به نام خدا سلام #ترخینه 📌غذاي محلي استان ايلام نام غذا: #آش_ترخينه 🔰 مواد لازم: ✔️ ترخينه: ٢٥٠ گرم ✔️ پياز متوسط: دو عدد ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذا خوري ✔️ عدس، ماش و لوبيا: از هر كدام نصف پيمانه 🔰 روش طبخ: 🥣 نيم ساعت قبل از شروع پخت، ترخينه‌ها را در آب گرم قرار می‌دهيم تا نرم شوند. 🥣 پياز را ريز خرد كرده و با روغن تفت می‌دهيم و نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه مي كنيم. 🥣 به ترخينه نرم شده، مقدار مناسب آب و حبوبات از قبل پخته شده را افزوده و می‌گذاريم تا كاملاً جا بيفتد. ☑️ نكته: 🟡 در صورت تمايل می‌توان از سبزي تازه خرد شده يا زردك (هويج ايراني) رنده شده استفاده نمود. 🟪 نظر متخصصين تغذيه: 🟣 تركيب غلات و حبوبات، اين غذا را از نظر تأمين پروتئين، كامل و غني می‌سازد. ✍️ منبع: كتاب خوراك‌هاي بومی ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈ (📚 منبع: برگرفته از کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ۱۴۰۲۰۸۰۵). @zali26

به نام خدا سلام #ترخينه 🎥 روش درست کردن ترخينه خانگی. تلگرام https://t.me/kashkool26 ایتا https://eitaa.com/zali26 سروش https://splus.ir/zali26 روبیکا https://rubika.ir/kashkool26

به نام خدا #آزمون #امتحان #حافظه ✅ نکات تغذیه‌ای قبل از آزمون: 👈 خوردن ارده+ شیره انگور یا شیره خرما در وعده‌ی صبحانه ( برای مزاجهای سرد به صورت روزانه، طبایع گرم یک الی دو بار در هفته) 👈 گوشت بلدرچین پخته شده و یا سوپ بلدرچین 👈 حریره بادام 👈 #ترخینه 🌸عطر درمانی و روغن مالی: 👈 استشمام دود کندر+ اسفند 👈 استشمام عطر گل محمدی، گل یاس رازقی، گل نرگس 👈 روغن مالی (ملاج سر) با روغن کنجد 🧠تقویت کننده‌های حافظه: 👈 هرشب همراه شام دو قاشق غذاخوری کنجد خام میل شود. 👈 صبح و شب دندانها را مسواک کنید. 👈 خوردن عسل به صورت شربت (روزانه یک بار) 👈 جویدن و خوردن کندر ( اندازه یک نخود و حداقل یک ساعت بجوید و قورت دهید) 👈 خوردن سرکه برای طبایع گرم 👈 خوردن انار یا رب انار شیرین یا ملس در مزاجهای گرم 👈 خوردن گوشت گردن گوسفند 👈 خوردن حلوا با روغن، آرد و شیرینی‌های طبیعی (مناسب برای طبایع سرد) 👈 خوردن عدس (مناسب برای طبایع گرم، سه روز در هفته) 👈 خواندن آیت الکرسی (روزانه) 👈 خوردن میوه به یا مربای آن 👈 خوردن انجیر (سه الی پنج عدد روزانه) (📚 منبع: کانال رسمی حکیم خیراندیش) 🍎فروشگاه گیاهان دارویی و محصولات طبیعی نوشگیاه 🍯 👌برای عضویت در کانال کشکول تندرستی در پیامرسانهای: ایتا، تلگرام، روبیکا، بله و سروش .👇 @nooshgiah فروش مجازی محصولات 👇 🌐www.nooshgiah.com