eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
16.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
12.2هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: ژله الوئه ورا ژله آلبالو زله لیمو ژله بلوبری دو و نیم پیمانه شیر هم دمای محیط دو عدد ظرف پلاستیکی غیر همسایز ✅طرز تهیه: ژله های طعم دار رو با یک پیمانه آب‌جوش باز کنید و به دو قسمت تقسیم کنید به یکی نصف لیوان آبسرد اضافه کنید و نصف دیگه رو بزارید کنار تا کامل خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر دمای محیط رو اضافه و مخلوط کنید هر سه طعم ژله رو با همین روش آماده کنید دو عدد ظرف پلاستیکی که داخل هم جا بشه لازم دارید داخل ظرف کوچکتر رو کمی چرب کنبد یک لایه ژله آلبالو بریزید و بزارید ببنده لایه بعدی ژله آلبالو با شیر رو بریزید ک بزارید نیم بند بشه هر سه طعم ژله رو به همین ترتیب بریزید و بعد سه ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره ژله الو ورا رو با آب جوش باز کنید و بزارید خنک بشه و بعد یک لیوان شیر دمای محیط اضافه و مخلوط کنید کف ظرف بزرگتر یک لایه بریزید و بزارید ببنده ژله های طعم دار که خودش رو گرفته از قالب جدا کنید و روی ژله الو ورا بزارید اطراف و روی ژله طعم دار رو با ژله الو ورا پر کنید و یک شب داخل یخچال بزارید ژله رو از داخل قالب در بیارید و برش بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم : یک بسته ژله توت فرنگی توت فرنگی خورد شده یک و نیم لیوان آب جوش یک لیوان شیر سه قاشق غ خ خامه صبحانه نصف قاشق چ خ وانیل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سرنگ داخل ژله را گل خوشگل تزریق کن و یه ژله شیک درست کن 🌸🍝😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: دو بسته ژله(میتونید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید ) هر بسته1/5 لیوان آب جوش شیر :3 لیوان شکر:1 لیوان ژلاتین:3 ق غ وانیل:1/2 ق چ ✅️نکته: ⁉️باید حتما پاناکوتا خنک شده باشه چون اگر داغ باشه ژله آب میشه و دسر ظاهرش جالب نمیشه ⁉️قالب کمی چرب کنید ده دقیقه بزارید داخل فریزر بعد دسر تو قالب بریزید که وقتی خواستید دسر و از قالب دربیارید به مشکل نخورید ⁉️ به مقدار هر لیوان شیر باید یک قاشق ژلاتین اضافه کنید امیدوار درست کنید و از خوردن این دسر کلی لذت ببرید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ژله شیک و جذاب با مغز پاناکوتا💫 🔸مواد لازم برای پاناکوتا (وسط ژله): ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر (اگه شیرین تر میخواین ۶ قاشق بزنین) 🔸برای درست کردن پاناکوتا: شکر و شیر رو روی حرارت میذاریم وقتی شکر حل شد، خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، در آخر ژلاتین بن ماری شده و وانیل اضافه میکنیم.مواد پاناکوتا روی حرارت نباید بجوشه. 🔸مواد لازم ژله: پودر ژله با طعم دلخواه آب جوش یک لیوان سرخالی آب سرد یک لیوان سرخالی 📌حتما دسر رو ۶_۷ ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره، یه دسر ژله ای خوشمزه و جدید که مواد زیادی هم لازم نداره😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هندوانه صورتی🍉🍉🍉💕 🌸مواد لازم برای لایه 1👇 1 بسته پودر ژله توت فرنگی با 300 میلی لیتر آب شکر 60 گرم 🌸لایه 2 و 3👇 پودر ژله آلوئه ورا شیر 400 میلی لیتر شکر 40 گرم رنگ سبز ژله ای خوراکی (برای لایه سبز) 1. برای لایه 1 شکر و پودر ژله را در قابلمه ای مخلوط کرده و سپس آب را اضافه کنید. بپزید تا بجوشد و در قالب بریزید. بگذارید خنک و شود و خودش را بگیرد 2. برای لایه 2 و 3 مرحله درست مثل اول است، اما مایع را به دو قسمت تقسیم کنید و به نصف مایع به دلخواه کمی رنگ خوراکی ژله ای سبز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید وقتی لایه توت فرنگی خودش را گرفت مایه لایه دوم که سفید رنگ هست رو وقتی کمی هندز گرما داره اضافه کنید تا به لایه اول بچسبه بزارید تا خودش رو بگیره و کمی سفت بشه و سپس لایه سبز رنگ رو وقتی کمی گرما داره اضافه کنید و بگذارید ژله کاملا ببنده توجه داشته باشید (لایه بعدی را در حالی که مایع هنوز گرم است بریزید تا وقتی خنک شد لایه به هم بچسبند) نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ووووای چقد این خوشگل و نازه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ژله با هر رنگی( آناناس انگور سیاه طالبی بلوبری) شیر قالب به شکل گل 1_هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید بعد که خنک شد شیر رو که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید و توی قالب های چرب شده بریزید و بذارید تو یخچال دو ساعت بمونه 2_حالا ژله آلوئه ورا رو هم با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید 3_حالا گل های ژله ای تو یخچال رو از قالب خارج کنید 4_قالب گل بزرگ تر بیارید چرب کنید یک سوم قالب رو ژله آلوئه ورا بریزید بذارید تو یخچال تا نیم بند شه بعد خارج کنید 5_ گل های ژله ای رنگی رو روش قرار بدید بقیش رو با ژله آلوئه ورا پر کنید. تامام فیلم رو حتما ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این دستور ژله های مهمونیتو درست کن😍 درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه نکته ایی رو که مربوط به دمای ژله و شیر هستو رعایت کنی🥰 مواد لازم👇 پودر ژله یک بسته آب جوش یک لیوان شیر دوسوم لیوان رنگ مجاز خوراکی در صورت تمایل برای پر رنگ شدن ژله 🍮شما میتونید از هر قالبی به دلخواه خودتون استفاده کنید 🍮نکته مهم اینه که بعد از اضافه کردن آب جوش به ژله حتما بزارید تو محیط آشپزخونه کامل خنک بشه بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید وگرنه شیر حالت بریده بریده میشه 🍮کف قالب رو کمی چرب کنید 🍮در هر مرحله قالب رو داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه اگر ژله بیش از حد تو یخچال بمونه و کامل بسته بشه ژله بعدی به ژله قبلی نمیچسبه 🍮حتما بعد از ریختن آب جوش اگه پودر ژله کامل تو آب حل نشد روی حرارت کتری یا سماور هم بزنید تا کاملا ژله توی آب حل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هفت لایه ای خیلی خوشگله👌 💚❤️💙💛🤍🍝🍧 ✅این خیلی راحت از قالبش جدا میشه بچه ها گنجایش این قالب ۵لیوان هست ، برای لایه های سفید باید ۲لیوان پاناکوتا آماده کنید و برای لایه های رنگی کلا ۳لیوان ژله لازمه👌 📌آموزش پاناکوتا تو پست های قبلی هست میتونید ببینید، فقط باید مواد رو تقسیم بر ۲کنید که دو لیوان پاناکوتا داشته باشید🤌 ✅۲لیوان پاناکوتا رو باید به سه قسمت مساوی تقسیم کنید… ✅برای لایه های رنگی ؛ ۴رنگ ژله لازم داریم ، از هر رنگ نصف بسته🫰 هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم و بعد از خنک شدن به هر کدوم ۱/۴ لیوان (پیمانه) شیر اضافه میکنیم… از صافی رد میکنیم ،،، قالب رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم و یک ربع توی فریزر میذاریم، لایه اول رو یه رنگ از ژله مات میریزیم ، میذاریم یخچال نیم بند بشه… بعد یه لایه پاناکوتا میریزیم دوباره میذاریم نیم بند بشه،دوباره یه لایه ژله.... و همینطور ادامه میدیم تا قالب پر بشه👌 ✅حتما هر لایه نیم بند شد لایه بعدی رو بریزید، اگه لایه قبل کامل ببنده موقع جدا کردن ژله لایه ها از هم جدا میشن👍 ۶ساعت داخل یخچال بذارید بمونه و بعد جدا کنید… ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه داریم از این تر و خوشمزه تر😋 این بینهایت خوشمزه ست و کلی طرفدار داره و خیلی خیلی هم راحت آماده میشه✨👌🍊 بی نظیره😉 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍝 از نگاه کردن به این سیر نمیشی😎 خوشگل و بسی آسون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍝 این‌ جذاب و خوشمزه رو سیو کن تا واسه مهمونات درست کنی😍🌱 🔸مواد لازم👇 یک بسته‌ ژله پرتقال یک بسته ژله آلورا دو لیوان آب گرم دو لیوان بستنی وانیلی یک استکان تخم شربتی 📌اول ژله پرتقال با یک استکان آب گرم خوب حل میکنیم بعد بستنی وانیلی بهش اضافه میکنیم و‌ میذاریم نیم بند شه 📌واسه لایه‌ دوم‌‌ ژله آلورا با آب گرم‌ و‌ بستنی‌مخلوط‌ میکنیم‌ و‌ بهش‌ تخم‌ شربتیا رو‌ اضافه‌ میکنیم و‌ میریزیم‌ رو‌لایه اول و‌ میذاریم سه چهار ساعت تو یخچال بمونه و‌ بعدش نوش جان😍 ❌حتما بستنی را قبل اضافه کردن بگذارید به دمای محیط برسه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشرنگ با گل پنیرک🍮💜💜💜 آب صد و پنجاه میلی لیتر گل پنیرک چند عدد شکر چهل گرم پودر ژله شصت گرم آبلیمو چند قطره 🔸طرز تهیه: آب را جوش می آوریم و گل پنیرک را داخلش میریزیم تا رنگش عوض بشود شکر و پودر ژله را می سازیم و هم می زنیم و چند قطره آبلیمو بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم ،بعد هم داخل قالب گل میریزیم و با مروارید خوراکی و برگ نعنا تزیین میکنیم😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هندوانه صورتی🍉🍉🍉💕 🌸مواد لازم برای لایه 1👇 1 بسته پودر ژله توت فرنگی با 300 میلی لیتر آب شکر 60 گرم 🌸لایه 2 و 3👇 پودر ژله آلوئه ورا شیر 400 میلی لیتر شکر 40 گرم رنگ سبز ژله ای خوراکی (برای لایه سبز) 1. برای لایه 1 شکر و پودر ژله را در قابلمه ای مخلوط کرده و سپس آب را اضافه کنید. بپزید تا بجوشد و در قالب بریزید. بگذارید خنک و شود و خودش را بگیرد 2. برای لایه 2 و 3 مرحله درست مثل اول است، اما مایع را به دو قسمت تقسیم کنید و به نصف مایع به دلخواه کمی رنگ خوراکی ژله ای سبز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید وقتی لایه توت فرنگی خودش را گرفت مایه لایه دوم که سفید رنگ هست رو وقتی کمی هندز گرما داره اضافه کنید تا به لایه اول بچسبه بزارید تا خودش رو بگیره و کمی سفت بشه و سپس لایه سبز رنگ رو وقتی کمی گرما داره اضافه کنید و بگذارید ژله کاملا ببنده توجه داشته باشید (لایه بعدی را در حالی که مایع هنوز گرم است بریزید تا وقتی خنک شد لایه به هم بچسبند) نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از پرطرفدارترین ترکیب ها همین ترکیب پاناکوتا و ژله هست که خیلی خیلی خوشمزست و خیلی همه پسنده👌😋 چون دسر چربی هست از قالب خیلی راحت جدا میشه و برای اونایی که مشکل جدا کردن ژله دارن خیلی گزینه خوبیه👍 🔸مواد لازم: شیر ۲لیوان شکر ۱/۳ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق چ خامه صبحانه ۱ بسته پودر ژله ۳ رنگ (از هر رنگ نصف بسته) ✅طرز تهیه: شیر و شکر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا شکر حل بشه، پودر ژلاتین رو با ۱/۳ لیوان آب ترکیب و بنماری کنید، خامه صبحانه رو بنماری کنید، ژلاتین و خامه رو با هم ترکیب کنید و به قابلمه اضافه کنید ،از صافی رد کنید… هر رنگ ژله رو با ۲/۳ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید … ژله ها رو بذارید خنک بشن، پاناکوتا آماده شده رو بذارید خنک بشه،،، پاناکوتا رو به ژله ها اضافه کنید … قالب رو چرب کنید ، یک ربع داخل فریزر بذارید… ژله پاناکوتا رو داخل قالب بریزید بذارید نیم بند بشه، بعد لایه های بعدی رو بریزید .. بذارید یخچال ۶ساعت بمونه و بعد از قالب جدا کنید، خیلی راحت برمیگرده 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این دستور ژله های مهمونیتو درست کن😍 درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه نکته ایی رو که مربوط به دمای ژله و شیر هستو رعایت کنی🥰 مواد لازم👇 پودر ژله یک بسته آب جوش یک لیوان شیر دوسوم لیوان رنگ مجاز خوراکی در صورت تمایل برای پر رنگ شدن ژله 🍮شما میتونید از هر قالبی به دلخواه خودتون استفاده کنید 🍮نکته مهم اینه که بعد از اضافه کردن آب جوش به ژله حتما بزارید تو محیط آشپزخونه کامل خنک بشه بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید وگرنه شیر حالت بریده بریده میشه 🍮کف قالب رو کمی چرب کنید 🍮در هر مرحله قالب رو داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه اگر ژله بیش از حد تو یخچال بمونه و کامل بسته بشه ژله بعدی به ژله قبلی نمیچسبه 🍮حتما بعد از ریختن آب جوش اگه پودر ژله کامل تو آب حل نشد روی حرارت کتری یا سماور هم بزنید تا کاملا ژله توی آب حل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشرنگ با گل پنیرک🍮💜💜💜 آب صد و پنجاه میلی لیتر گل پنیرک چند عدد شکر چهل گرم پودر ژله شصت گرم آبلیمو چند قطره 🔸طرز تهیه: آب را جوش می آوریم و گل پنیرک را داخلش میریزیم تا رنگش عوض بشود شکر و پودر ژله را می سازیم و هم می زنیم و چند قطره آبلیمو بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم ،بعد هم داخل قالب گل میریزیم و با مروارید خوراکی و برگ نعنا تزیین میکنیم😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مورب🌸 مواد لازم : ژله با طعم دلخواه (من ۵ رنگ استفاده کردم) بستنی وانیلی آب جوش    ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشگل خیلی آسون درست میشه 😍 حتما برای مهمونیاتون درستش کنید که همه کیف کنن از هنر و کدبانو بودنتون ژله بستنی درست کنین یعنی ژله رو با یک لیوان ابجوش و یک لیوان بستنی اماده کنین و نارنگی پوست گرفته رو به سیخ چوبی بزنین مثل کلیپ که نشونتون دادم سر یه رو بطری ببرید، سیخ نارنگی بذارید داخل بطری از ژله بستنی بریزید داخل بطری بزارید داخل یخچال تا بگیره سیخ ازش جدا کنید و با چاقو برش بدین، دو مدل میتونین برش بدین بسته به تعداد مهمونا یا سلیقتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ژله شیک و جذاب با مغز پاناکوتا💫 🔸مواد لازم برای پاناکوتا (وسط ژله): ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر (اگه شیرین تر میخواین ۶ قاشق بزنین) 🔸برای درست کردن پاناکوتا: شکر و شیر رو روی حرارت میذاریم وقتی شکر حل شد، خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، در آخر ژلاتین بن ماری شده و وانیل اضافه میکنیم.مواد پاناکوتا روی حرارت نباید بجوشه. 🔸مواد لازم ژله: پودر ژله با طعم دلخواه آب جوش یک لیوان سرخالی آب سرد یک لیوان سرخالی 📌حتما دسر رو ۶_۷ ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره، یه دسر ژله ای خوشمزه و جدید که مواد زیادی هم لازم نداره😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍 🔸مواد لازم: ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش يك بسته خامه صورتى يك ليوان شير ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش ١ ليوان آب سرد ✅طرز تهیه: ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم كنار ميزاريم تا خنك بشه خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم كنار ميزاريم تا خنك بشه ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال  وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━