eitaa logo
ناز بانو💞شکمو ها💞
11.4هزار دنبال‌کننده
1.2هزار عکس
19.7هزار ویدیو
2 فایل
✅ به کانال ناز بانو خوش اومدید فقط کافیه هرچیزیو نیاز دارید سرچ کنی کلی اموزش خوشمزه داریم. کلی ایـــده و ترفنــــــــــد و آشـــپزی قراره یاد بگیریم درکنار هم کانال تبلیغات👇 https://eitaa.com/joinchat/2770272581C3ea5f76999
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋کیا حلوا دارچین دوس دارن؟؟ کلا بگید تا حالا خوردین یانه؟؟ میتونید برای نذریا یا محرم این حلوای خوشمزه رو درست کنید 😍 مواد لازم: ✅آرد برنج یک لیوان ✅شکر ۱/۵تا ۲لیوان ✅روغن مایع نصف لیوان ✅آب ۵لیوان ✅گلاب نصف لیوان ✅پودر هل یک ق چ ✅پودر دارچین ۲قاشق غذاخوری ✅زعفران دم شده به میزان لازم ❌نکات لازم 📌حتما آرد ۴۵دقیقه تفت دهید حرارت ملایم 📌آب اضافه کردید مرتب هم بزنید که آردگلوله نشه 📌مراقب باشید پودر دارچین نسوزه خیلی زود از حرارت بردارید 📌زمانی که همه مواد به حلوا اضافه کردید حرارت زیاد کنید مرتب هم بزنید تا زمانی که مثل کلیپ قاشق به حلوا نچسبد 📌ظرفی که قراره حلوا داخلش بریزید قبلش کمی چرب کنید بعد با قاشق چرب قاشق زنی کنید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا زنجبیلی حلواییه که همه باید امتحانش کنن بس که خوشمزه و خوشبافته🤌🏻 حلوای زنجفیلی گردویی آرد ۱۲۵۰ گرم روغن جامد ۳۰۰ گرم کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۶۰۰ گرم پودر هل ۴ قاشق سوپخوری پودر زنجبیل‌ ۵ قاشق سوپخوری گردو ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم آرد رو در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید و مرتب هم بزنید تا خامی آن از بین برود. سپس آرد رو الک کنید و آردهایی که گلوله شده را جدا کنید و له و نرم کنید. مجددا آرد رو روی حرارت قرار بدید سپس کره و روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید. آرد نباید تغییر رنگ بدهد بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و پودر قند و پودر هل و زنحفیل رو اضافه کنید سپس گردوی آسیاب شده رو اضافه کنید. کف سینی رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو در سینی ریخته با‌ پشت قاشق خوب صاف کنید. سپس برش دهید و صبر کنید تا حلوا سرد شود و تزیین کنید. نکته: بعد از تفت دوم با روغن منتظر باشین تا حلوا از حرارت بیفته بعد پودر قند اضافه کنین. موقع برش زود زود چاقو رو تمیز کنین تا برش هاتون تمیز در بیاد. 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم بیسکویت پتی بور ۱ بسته معادل ۱ لیوان پودر بیسکویت کره ۲۵ گرم روغن مایع ۱/۳ لیوان شیر ۱ لیوان (به جای شیر میتونید از آب استفاده کنید) شکر ۱/۲ لیوان گلاب ۳ ق غ زعفران ۲-۳ ق غ هل ۱/۲ ق چ طرز تهیه اول شربت رو آماده میکنیم شیر، شکر، گلاب، زعفران و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم شده و شکر حل بشه. لازم نیست شیر بجوشه از روی حرارت بردارید و کنار بزارید. بیسکویت رو پودر کنید و بعد الکش کنید تا لطیف و یکدست بشه. پودر بیسکویت رو ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید و بعد کره و روغن رو اضافه کنید. وقتی یکدست شد شربت رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شربت جذب حلوا بشه. اگه مواد حالت شل و آبکی پیدا کرد چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و در نهایت حلوا رو ‌گهواره کنید. این حلوا خیلی خوشمزه و لطیفه. میتونید با قیف و ماسوره به شکل دلخواه تزیینش کنید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه حلوای شیک و خوشگل مجلسی بسیار سریع و راحت که فوق العاده خوشمزه هم هست👌 و انتخاب خیلی خوبی برای مجالس و مراسم ها و نذری هم هست چون خیلی قشنگ میشه و سریع و راحت درست میشه😍 اگه طرفدار شکلاتی و دسرای شکلاتی دوست داری حتما امتحانش کن چون عاشقش میشی 🍫 من خودم بین همه ی حلواها حلوای شکلاتی رو بیشتر از همه دوست دارم👌 مواد لازم : آرد گندم یا سفید یکم و نیم لیوان آرد نخودچی دو سوم لیوان پودر قند نصف لیوان (ندارید شکر رو آسیاب کنید و الک کنید) روغن جامد یا کره نرم شده شش ق غ سرپر هل ساییده شده دو ق چ برای رنگ شکلاتی(نصف لیوان شکلات تخته ای تیره) برای قسمت سفید (نصف لیوان شکلات سفید) نکات مهم : شکلات تخته ای سفید و قهوه ای رو روی بخار کتری آب کنید اگر شکلات تخته ای سفید سفت بود و آب نشد یک قاشق مربا خوری روغن مایع هم اضافه میکنیم. موقع اضافه کردن شکلات آب شده دقت کنید هم شکلات هم حلوا گرم باشه و حرارت هم باید خاموش باشه و به سرعت مخلوط کنید و داخل قالب ها بریزید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😘😘😘😘 بفرمایید حلوا جوانه گندم🙃🧈 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا خامه ای که کمتر کسی خورده😍 پس ذخیرش کن که حتما درست میکنی😘🧈 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
زیبا و مجلسی ‎‏@nazbanoo_ir ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا سوهانی 🍢🍡🍢🍡🍢 این حلوا واقعا معرکه هست میتونی تو مجالس و محرم ازش استفاده کنی پارت1⃣ 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا سوهانی 🍢🍡🍢🍡🍢 این حلوا واقعا معرکه هست میتونی تو مجالس و محرم ازش استفاده کنی پارت2⃣ 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
سه آرد 🍣 . مواد لازم : آرد سفید 125 گرم معادل یک لیوان آرد برنج 125 گرم آرد نخود چی 125 گرم روغن مایع 1 لیوان آب 3 پیمانه شکر 3 پیمانه هل 2 عدد درسته و نصف قاشق چایخوری گلاب نصف پیمانه زعفران دمکرده 3 قاشق غذاخوری کره 50 گرم . . دستور تهیه : ● ابتدا شکر و آب رو داخل ظرفی میریزیم، روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه و بعد بهش گلاب، هل و زعفران دمکرده اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه شعله رو خاموش میکنیم تا شربت از داغی بیوفته. توی تابه ای آرد گندم رو الک کرده و میریزیم و بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و رنگش کمی عوض بشه، بعد آرد برنج رو الک کرده و اضافه میکنیم باز ده دقیقه تفت میدیم و آرد نخودچی رو به مخلوط آردها اضافه میکنیم و هشت دقیقه تفت میدیم و از روی حرارت برداشته و الک میکنیم. . ● دوباره داخل تابه میریزیم و روغن رو اضافه میکنیم و تفت داده و پودر هل رو اضافه میکنیم و با شعله ملایم حلوا رو هم میزنیم و بعد کره رو اضافه میکنیم ‌و در آخر شربت رو آروم آروم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و انقدر هم میزنیم تا شربت به خورد حلوا بره و حلوا از کف تابه جمع بشه و از روی حرارت برمیداریم. 😊 . 🔴 نکات طلایی : _نباید آرد نخودچی رو بیشتر تفت بدین چون به سرعت میسوزه _برای تهیه شربت لازم نیس آبجوش باشه همین که شکر درون آب حل بشه کافیه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان😍😋 جزء حلواهایی هست که با بافت لطیفه🤌🏻 مواد لازم شربت : شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان گلاب نصف لیوان پودر هل ۱ ق چ زعفران مواد حلوا : آرد ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن .🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه مرمری فوق العاده خوشمزه و مجلسی😋😋 مواد لازم: آرد سفید ۱ پ سرپُر(۱۵۰ گرم) آرد نخودچی نصف پ سرخالی (۵۰گرم) کره حیوانی یا مارگارین ۷۰ گرم پودر قند نصف پ سرخالی (حدودا ۵۰ گرم) پودر هل، زنجبیل و دارچین ۱ ق چ سرخالی شکلات سکه ای قهوه ای (تلخ یا شیری) ۱۲۰ گرم شکلات سکه ای سفید ۱۲۰ گرم پسته برای تزئین مقداری نکات : ☑️آرد سفید رو‌ ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی نمیخوایم تغییر رنگ بده☑️آرد نخودچی سریع میسوزه پس در حد سه الی چهار دقیقه تفت بدید☑️بهتره بعد از تفت دادن آردها دوباره اونارو الک‌ کنید تا حلوا گلوله نشه☑️بهتره پودر قند رو هم الک‌کنید☑️شکلات هارو بصورت گرم به حلواها اضافه کنید☑️ممکنه مقدار کمی بیشتر یا کمتری شکلات مصرف بشه که بستگی به نوع شکلات و‌ جنس آرد داره. در نهایت حلوا نه باید خیلی شل و نه خیلی سفت باشه تا بتونیم با سیخ چوبی بافت مرمری ایجاد کنیم☑️با این مقدار مواد حدودا ۳۵-۳۰ عدد حلوای سایز متوسط خواهیم داشت☑️اگه قالب سیلیکونی نداشتید ته یه ظرف پیرکس نایلون بذارید و حلوا رو‌ داخلش بریزید و بذارید داخل یخچال و وقتی خودشو گرفت برش بزنید نوش جان🤗 😋شکموها😋 .🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔