#کوکی_سویق
👩🍳مواد لازم
آرد : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد
شکر قهوه ای یا سرخ : ۱/۲ پیمانه
سویق : ۱/۳ پیمانه
دارچین: به مقدار لازم
کره محلی : ۱ قاشق غذا خوری
🔥طرز تهیه کوکی سویق
🔹تخم مرغ،شکر و کره رو درون ظرف میریزیم و باهمزن حدود دودقیقه خوب میزنیم تا یکدست و کرم رنگ شود.
🔸آرد الک شده رو درچندمرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم.
🔹سویق و دارچین رو با الک به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
مایع چسبنده هست.حدود ده دقیقه در یخچال میذاریم تاچسبندگیش کمتر بشه. بعد سینی رو چرب میکنیم و مواد رو با قاشق یا دست یا ماسوره با فاصله از هم به سینی منتقل میکنیم. و روش کنجد بپاشید.
🔸در توستر با دمای ۱۵۰درجه سانتی گراد و حدود ده دقیقه درست کنید. شما با دمای فر خودتون تنظیم کنید. زیر کوکیها که سرخ شد کوکیها آماده شدند نوش جان😋
🔻چند نکته
🔅منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست.
🔅اگر مواد شل شد کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت شد کمی آب جوشیده.
🔅درآخر میتونید به مواد انواع مغزها و جوانه هارو اضافه کنید.
🔅زعفران دم کرده هم میشه اضافه کرد اگر مواد شل شد کمی آرد اضافه کنید.
#سویق #شیرینی
🆔 @non_gmo98
228 دنبال‌کننده
1.6هزار عکس
576 ویدیو
379 فایل
___________________________
@non_gmo98 👈 لینک کانال ایتا
مشاهده در ایتا