#کیک #کیک_اسفنجی #بدون_فر ❎ کیک پایه اسفنجی با بافت پوکش رو بدون فر و با قابلمه درست کرد مواد لازم❌ ✅تخم مرغ ۶عدد ✅شکر ۱پیمانه و نیم ✅آرد ۲پیمانه ✅آب جوش نصف پیمانه ✅پودر کاکائو ۲ ق غ ✅وانیل نصف ق چ ✅بکینگ پودر ۱ ق غ ❌اول بذارید حتما مواد به دمای محیط برسن ❌من از قالب ۲۰ سانتی استفاده کردم ❌بزرگترین شعله اجاق گاز رو با کمترین دما و شعله پخش کن در خظر میگیریم یه ۲ دقیقه قبلش گرم میکنیم و بعد قالب رو میذاریم تو قابلمه ❌۴۵ تا۱ ساعت کافیه ❌کاغذ روغنی نیاز به چرب کردن نداره 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کیک #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_۴چهار_تخم_مرغی 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کیک_اسفنجی تولد 😍😋 اول فر را گرم کنید ۶ عدد تخم مرغ زرده و سفیده را جدا کنید سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه ۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید بپزه و بعد کامل پخت کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید (باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد) 🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔