خوراڪ دال عدس
☑️ دال عدس۲ پیمانہ
☑️ پیاز ۱ عدد
☑️ سیب زمینے 1 عدد
☑️ سیر 3حبہ
☑️ رب گوجہ فرنگے۲ قاشق سوپخورے
☑️ زیره یڪ ق غذا خورے
☑️ تخم گشنیز نصف ق غذا خورے
☑️ پودرجوزهندے نصف ق چاے خورے
☑️ هل آسیاب شده یڪ ق مربا خورے
☑️ زردچوبہ، فلفل و نمڪ بہ مقدار لازم
براے تهیہ خوراڪ دال عدس ابتدا دال عدس یا همان عدس هاے قرمز را درون یڪ ڪاسہ آب مے ریزیم و اجازه مے دهیم بہ مدت چند ساعت خیس بخورند (براے از بین بردن نفخ)
بعد از خیس خوردن، دال عدس و سیب زمینے خرد شده را با آب میذاریم بپزه. (عصاره قلم یا آب مرغ اضافہ ڪنیم)
حالا پیاز را بہ همراه ڪمے روغن سرخ میڪنیم . پیاز را ڪمےتفت مے دهیم تا سبڪ و شیشه اے شود، سپس مقدارے زردچوبہ و فلفل سیاه، تخم گشنیز،زیره، هل، جوزهندے، نمڪ و سیر بہ آن اضافہ مے ڪنیم (میتوانید هر ڪدام از ادویہ ها را نسبت بہ ذائقہ تان ڪم و زیاد و یا حذف ڪنید) بعد ڪمے تفت بہ آن رُب اضافہ ڪرده و ڪمے تفت میدیم و در آخر بہ دال عدس پختہ اضافہ مے
ڪنیم.
پس از اینڪہ ڪاملا غلیظ شد، آنرا با گوشتڪوب یا بلندر به طور ڪامل پوره مے ڪنیم و اجازه مےدهیم ڪمے روے حرارت بماند تا بہ روغن بیفتد، (اگر دوست داشتید مقدارے گیشنیز خرد شده بہ خوراڪ در حال پخت اضافہ ڪنید) سپس درون ظرف دلخواه مے ڪشیم و بہ همراه آب لیمو ترش یا نارنج و نان سرو مے ڪنیم.
🌹نوش جان🌹
در صورت سوال بہ ادمین پیام دهید💐
#آشپزی
#فاطمیه
#ایام_فاطمیه
#حجاب
#لبیک_یا_خامنه_ای
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi
دلنوشت:
مادربـزرگـ مهـربونم✿
اے ڪاش ڪسے پاییز را سر و تہ میڪرد و برگ ها بہ درختان مے چسبیدند و این چتر در دستان تو بود.
و من دختر عاشق پاییز مثل هر سال از بودن رنگهاے زرد، نارنجے و قرمز در حیاطت لذت مے بردم نہ اینڪہ.....
اے ڪاش زرد شدن این برگها را باهم مےدیدیم و با هم با پاييز خداحافظے میڪردیم.
نہ اینڪہ حالا باید بگم :
خداحافظ پاییز 1401
خداحافظ مادربـزرگـ عـزیزم♡
#فاطمیه
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایـا ♡. . .
اے مهربان پروردگارم♡ . . .
روزم را با نـام و حضـور تو آغاز میــڪنم
حضورے ڪـہ آشــڪار است :
در درختـان و در برگهـایشان
در انـوار نورانـے خورشـید
در نواے زیباے پرنـدگان
در هواے دلنـواز پاییزے
در نعمـت هاے بیـڪرانـت
و در . . .
الهـــے شـڪر✿
🍁سلام صبـح پاییزیتون بخیـر🍁
#حجاب
#امام_زمان
#لبیک_یا_خامنه_ای
#فاطمیه
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi
دسر یلدایی (راحت و خوشمزه)
☑️بيسکوئيت پتی بور به مقدار مورد نیاز
☑️انار به مقدار مورد نیاز
☑️پودر ژله انار یک بسته
☑️پودر دسر میوه ای نارگیل یک بسته
پودر ژله انار را با یک لیوان آبجوش حل کنید و بعد به آن یک لیوان آب خنک اضافه کنید، بعد از حل شدن درون ظرف مورد نظر ریخته و به آن دانه های انار را اضافه کرده و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.
پودر دسر میوهای نارگیل را با دو لیوان پر شیر مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته تا حالت فرنی پیدا کند و بعد از خنک شدن، به ظرف ژله انار که بسته شده است، اضافه کنید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا آماده شود.
وبعد از بستن کامل دسر روی آن بيسکوئيت خرد شده و دونه های انار بریزید
🌹نوش جان🌹
در صورت سوال به ادمین پیام دهید💐
#آشپزی
#فاطمیه
#شب_یلدا
#لبیک_یا_خامنه_ای
#ایام_فاطمیه
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi
زندگـے ادامـہ دارد
آرام ، تند ، سخت ، آسان
زندگـے زیباست
مثل همیـن عطر نرگـس✿
مثل قطره هاے باران
مـے رود، مـے آید، گهـے آرام گهـے سخت
زندگـے ادامـہ دارد
بخند و بگذار برود این جریان آب
به وقت بے وقتـے
ღشبتـان پر از عطـر خداღ
#حجاب
#امام_زمان
#لبیک_یا_خامنه_ای
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi
و باز پایـیز با همـہ خاطراتـش در حـال رفتن است...
آرزو میـڪنم افتادن هر بـرگ آمینـے باشد
براے آرزوهاے قشنگتـون✿
#فاطمیه
#امام_زمان
#لبیک_یا_خامنه_ای
♡✿ نـــَواۍزنـــدگــــــی ✿♡
@navaye_zendegi