سلام🌱 موقعیت: مترو تهران🚃 یه کار اداری داشتم اومدم بیرون تا قطار بیاد یه مقدار از سوالاتتون‌رو در مورد خمیرترش جواب بدم

#فواید‌نان‌خمیرترش در مورد تاثیر خمیرترش بر پیشگیری‌و درمان کم‌خونی کمی توصیح بدم... نان خمیرترش مستقیما آهن بدن رو زیاد نمیکنه ولی روی‌فیتات تاثیر داره حالا فیتات چیه؟ به طور خلاصه فیتات ماده ای هستش که در غلات وجود داره و مانع جذب آهن و مواد معدنی‌میشه نان خمیرترش فیتات کمتری داره و در نتیجه👈کمک میکنه آهن بیشتر جذب بشه یعنی وقتی شما نان خمیرترش میل میکنید، آهن موجود در غذاها بهتر و بیشتر جذب بدن‌میشه @zohre_kazemzade

یه مروری به خاطرات گذشته مون بکنیم... تا حالا جایی دیدید یا شنیدید که مادربزرگ های ما کمبود آهن داشته باشن؟☺️ در حالیکه در گذشته اصلا انقد فراوونی گوشت و پروتئین نبود... علتش این بود که مادربزرگهای ما نان رو که غذای اصلی هستش در بهترین‌حالت مصرف میکردند

از نمونه کارهاتون هم‌غافل نشیم به به 👌 عجب کراکری شده👏👏👏 آموزش این کراکر خوشمزه رو از لیست سنجاق شده بالای کانال میتونید پیدا کنید

و بازم نمونه‌کارهاتون از سوسیس کالباس برای کسایی مثل‌من که وقتشون کمه خیلی عالیه هر موقع وقت نداشته باشیم‌یا حوصله پخت و پز نداشته باشیم فقط کافیه یکی از سوسیس کالباسهای سالم از فریزر بیاد بیرون....

البته ایشون برای مشتری زدن👏👏👏 پرفروش باشید👌💞 @zohre_kazemzade

چقد گرمه... برقا هم رفته آقای همسر هم‌تازه از راه رسیدن و کلافه از گرما... امیرمهدی از این خوشمزه های تگری برای باباش درست کرده تازگی یاد گرفته چطوری تخم شربتی معلق می‌مونه داخل شربت مدام‌برای ما از اینا درست میکنه😍

چشم میام میگم الان مشغول تهیه خمیر هستم

نکات معلق ماندن تخم شربتی @zohre_kazemzade

سلام🌱👋 من زهره کاظم‌زاده هستم متاهلم و سه فرزند دارم 👨‍👩‍👦‍👦 در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در حوزه قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای هزینه ای که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم لیست اموزشهای رایگان اخیر: لطفا روی لینک مربوط به هر قسمت بزنید و اموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید 💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖 💠آموزش نان جو https://eitaa.com/nan_rangegandom/7858 💠آموزش‌کراکر کنجد و آفتابگردان https://eitaa.com/nan_rangegandom/7780 نان روغنی https://eitaa.com/nan_rangegandom/7738 فینگرفود سوسیس کنجد https://eitaa.com/nan_rangegandom/7421 💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی https://eitaa.com/nan_rangegandom/7028 آموزش نان شکری کاراملی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6793 💠آموزش نان تارتی انجیر https://eitaa.com/nan_rangegandom/6660 💠آموزش نان شطرنجی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6363 💠آموزش نان سوسیس سلامت https://eitaa.com/nan_rangegandom/6102 💠آموزش نان عسل و سرشیر https://eitaa.com/nan_rangegandom/5827 💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5779 💠آموزش نان کدوحلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5239 💠نان عینکی👓 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5022 💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4944 💠آموزش نان گوجه👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/4121 💠آموزش نان اسلایدر مرغ https://eitaa.com/nan_rangegandom/4773 💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4662 💠نان رول شکم پر مجلسی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4572 💠نان قیفی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4333 💠نان سیب🍏 https://eitaa.com/nan_rangegandom/4256 💠نان برگ حلوایی https://eitaa.com/7445208/4069 💠فینگرفود مجلسی با نان تست https://eitaa.com/7445208/4001 💠املت سبزیجات با نان تست👇 https://eitaa.com/7445208/3993 💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی👇 https://eitaa.com/7445208/3804 💠اموزش نان گل مارمالادی https://eitaa.com/7445208/3750 💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی https://eitaa.com/7445208/3695 💠آموزش نان گل حلوایی https://eitaa.com/7445208/3535 💠آموزش حلوای سه آرد https://eitaa.com/7445208/3485 💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی https://eitaa.com/7445208/3303 💠پیتزا لقمه ای https://eitaa.com/7445208/2942 💠آموزش نان برسن https://eitaa.com/7445208/2878 💠اموزش نان سویدی لوسیا https://eitaa.com/7445208/2755 💠نان گیسو مدل گرد https://eitaa.com/nan_rangegandom/4583 💠ویدیو بسته بندی نان ماه https://eitaa.com/7445208/2144 💠اموزش نان پنبه ای https://eitaa.com/7445208/2709 🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁 برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/2891

#ارسالی_شما نون تست خونگی سوسیس‌کالباس خونگی عالیه👏👏👏👏 چه شود....😋 @zohre_kazemzade

میخوام از مواد داخلی این گل زیبا در خمیر نان استفاده کنم موافقید کمی راجع به خواص ایشون در نانوایی صحبت کنیم؟ فیلم رو با صدا گوش بدید☺️ صداش خیلی جذابه شبیه جعجغه س اسمش‌چیه؟