#رنگینک 👩‍🍳مواد لازم آرد : 2 پیمانه کره : 200 الی 250 گرم پودر دارچین : 1 قاشق مربا خوری پودر هل : 1/2 قاشق چایخوری خرما : به مقدار لازم گردو : به مقدار لازم پودر نارگیل یا پسته : برای تزیین 🥣طرز تهیه رنگینک 🔶ابتدا کره را داخل ماهیتابه میریزیم اجازه میدهیم تا با حرارت ملایم آب شود. آرد را که ترجبحا بهتر است الک کرده باشیم تا گوله نشود را به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت میدهیم تا خامیش از بین برود و سرخ شود. 🔸خرما ها را پوست میکنیم و داخلش را گردو می گذاریم. 🔶حالا دیگر کم کم آرد سرخ شده و رنگشم تیره شده است. شعله را خاموش میکنیم و حدود دو سه دقیقه به مخلوط آرد اجازه میدهیم تا از حرارت زیادش بیوفتد و بعد دارچین و هل را اضافه کرده مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم. 🔶حالا مقداری از مخلوطمون را داخل ظرف سرو میریزیم. روی مخلوط را کاملا با خرما پرمیکنیم. 🔸در نهایت باز هم از مخلوط آرد روی خرماها میریزم تا روی خرماها کاملا پوشیده شود. سپس رنگینک را داخل یخچال میگذاریم و وقتی از یخچال در می آوردیم با پودر نارگیل یا پسته تزئین کرده .#شیرینی 🆔 @non_gmo98