#حلوا #حلوا_بیسکویتی #حلوا_بدون_آرد مواد لازم بیسکویت پتی بور ۱ بسته معادل ۱ لیوان پودر بیسکویت کره ۲۵ گرم روغن مایع ۱/۳ لیوان شیر ۱ لیوان (به جای شیر میتونید از آب استفاده کنید) شکر ۱/۲ لیوان گلاب ۳ ق غ زعفران ۲-۳ ق غ هل ۱/۲ ق چ طرز تهیه اول شربت رو آماده میکنیم شیر، شکر، گلاب، زعفران و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم شده و شکر حل بشه. لازم نیست شیر بجوشه از روی حرارت بردارید و کنار بزارید. بیسکویت رو پودر کنید و بعد الکش کنید تا لطیف و یکدست بشه. پودر بیسکویت رو ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید و بعد کره و روغن رو اضافه کنید. وقتی یکدست شد شربت رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شربت جذب حلوا بشه. اگه مواد حالت شل و آبکی پیدا کرد چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و در نهایت حلوا رو ‌گهواره کنید. این حلوا خیلی خوشمزه و لطیفه. میتونید با قیف و ماسوره به شکل دلخواه تزیینش کنید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f