به خاطر میزان شیرینی مایه و حرارت بالای فر ایجاد میشه 🔸️پودر قند برای ایجاد ترک به مایه اضافه میشه می تونید حذف کنید وکلا ۲۰۰ گرم شکر بریزید اگر شیرینی تون ترک نخورد به خاطر اینه که  حرارت فرتون مناسب نبوده 🔸️فر را روی حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه داغ کنید و شیرینی را حدود ۱۰ تا ۱۲  دقیقه داخل فر بپزید زیر واطراف شیرینی باید طلایی بشه اگر شیرینی تون میسوزه زیرش یه قالب دیگه قرار بدین یا طبقه بالاتر بزارین 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

مربای زرشک زرشک تازه  پانصد گرم قند یا شکر بین پانصد تا نهصد گرم هل یا وانیل  کمی آب  یک لیوان نکته این مربا بخاطر ترشی نیازی به آبلیمو نداره ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

تیغه ی چرخ گوشت رو اینطوری تیز کن💥 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفندهای خانه داری مخصوص نگهداری میوه و سبزیجات 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک باقلوا نارگیلی مواد لازم برای شربت نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یک ق غ زعفران دم کرده مواد لازم برای کیک: آرد قنادی: دو لیوان شکر: نصف لیوان روغن مایع: یک دوم لیوان ماست يک دوم لیوان بکینگ پودر دو و نیم ق چ وانیل کمی تخم مرغ سه عدد مواد لازم برلی رویه نارگیلی: پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد پودر قند: یک و یک دوم پیمانه ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند کاربردی😃 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

‌ این ‌کتلت و به تضمین خوشمزگی حتما امتحان کنین👌👌🥪 کتلت سبزیجات🥒🧅🥕 کدو سبز: ۳ عدد متوسط هویج: ۲ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد کوچیک نخود: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی جعفری: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سیر: ۲ حبه فلفل قرمز: نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز: نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری نمک/فلفل سیاه دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری همراه ۸ قاشق غذاخوری آب آرد نخودچی: ۸ قاشق غذاخوری پودر سوخاری: ۸ قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز و کدو و هویج رو با غذاساز پوره و خرد کنین. نخود پخته رو هم با سیر پوره کنین. مواد رو باهم مخلوط کنین به همراه ادویه جات + آرد سوخاری + آرد نخودچی + جعفری خرد شده و مخلوط کنین. دانه چیا رو با آب مخلوط کنین و به مواد اضافه کنین و ورز بدین (دانه چیا جایگزین تخم مرغ هم که میتونین حذفش کنین و از تخم مرغ استفاده کنین) کتلت هارو با دست فرم بدین و تو روغن دو طرفش رو به خوبی سرخ کنین☺️کتلت سبزیجات جدید و لذیذتوت آماده اس،نوش جونتون♥️✨ ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌

‌ راز خوشمزگی این کوکیا رو میدونستی؟ امروز میخوام راز این کوکی های خوشمزه رو بهت بگم نکات رو حتما بخون چون مهمه چیا لازم واسه این کوکی جذاب داریم ۱۰۰گرم کره 🧈 شکر سفید ۶۵گرم شکر قهوه ای ۶۵گرم تخم مرغ ۱ عدد 🥚 وانیل نوک ق چ شکلات تخته ای ۱۳۰گرم 🍫 آرد ۱۸۰گرم بکینگ پودر ۱/۲ق چ پودر قهوه نصف ق چ نکات👇🏻 راز خوشمزگیش همینه کره رو بزارید روی ماهیتابه و بزارید روی حرارت کم حتما کم باشه مدام همش بزنید ۱۰تا ۱۵دقیقه بعد از چند دقیقه دوغش جذا میشه یه چیزای سفیدی روش جمع میشه شما هم بزنید بعد از چند دقیقه دوباره یکدست میشه و کف میکنه شما همچنان هم بزنید حدود تا زرات قهوه ای رنگ ازش جدا بشه و کف ماهیتابه بمونه . حالا باید خاموشش کنید و بزارید خنک بشه . بعد بقیه ی مواد رو طبق ویدیو بهش اضافه کنید شکر وانیل و تخم مرغ هم بزنید و اردو بکینگ پودر و پودر قهوه رو روش الک کنید تا خمیری بدست بیاد در آخر شکلات خرد شده رو اضافه کنید . 👈🏻از شکلات تخته ای استفاده کنید خوشمزه تر میشه ✅حتما از شکر قهوه ای و سفید استفاده کنید و کم و زیاد نکنیدمقدارش رو 😍 دمای توستر ۱۵۰ فر گازی ۱۷۰ فربرقی۱۶۰ مدت زمان پخت ۱۱تا ۱۵دقیقه کوکی ها وقتی پخته میشه خیلی نرمه وقتی خنک شه سفت میشه زیاد نزارید داخل فر بمونه حتما امتحانش کنید محشره ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌

نیمروی ابری❤️🍳 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

الهی چون حاضری چه جویم و چون ناظری چه گویم الهی از من دعایی و از تو نگاهی... " شب بخیر " 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71