#ترفند_آشپزی
برای اینکه ژله سفت،شفاف و خوش رنگ بشه چیکار کنیم؟
🌀 بجای ۱لیوان ابجوش و ۱لیوان اب سرد، با ۲لیوان ابجوش ژله رو درست کنید
🌀 ۳قاشق شکر به پودر ژله اضافه کنید
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #هویج_پلو 😍😋
این غذای اصلی در مهمونی ها سرو میشه😋
و حتی به تنهایی خودش محشره😍
اینمدلی هویج پلو درست کنی دیگه سراغ مدل های دیگه نمیری😍.
فقط کافیه هویچ رو رنده درشت کنید
با روغن حیوانی یا کره تفتش بدید
سینه مرغ رو نواری برش بزن تفت بده
مرغ و به هویچ اضافه کنید
نمک زردچوبه فلفل و زعفران هم اضافه کنید
زرشک هم در کنارش با خلال پسته ،بادوم تفت بدید کمی ابلیمو و شکر بزنید
حالا میتونید روی پلوی اماده تزیینش کنید
اگر دوست داشتی گلاب هم بزن
به همین راحتی😍
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاکورای_سیب_زمینی
برای این پاکورای خوشمزه احتیاج داریم به
این مقدار مواد واسه دوتا سیب زمینی نسبتا بزرگه که توی فیلم می بینید
سیب زمینی را بپزید در حدیکه نه کاملا پخته ونه نیمه خام باشه بعد حلقه حلقه کتید نه نازک ونه زیاد ضخیم توی فیلم نشون دادم 👇
توی ظرفی یک لیوان ارد نخود خام دوستان منظورم ارد نخودچی نیست ارد نخود خام را خواربار وفروشیها دارن پودر کردنش توی خونه کار سختیه پس باید اماده بگیرید ویکبار هم الک کنید چون ناخالصی زیاد داره بعد یک ق غ سر پر نشاسته ذرت وادویه کاری وپودرزیره وپودرتخم گشنیز وفلفل باید طوری باشه که تندی را احساس کنید همه را اضافه ودوق غ جعفری ریز خرد شده ودوق غ تره ربز خرد شده ونمک همه را مخلوط وبعد اب ولرم را کم کم اضافه کنید تا غلظت مواد ما مثل ماست بشه اگر زیاد شل بشه اطراف سیب زمینی را پوشش نمیده بعد سیب زمینی را هم میتوتید چند تا با هم بریزید توی مواد همه یه حلقه وخوب به مواد اغشته کنید وتوی روغن سرخ کنید تا طلایی بشه وتا گرمه با نان وسبزی وماست ولیمو میل کنید حتی میتونید بدون نان با سس فلفل تند بخورید بسیار خوشمزه است
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان ❤
امروز اومدم با غذای اصیل مازندارن #اکبر_جوجه 😍 با سس انار 😋
این همه روغن😳 بخاطر روی ماهتون که اینقدر گیر ندیدی از دفعات قبل کمتر زدم اکبر جوجه باید تو روغن فراووون سرخ بشه یعنی جوری باشه که جوجه ها تو روغن شناور باشن
اکبر جوجه مرینت کردن نمیخواد
جوجه رو با پوست از وسط نصف کرده رو شیر آب سرد بگیرید تمیز بشورید.نوک تیز بال که زود میسوزه با دمش قیچی کنید.
یک کاسه نسبتا بزرگ پر آب سرد نمک بریزید در حدی که زیاد شور نباشه مقداری آب لیمو، یک عدد پیاز رو خلالی کرده جوجه ها رو بزارید دوازده ساعت بمونه .
شعله گاز رو با حرارت کم روشن کرده شعله پخش کن بزارید ماهی تابه گود ویا قابلمه نچسب بزارید رو شعله پخش کن جوجه ها رو از اب ونمک خارج کرده بزارید داخل ماهی تابه دو سوم لیوان اب دو لیوان روغن روغن بریزید درشو بزارید با حرارت کم جوجه آب بندازه و کم کم سرخ بشه. اوسط پخت حدود ۷۰ گرم کره اضافه کرده گاه گاهی جوجه ها رو زیرورو تا یکدست سرخ بشن کره رو اضافه کرده میتونید برای رنگ دهی جوجه کمی زعفران دم کرده بزنید. من نزدمچون اکبر جوجه زعفران نداره بدون زعفران هم خیلی خوش رنگ بود
به همین راحتی با پلوی زعفرانی و یا پلوی سفید نوش جان کنید. فوقالعاده خوشمزس حتما امتحان کنید کاملا پخته وسرخ شده نرم و ابداره
نوش جان😊
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندهایکاربردی در آشپزخانه
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کانال داریم توپ توپ 🤩🤩
http://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
گلچینی از بهترین ها 👇👇☝️☝️
#موکبانگ
#لذت_دانایی
#آشپزی
#کلیپ_طنز
#انیمه
http://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
حتما عضو بشین 😍☝️
توجه 📣📣 🎯 توجه 📣📣
کلیپهای منتخب ایتا 🧿👀🧿
@Garpooz
متناسب با هر سلیقه 👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
بیخودی نگرد، هرچی بخوای اینجاست☝️☝️
41.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_موزی_فرفره_ای😋😋
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۲ عدد
اسانس مورد نظر چند قطره
شکر یک لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
شیر یک لیوان
پودر نارگیل ۲ ق غ
آرد دو لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
موز دو تا سه عدد
گردو خورد شده دلخواه دو سه عدد
طرز تهيه 👇
برای تهیه این کیک راحت ابتدا تخم مرغ ها اسانس و شکر را به صورت دستی یک دقیقه هم بزنید و بعد آن روغن مایع ،شیر و پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود حالا مایع را درون قالب آماده شده از قبل بریزید موز های از وسط برش داده شده را به روی مایه کیک قرار داده و گردو های خرد شده را نیز بریزید و قالب را در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید بعد از پخت و سرد شدن می توانید کمی روی آن را پودر قند الک کنید
❌برای آماده کردن قالب ابتدا قالب رو با کره سرد چرب کنید و بعد آن را آرد پاشی کنید و آرد اضافه را بگیرید سایز قالب من قطر سی سانت است شما از هر نوع قالب دیگه می توانید استفاده کنید
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#ژله_گل_لیلیوم
دو بسته ژله آلبالو
سه لیوان آبجوش
یک بسته ژله موز
یک لیوان آبجوش
یک لیوان بستنی وانیلی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🕊❤️🕊