eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۸/۱۰ دنیا متعلق به آدمایی هست که صبح ها با یک عالمه آرزوهای قشنگ بیدار میشن امروز از آن توست پس با اراده ت معجزه کن💪 سلام صبحتون بخیر دوستان زندگیتون زیبا و پر انرژی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۸/۱۰ براى خودت زندگى كن بپوش ؛ برقص ، بگو ؛ بخند هر طور كه دلت مى خواهد يادت باشد تو تنها كسى هستى كه ميتوانى حال دلت را زيرو رو كنى پس با خودت رفيق باش روزتون زیبا و شاد دوستان سلام صبح بخیر چهارشنبه‌تون گلباران و زیبا🌹 ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه اسفنجی نرم و فوق‌العاده خوشمزه😍🍰🍓که صبح با چایی خیلی میچسبه🤤☕️ مواد لازم :👇 ۴ عدد تخم مرغ🥚 ۲ فنجون ماست یونانی ۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر ۱/۲ فنجون آرد معمولی ۱ ق غ بیکینگ پودر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞 نان تست : ۶ تا ۸ عدد 🌰 شکلات صبحانه یا نوتلا : دو قاشق غذاخوری 🍫 شکلات تخته ای :۳ تا ۴ عدد 🥚 تخم مرغ : دو عدد 🥛 شیر : نصف لیوان 🧂 شکر : دو قاشق غذاخوری 🫙 پودر دارچین : یک قاشق غذاخوری 🧈 کره : ۳۰ گرم 🌻 روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری . 1️⃣ طرز تهیه مدل اول :👇 دو عدد نان تست رو روی هم بگذارید اطرافش رو با چاقو جدا کنید روی نان اول کرم نوتلا یا هر کرم دیگه ای که دوست دارید بزنید و نان دوم رو روش بذاریدو به چهار قسمت مساوی برش بزنید تخم مرغ هارو بزنید تا از حالت لختگی خارج بشه بعد شیر رو بهش اضافه و مخلوط کنیدو کنار بذارید شکر و پودر دارچین رو باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید ، نان های تست رو‌ ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید و بعد داخل مخلوط کره و روغن همه اطرافشو سرخ کنید و در آخر داخل مخلوط شکر و پودر دارچین بغلطونید. . 2️⃣ طرز تهیه مدل دوم :👇 اطراف یک نان تست رو با چا.قو جدا کنید و با وردنه نازکش‌ کنید یک تیکه شکلات تخته ای روش بذارید لایه های نان رو روی هم برگردونید و با چنگال سفتش کنید سپس در روغن داغ دو طرفشو سرخ کنید. . در آخر با برش های موز و توت فرنگی یا هر میوه ی دیگه ای که دوس داشتید تزئینش کنید 🍌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤗 مواد لازم:👇 گوشت چرخ کرده كم چربى ۴۰۰ گرم 🥩 برنج یک پیمانه ۱۰۰ گرم🍚 سبزی کوفته (تره، جعفری، نعنا، پیازچه، ترخون و مرزه) ۳۰۰ گرم🍃 لپه ۱/۲ پیمانه آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری پر گردو و زرشک و آلو برای وسط کوفته پیاز یک عدد برای پیاز داغ🧅 زعفران، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋 از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋 عاشقای شکلات سیوش کنین که حتما یه بار امتحانش کنین🤪 پایه ثابت همه مهمونی هام همین دسره، مراحل کار رو تو فیلم با توضیحات کامل میتونین ببینین😉 دسر دبل چاکلت👇 شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر) شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه) خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه) ژلاتین مس ۸۰ گرم 🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین😉 🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده ژلاتین مس پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ) آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ) حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین گاناش👇 خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر) شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
دوس داری هم حجاب داشته باشی هم شیک بپوشی.. 😍 پس یه سر به این کانال بزن👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 زیبا ترین مانتوهای عبایی رو داره مناسب مهمونی های خاص👌💫 با کیفیت ترین و زیبا ترین چادر های روز😍❤️ چادرهاش فقط 410تومن😱😳مگه داریم آخه خودت بیا ببین https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هوای پاییزی با آش پاییزی چه شود🤩🤩 🔸مواد لازم: دو عدد پیاز خرد شده سه عدد گوجه فرنگی پوره شده فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری دو پیمانه بلغور گندم از شب قبل خیس شده یک پیمانه نخود نیم پز یک پیمانه لوبیا پخته ۳۰۰ گرم گوشت گوساله پخته و ریش شده یک پیمانه عصاره قلم ۳۰۰ گرم سبزی آش نصف پیمانه آبغوره یا آب نارنج پیاز داغ و نعنا داغ برای تزیین نوش جان🥣 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍛 با صدا ببینید🔈 ۱۰۰ گرم لپه رو که از شب قبل خیس کردم با مقداری آب می‌پزم۱۰ دقیقه در زودپز با ۲لیوان آب ۲ ساعت در قابلمه معمولی بعد در قابلمه‌ای دیگر ۲عدد پیاز متوسط و نگینی خورد شده رو با مقداری روغن تفت دادم وبعد ۳۰۰ گرم گوشت قیمه‌ای گوسفندی و ۱ ق غ زردچوبه رو اضافه کردم وکاملا تفت دادم و بعد هم ۲ لیوان آب جوش ، ۱ عدد چوب دارچین ،۱/۲ ق چ جوز هندی ، ۱/۲ ق چ پودر تخم گشنیز ، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز و ۱/۲ ق چ فلفل سیاه ،۱ الی ۲ ق چ پودر گل سرخ و ۲ ق غ عرق هل اضافه کردم و هم زدم درب قابلمه رو گذاشتم تا ۱/۵ تا ۲ساعت بپزه در این حین در تابه‌ای دیگر ۳ ق غ رب گوجه فرنگی رو با ۲ ق غ روغن تفت دادم تا بوی خامی رب از بین بره وبعد لپه پخته و ۱ ق غ گرانول گوجه فرنگی و ۶ ق غ زعفران دم کرده غلیظ اضافه کردم و هم زدم و بعد به قابلمه گوشت اضافه کردم و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دیگر هم صبر کردم تا طعم و عطر مواد به خورد هم برود و آب خورشت کم شود۴ لیوان برنج که از قبل خیس خورده بود رو داخل آب جوش به همراه نمک ریختم و به صورت دون آب‌کش کردم و داخل قابلمه یک لایه برنج و یک لایه از مایه ریختم و برنج رو دم کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 حتی اگر نودل دوست نداری قول میدم عاشق این سالاد میشی مواد لازم👇🏻 نودل یک بسته کاهو پیچ نصفش کافیه خیار شور۸عدد زیتون ۱کاسه ماست خوری فلفل دلمه نصفش کافیه کالباس مرغ ۵برگ برای سس:سس مایونز ۲ق غ ماست ۲ق غ فلفل سیاه و نمک و ابلیموی تازه بسته به سلیقه خودتون میتونید همه مواد رو نگینی خرد کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رو حتما سیوش کن چون هم خیلی راحته هم خوش بافت😍🤌 . میتونی بهش کشمش،گردو،زعفرون،گلاب،رنده پوست پرتقال اضافه کنی و هربار یه طعم جدید خلق کنی😍 . آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ ٤عدد وانيل نصف ق.چ روغن مايع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه بیکینگ پودر ۲ق.چ سرپر . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجلسی آوردم براتون🤩 شما کیک مرغ تک نفره دوس دارید یا کیک مرغ بزرگ؟از نظر مزه خیلی فرقی نمیکنه اما از جهت راحتی کیک مرغ بزرگ درست کردنش راحتتره،اما سرو کیک مرغ کوچیک برای مهمون راحتتره ...حالا به نفع مهمون کار کنیم یا به نفع خودمون؟😁😁 . .مواد لازم کیک مرغ برای حدودا ۱۵نفر یک بسته نان تست بزرگ ترجیحا نان آوران بگیرید و‌حتما تاریخ روز باشه سینه مرغ کامل ،پخته و رنده شده۲.۵ تا۳ عدد (به همراه پیاز و برگ بو و نمک بپزید) خیارشور رنده شده ۱ لیوان گردو ریز‌نورد شده دو سوم لیوان پیازچه خورد شده دو سوم لیوان جعفری خورد شده دو سوم لیوان سس مایونز، پنیر خامه ای و ماست هرکدام حدود ۴قاشق سوپخوری-اگر‌مواد را ترکیب کردید و خشک بود مجدد اضافه کنید چون نباید سفت باشد و‌کیک گلو گیر میشود. پودر پیاز ،پودر سیر،پاپریکا هرکدام یک ق چ نمک یک ق چ فلفل یک چهارم ق چ 🌱برای سس که اطراف کیک زدم از ترکیب همون سس داخلش شامل پنیر و‌ماست و‌مایونز استفاده کردم 🌱مواد میانی کاملا سلیقه ایه و بنا به ذائقه میتونید تغییر بدید 🌸میتونید کیک رو بصورت تک نفره سرو کنید ‎‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چکار کنیم کوفتمون وا نره؟ این کلیپو ازدست ندید👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━