هدایت شده از سیستانی ها
⭕🔵سوالات مربوط به مسابقه هفتگی شماره2
#بنیاد_نیمروز_سیستانی_ها
۱-سیستان درچه قرن های مرکز دانشمندان جهان اسلام بوده است؟
۲-فعالیت های دانشمندان درچه حوزه های بوده وچند نفر بوده اند؟
۳-ابو حاتم سجستانی در چه زمینه ای فعالیت میکرد؟
دوستان عزیز جواب ها بصورت فیلم کوتاه پیوی ارسال شود ،با تشکر از همه عزیزان همراه
🟩برای اطلاعات و توضیحات بیشتر
وچگونگی اجرای مسابقه ومتن مسابقه وپاسخ سوالات وهمچنین نحوی اهدایی
#هدایا
به لینک زیر مراجعه نمایید 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2256077111C5bdff5b173
آموزشگاه آزاد هنری نشان برگزار میکند:
🔺دورهمی طراحی و نقاشی🔺
🔸زمان: شنبه ۵ آبان ۱۴۰۳ ساعت ۱۸ تا ۲۰ (۶ تا ۸ عصر )
🔸مکان: هتل #برجیس_خان_ببین
🔹کلیه لوازم نقاشی در اختیار شرکت کننده قرار خواهد گرفت.
💠 آثار تولید شده در روزهای آتی در نمایشگاه گروهی به نمایش گذاشته خواهد شد.
🔸شماره تماس جهت ثبت نام: ۰۹۳۸۴۱۶۴۳۷۹
✍️ نخعی کارگروه رسانه و فضای مجازی #بنیاد_نيمروز_سیستانی_ها_در_فندرسک
🆔️ @nimroozonline1
🆔️ @fenderesk96_ir
#واژه_سیستانی
آچار(âčâr)= نوعی ادویه ی محلیِ سیستانی...
آچار در پارسی به معنیِ(تُرشی/چاشنی/در هم آمیختن)است...
🟩 کارگروه فرهنگ عامه در #بنیادنیمروز شعبه سرخس
@nimroozonline1
در ممونی برشی پشه یگ گوچه
اگه و تو ای جمله ره نگه بیا ارچی دلتو
بخواست بوگک
.
.
.
.
.
.
گوشی خه مده بازی کنو !؟ 😐😂😂😂😂
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️آهنگ های دلنشین سیستانی
🔴واژه های سیستانی پرکاربرد
🔵گوش کنید ولذت ببرید
♦️آداب وسنن سیستانیها
♦️محمددرچین
کمیته "تخصصی فرهنگ نا ملموس سیستانی "
#بنیاد َنیمروز_سیستانیهاوکارگروه فرهنگیان سیستانی گلستان
@nimroozonline
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️بخشنامه ها
❤️اعلام ضمن خدمت
❤️سیدا
❤️حسابداری
❤️شعر سیستانی
❤️آداب وسنن سیستانی
❤️لغات وضرب المثل سیستانی
•🍃🌸 🌸🍃•
─┅─═ঊঈ💓ঊঈ═─┅─
در گروه فرهنگیان سیستانی، با عضویت دراین گروه لحظه ی خوش زندگی خودتان را رقم بزنید
https://eitaa.com/joinchat/3995271438C461ebe5f44
#واژه_سیستانی
آچار(âčâr)= نوعی ادویه ی محلیِ سیستانی...
آچار در پارسی به معنیِ(تُرشی/چاشنی/در هم آمیختن)است...
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️آهنگ های دلنشین سیستانی
🔴واژه های سیستانی پرکاربرد
🔵گوش کنید ولذت ببرید
♦️آداب وسنن سیستانیها
♦️محمددرچین
کمیته "تخصصی فرهنگ نا ملموس سیستانی "
#بنیاد َنیمروز_سیستانیهاوکارگروه فرهنگیان سیستانی گلستان
@nimroozonline
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️بخشنامه ها
❤️اعلام ضمن خدمت
❤️سیدا
❤️حسابداری
❤️شعر سیستانی
❤️آداب وسنن سیستانی
❤️لغات وضرب المثل سیستانی
•🍃🌸 🌸🍃•
─┅─═ঊঈ💓ঊঈ═─┅─
در گروه فرهنگیان سیستانی، با عضویت دراین گروه لحظه ی خوش زندگی خودتان را رقم بزنید
https://eitaa.com/joinchat/3995271438C461ebe5f44
#خوراکی_سیستانی
آچار(âčâr)= نوعی ادویه ی محلیِ سیستانی..
ادویه های مختلفی در سراسر جهان وجود دارد...
اما برخی از ادویه ها، مخصوص یک منطقه بوده، و ادویه ی سنّتی آن منطقه محسوب می شوند...
ادویه ی آچار نیز یکی از این ادویه های سنّتی محسوب می شود...
این ادویه به اندازه ای مهم است که مقاله های علمی بسیاری را به خود اختصاص داده است...
در یکی از این مقاله های علمی آمده این ادویه ی سنّتی در گذشته جایگزین پیاز و گوجه در فصل های سرد سال بوده است...
در گذشته مواد غذایی مانند گوجه و پیاز در فصل سرما یا وجود نداشتند، یا بسیار گران قیمت بودند...
ادویه آچار در غذاهایی چون آبگوشت و انواع خورشت قرمز رنگ مانند خورشت قیمه و خورشت آلو کاربرد دارد...
این ادویه در حال حاضر در تمام فصول قابل تهیه است...
اما در گذشته اواخر تابستان این ادویه را تهیه می کردند تا جیره ای برای فصل سرما باشد...
آچار در پارسی به معنیِ(تُرشی/چاشنی/در هم آمیختن)است...
که در شعر برخی شاعران نیز آمده است:
چو آچار است لفظِ پارس در خورد...
که بی آچار چیزی کم توان خورد...
"امیرخسرو دهلوی"
زِ آچارها هر چه باشد عزیز...
تُرنج و بِه و نار و نارنج نیز...
"نظامی"
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
مواد مورد نیاز ادویه ی آچار:
گندم تمیز شده: 1 کیلو
پیاز رنده شده: 6 کیلو
گوجه فرنگی رنده شده 1 کیلو
پودر زیره سبز: 4 قاشق غذاخوری
پودر زیره سیاه: 3 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز: 4 قاشق غذاخوری
پودر تخم شوید: 3 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: دو قاشق مرباخوری
فلفل قرمز: یک قاشق مرباخوری
زردچوبه: 3 قاشق غذاخوری
نمک: به اندازه ای باشد که آچار شوری اش غالب باشد، تا آچار بعد از خشک شدن سفت نشده و به آسانی پودر شود...
حال مراحل زیر را برای تهیه ی این ادویه دنبال میکنیم:
گندم پاک شده و شسته شده را بجوشانید...
گندم را به اندازه ای بجوشانید که خیلی نرم نشود و در عین حال سفت هم نباشد...
حالا نوبت این است که گندم را صاف کنید و بگذارید آبِ آن از صافی عبور کند...
سپس گندمها را روی پارچه ای پهن کرده در آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شوند...
بعد از خشک شدن، گندم ها را آسیاب کرده و تبدیل به آرد کنید...
تمام ادویهها، نمک، گوجه و پیازهای رنده شده(یا چرخ شده)را با هم مخلوط کنید...
حال این مخلوط را به آرامی به آرد گندم اضافه کنید و با دست به خوبی ورز دهید...
این ورز دادن را تا اندازه ای ادامه دهید تا خمیر به دست نچسبد...
روی خمیرِ به دست آمده را بپوشانید و یک ساعت استراحت بدهید...
بعد آنها را به اندازه کف دست یا هر اندازه ای که مایل هستید درآورید و روی یک پارچه ی تمیز بگذارید...
سپس آنها را به مدت چند روز در یک محیط خنک و تمیز قرار دهید...
و هر روز آنها را پشت و رو کنید تا کپک نزند...
در برخی از مناطق سیستان بعد از گذشت 3 تا 4 روز، نخ مقاومی را از ادویه های گرد شده می گذرانند و از سقف های تیر چوبی انبار آویزان میکنند...
معمولا 30 تا 40 روز طول می کشد تا این ادویه بطور کامل خشک شود...
پیش از مصرف مقداری را با هاون کوبیده و پودر کرده و استفاده می کنند...
بهترین ادویه ی آچار، آچاری است که ترکیبات ادویه ای آن مانند زردچوبه، تخم گشنیز و مانند اینها تازه باشند و از کیفیت بالایی نیز برخوردار باشند...
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️آهنگ های دلنشین سیستانی
🔴واژه های سیستانی پرکاربرد
🔵گوش کنید ولذت ببرید
♦️آداب وسنن سیستانیها
♦️محمددرچین
کمیته "تخصصی فرهنگ نا ملموس سیستانی "
#بنیاد َنیمروز_سیستانیهاوکارگروه فرهنگیان سیستانی گلستان
@nimroozonline
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️بخشنامه ها
❤️اعلام ضمن خدمت
❤️سیدا
❤️حسابداری
❤️شعر سیستانی
❤️آداب وسنن سیستانی
❤️لغات وضرب المثل سیستانی
•🍃🌸 🌸🍃•
─┅─═ঊঈ💓ঊঈ═─┅─
در گروه فرهنگیان سیستانی، با عضویت دراین گروه لحظه ی خوش زندگی خودتان را رقم بزنید
https://eitaa.com/joinchat/3995271438C461ebe5f44
#واژه_سیستانی
معنیِ واژه ی پْرَتَّک(pratt-ak)در گویشِ سیستانی:
1- جُلبَک...
2- هر چیزِ لایه مانند، یا لَخته مانندی که رویِ مایعات ایجاد شود...
3- باد کردن/بالا آمدن...
4- بالایِ ساقه ی جو و گندم(در زمانی که جو و گندم شروع به باد کردن و خوشه بستن می کنند و آماده ی باز شدن هستند)...
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️آهنگ های دلنشین سیستانی
🔴واژه های سیستانی پرکاربرد
🔵گوش کنید ولذت ببرید
♦️آداب وسنن سیستانیها
♦️محمددرچین
کمیته "تخصصی فرهنگ نا ملموس سیستانی "
#بنیاد َنیمروز_سیستانیهاوکارگروه فرهنگیان سیستانی گلستان
@nimroozonline
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
❤️بخشنامه ها
❤️اعلام ضمن خدمت
❤️سیدا
❤️حسابداری
❤️شعر سیستانی
❤️آداب وسنن سیستانی
❤️لغات وضرب المثل سیستانی
•🍃🌸 🌸🍃•
─┅─═ঊঈ💓ঊঈ═─┅─
در گروه فرهنگیان سیستانی، با عضویت دراین گروه لحظه ی خوش زندگی خودتان را رقم بزنید
https://eitaa.com/joinchat/3995271438C461ebe5f44
#چاربیتی
بیا دلبر، بیا از مهِ خبر گی...
مهِ غم دارو، غَمهَ از دِلمهِ بَر گی...
اَگهَ رُزهِ سُراغِ مهِ بیایی...
سِرایِ آخِری رَ در نِظَر گی...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در گویشِ سیستانی...
این کار را(که نوعی بازی است)چه می گویند؟
🟩🟨قدردانی از استاندار،مهندس سنگدوینی،مهندس حجت مقسم وکادر درمان و...
بر اساس تکلیف شرعی واخلاقی وعلی رغم اینکه بیمارمان هنوز از بستر بیماری بلند نشده است ولی تا همین جا وظیفه ی خودم می دانم که از طرف خودم وخانواده وهمکاران از یک سری انسان های همراه ،مردمدار و #رفیق_روز_سخت یاد کنم وبگویم که ما خانوادگی دعاگویتان هستیم
🔹وقتی در 10 روز قبل با توانمندی طبیب حاذق دکتر توسلی عزیز ؛ زحمات چندین ماهه دکتر نامدار کشورمان پورخانی گرامی با یک عمل عالی همراه شد ویحیی جان به بخش منتقل شد #اولین_کسانی که بعد از کادر درمان در تمام بخش هایش به دادمان رسیدند جناب اقای مهندس #سنگدوینی نماینده پرتلاش،باصلابت ،مردمدار؛مدافع حق ومظلومین وفریاد محرومان بود که از بیرون بیمارستان توسط برادر عزیزم حسین #اکبری ودر بیمارستان توسط دکتر #میر_بهبهانی وهمکاران مرتب پیگیر بودند
🔹همچنین در همان شب بعد از عمل جناب اقای #استاندار دلسوز ؛هم استانی وبومی واخلاق مدار مان دکتر زنگانه عزیز دوبار تماس گرفتند ویک مرتبه به صورت کنفرانسی با جناب دکتر #گل_فیروزی ریاست محترم دانشگاه علوم پزشکی استان وضعیت برادرمان یحیی را بررسی ودستورات لازم را صادر فرمودند
🔹از عزیزان صبور در حراست وحفاظت فیزیکی ونگهبانی وکادر اتاق عمل تا بخش کنسر وبخش ای سی یو وخدمه و..باید در محضر خدا صادقانه #قدردانی کنیم چراکه هم سنگ صبور بودند وهمراه همراهی کردند
🔹خانم دکتر #مهدوی ریاست محترم بیمارستان پنج آذر ودکتر #جنتی معاون فنی تا دکتر #میربهبهانی وسوپروایزر و...تا خانم دکتر #نصیحتی که در ایام کرونا به داد خیلی ها رسید(در بحث ریه) ودکتر #مقدم خوش برخورد وتیم دکتر #توسلی(که نام مبارکشان را نمی دانم ولی دعاگوی تک تک ایشان هستیم)
🔹همچنین بزرگان و #معتمدین و #مدیران کل وروابط عمومی های ادارت وسازمان ها ونهادها که احوال پرس بودند وبرخی به بیمارستان تشریف آوردند بویژه برادر عزیزم مردمدار نازنین #ناخدا خسروی عزیز نماینده محبوب نیروی دریایی در استان گلستان وهمراهان
از مجموعه #ارشاد استان از خانم مدیرکل وبرادر دلسوز ومردمی مان جناب #جوادقربانی معاون محترم وبرادر وپشتیبان مان جناب #رمضانی تا حسین روابط عمومی، جناب شکیبا وتک تک کارکنان ارشاد استان
🔹از برادر صبورمان هادی جان #علمدارمدیرخانه مطبوعات وتیم همراه بویژه #همکاران مطبوعاتی از پیشکسوتان وعزیزانی که مرتب به خودمان زنگ می زدند یا به بیمارستان ویا به مسولین ؛مرتب #پیگیر درمان همکارشان هستند
🔹عزیزانی که چندین مرتبه وبویژه شب ها در #جلوی بیمارستان ساعت ها کنارمان بودند وهستند #از_جمله
اقایان وخانم ها؛
ولی پور وتیم همراه,علمدار,مسکر,مهقانی, میهن دوست,شربتدار,پایین محلی,بهادرزاده,حسین زاده,رمضانی؛ قربانی,غریب,کارزگر,دستجردی؛میرزاعلی؛افتخاری و...
🔹همچنین برادر ارزشی ونجیب ودوست قدیمی مان حاج حجت مقسم از موثرین #شورای_شهر گرگان(که چندین بار با تماس ومراجعه حضوری مارا شرمنده کردند) وهمراهان, جناب اقای تجری عضو محترم شورای شهرگرگان(بابت تماس و حضوردر بیمارستان) ؛جناب #شهردار محبوب, سرکار خانم مسکر روابط عمومی شهرداری(بابت تماس و حضور در بيمارستان )وپرسنل محترم شورا وشهرداری
از فامیل ها وبستگان عزیز, همراهان مهربان وپشتیبان #بنیادنیمروز سیستانیها(در تمام ارکان وکمیته ها وشهرهای واستان ها),همکاران #رسانه ای وفرهنگی و #فامیل وهمسایگان وتمام #عزیزانی که مشفقانه وهمدلانه تماس گرفته وحتی از شهرهای مختلف تشریف آوردند ولی به دلیل شرایط #ای_سی_یو موفق به دیدار نشدند [که نام های بسیاری هست وامکانش نیست که نام مبارکشان را بیاورم ]صمیمانه و #خاضعانه قدردانی می کنم .
#دعاگو و دستبوس همگی هستیم.
#دعا می کنیم که تمام بیماران با عافیت وسلامت از بستری بیماری بلند شوند و #الهی که هیچ وقت روز بد وغم ودرد نبینید(برای سلامتی تمام بیماران و برادرم یحیی جان، #التماس_دعا دارم)
🔺محمدآذری خاک پای مردم بزرگ وقدرشناس
سادین (همسر اقا یحیی و خبرنگار ؛ به نیابت از خانواده)
⭕🔵سوالات مربوط به مسابقه هفتگی شماره2
#بنیاد_نیمروز_سیستانی_ها
۱-سیستان درچه قرن های مرکز دانشمندان جهان اسلام بوده است؟
۲-فعالیت های دانشمندان درچه حوزه های بوده وچند نفر بوده اند؟
۳-ابو حاتم سجستانی در چه زمینه ای فعالیت میکرد؟
دوستان عزیز جواب ها بصورت فیلم کوتاه پیوی ارسال شود ،با تشکر از همه عزیزان همراه
🟩برای اطلاعات و توضیحات بیشتر
وچگونگی اجرای مسابقه ومتن مسابقه وپاسخ سوالات وهمچنین نحوی اهدایی
#هدایا
به لینک زیر مراجعه نمایید 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2256077111C5bdff5b173