آموزش #شیرینی_آب_دندان_گردویی 😋😊👇👇👇 #شیرینی_عید از شیرینی های سنتی مازندران ‎‌‌‌‌‌‌

#شیرینی_عید 🥮 آرد ۲۶۰ گرم (۲ پیمانه) نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( یک ق غ ) کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم (۴ ق غ) تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ پودر کاکائو نصف الی یک ق غ (خودم یک ق غ ریختم) زمان پخت ۲۰ دقیقه دمای فرگازی ۱۷۰ درجه دمای فربرقی ۱۶۰ درجه دمای توستر ۱۴۰ درجه استراحت خمیر در یخچال یک ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساق_عروس‌ #شیرینی_عید اینم ساق عروس 😋 یه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون چیا میخواد؟ 👇 روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب ۲ ق غ آرد ۲۰۰ گرم گردو به  تعداد شیرینی ها و پودر قند برای غلطوندن شیرینی ها 🛑حواستون باشه روغنی که استفاده میکنید نیمه جامد نباشه کاملا جامد باشه بهترین گزینه روغن اصیله 🛑آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید ممکنه کمتر از این مقدار نیاز باشه جایی که خمیرتون جمع شد کافیه 🛑دمای فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده باشه و مدت پخت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقست من شیرینی ها حدود ۱۵ گرمی گرفتم و یک چهارم یه گردو رو داخلش گذاشتم خلاصه که امیدوارم دوست داشته باشید 🤍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_عید اصلی ترین رسپی شیرینی بهشتی آچاری #شیرینی_بهشتی_آچاری مواد اولیه خانگی👇 ✅️ ۴۰۰ گرم خاک قند ✅️ ۲۶۵ گرم روغن صاف ۵۰ ✅️ ۶۰۰ گرم آرد ✅️۶۰ گرم روغن مایه مواد اولیه کارگاهی ✅️ ۴ کیلو روغن صاف۵۰ ✅️ ۶ کیلو خاک قند ✅️ ۹ کیلو آرد ✅️ ۱ کیلو روغن مایه درجه فر ۱۸۰‌ مدت زمان ۲۰ دقیقه ✅️طرزتهیه روغن و خاک قند پوک پوک بشه مثل خامه فرم گرفته بعدش داخل آرد هل وانیل بریزید و الک کنید به روغن و خاک قند پوک شده اضافه کنید نکته اصلا زیاد هم‌ نزنید و برای خونگی ها پیشنهاد میکنم با دست هم بزنن چون امکان تسمه شدن یا سفت شدنش کمه بعدش روغن مایه اضافه کنید قیف بزنید با درجه 160 به مدت 30 دقیقه تو فر باشه مدت زمان خیلی مهم هست 🌱🙏 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_عالی برای دهمین آموزش ، گفتیم یه برزیلی آموزش بدم 😁 جذاااابِ آسووون و بینهایت خاص و خوشمزه 😍 اینارو نیاز داریم 👇 پودر نارگیل ۱۲۰ گرم ( ۱ و یک سوم پیمانه ) شیر عسلی ۱ قوطی زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق.چ . برای کارامل 👇 شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) آب یک لیوان سرکه ۲ ق.غ . ✨توضیحات✨ این رسپی ، به من ۲۰ تا شیرینی داد یادتون باشه که مواد داخلش رو مدام باید روی شعله هم بزنید وگرنه ته میگیره ( فراموشش نکنید بسوزه 😁) وقتی منسجم شد( مثل آموزش ) از رو شعله بردارید . داخل یخچال دو ساعت یا بیشتر ، فریزر یک ساعت ، کاملا باید خنک بشه بعد گلوله کنید و ادامه ماجرا ضمنا این شیرینی ها به خاطر لایه کارامل روش ، بهتر روی هم نگهداری نشن ، چون بهم میچسبن. امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️🌹 #شیرینی #شیرینی_عید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_مدرن #تارت_توت_فرنگی #شیرینی_عید مواد اوليه: ارد سفيد١٥٠ گرم نشاسته ذرت ٣٠ گرم كره سرد ١٠٠ گرم تخم مرغ كامل ١٥  گرم پودر قند ٣٠ گرم من تو فيلم جاش گذاشتم ببخشيد🤭 وانيل ١/٢ ق چ 🥰 مواد كره شكلاتي : شكلات تلخ ٤٠٠ گرم شير عسل و پودر نارگيل به ميزان لازم شكلات سفيد واسه تزيين اخر ابتدا كره سرد با نوك انگشت به خورد ارد بدبد تا شبيه خورده نان دربياد بعد تخم مرغ و وانيل اضافه كنيد مخلوط كنيد و بعد نشاسته ذرت و  پودر قند هم برنيدو خمير رو جمع كنيد نيم ساعت يخچال استراحت بديد وقتي خنك شد كاتر بزنيد روي قالب سيليكوني برعكس بزاريد خمير خوب فرم بديد كه فرم قالب بگيره بره تو فر به مدت ٢٥ دقيقه دماي ١٧٠ 🙏 براي گوي شكلات تلخ بن ماري كردم بعد داخل قالب ها ريختم يك بار كه گرفت دوباره شكلات زدم گذاشتم بست براي داخلش شير عسلي بهش نارگيل زدم داخلشو پر كردم روشو دوباره شكلات ريختم و گذاشتم ببنده بعد راحت درمياد بزاريد داخل تارت ها تون روشو شكلات سفيد تزيين كردم❤️❤️❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

♦️♦️برای دسترسی بهتر مطالب لطفا روی هشتک ها کلیک کنید💯 انواع#کیک #چیز_کیک 🍰 #کیک_یخچالی #کیک_کافیشاپی 🎂🍰 #کیک_یلدایی 🍉💫 انواع#دسر #دسر_یلدایی 🍝 #ژله #ژله_یلدایی🍧🍡 #بستنی🍦 #ژله_بستنی #شکلات 🍫 #شیرینی #شیرینی_عید🍱 #کیک_باقلوا #حلوا #آشپزی_روستایی🍃🐓🏡 انواع#غذا #غذای_ایرانی 🍗🥩 #غذای_محلی🥘 #غذای_گیلانی🍛 #غذای_عربی #غذای_خارجی 🫔 #تهچین 🍖🍚 #پنیر_پیتزا #پیتزا 🍕 #ساندویچ🌭 #فستفود 🍔 #آش 🫕 #سوپ🍜 #نان 🥨🥖🍞 #صبحانه 🧀🍳 #ناهار🍛 #شام🌭 انواع #خورشت انواع #کباب #حلوا #ترشی #سالاد 🥒🥬🥦 #سالاد_آرایی 🥗 #میوه_آرایی 🍎🍌🍉🍊 انواع#نوشیدنی #شربت🍹 #سان_شاین🍸 #قهوه ☕️ #دمنوش🍵 #معجون 🍯🍦 #ترفند #ترفند_آشپزی #ترفند_خانه_داری🏡 #بکگراند🌉 #والپیپر #تصویر_زمینه #پروفایل @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_عید😋😍 #شیرینی_خونگی مواد لازم: شیرینی کره ۲۵۰ گرم روغن مایع یک پیمانه شکر یک پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای‌خوری ماست یک دوم پیمانه نشاسته ذرت یک سوم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد ۶ پیمانه ( آرد سفید قنادی ) پودر کاکائو 2 ق غ طرز تهیه: کره روغن شکر وانیل خوب مخلوط می‌کنیم ماست رو اضافه می‌کنیم برای اینکه ذرات شکر خوب حل بشه می‌تونیم از همزن برقی استفاده کنیم بکینگ پودر نشاسته ذرت اضافه میکنیم آرد و کم کم اضافه میکنی و با نو ک انگشتامون ورز میدیم خمیر شیرینی رو به ۴ قسمت تقسیم میکنم به هر قسمت شکل‌ها و طعم‌های مختلف می‌دیم می‌تونید به جای وانیل از پودر هل پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم استفاده کنید قسمت اول و ۳ دونه ریختم و تو دستم گردش کردم قسمت دوم و پودر کاکائو زدم رول کردم و با چاقو برش زدم قسمت سومو با وردنه باز کردم کاتر چهارگوش دالبری زدم داخلشم یه کاتر کوچیک کاتر کوچکتر زدم و برداشتم قسمت چهارم رو هم با یه کاتر دیگه برش دادم شیرینی‌ها رو با شکلات شیری شکلات سفید کارامل یا مارمالاد و مغز گردو تزیین می‌کنیم و می‌چینیم تو جعبه نوش جان😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش ۵ مدل #شیرینی_عید فقط با یک نوع خمیر😋😍 مواد لازم: ارد۳۴۰گرم پودر شکر۱۱۰ کره نرم :۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم زرده تخم مرغ دو عدد وانیل ۱/۲ ق چ نمک یک پینج کنجد و پسته و چیپس شکلات به میزان لازم رنگ ژله ای سبز یک قطره کافه میت دو ق غ هر پودری میتونید جاش بزنید نارگیل پودر کاکائو یک ق غ 🔴 دمای فر ۱۶۰ برقی گازی ۱۸۰ مدت زمان ۱۰ تا۱۵ نکته:خمیر اصلا ورز ندید با نوک انگشت کار کنید #شیرینی_خونگی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_عید اصلی ترین رسپی شیرینی بهشتی آچاری #شیرینی_بهشتی_آچاری مواد اولیه خانگی:👇 ✅️ ۴۰۰ گرم خاک قند ✅️ ۲۶۵ گرم روغن صاف ۵۰ ✅️ ۶۰۰ گرم آرد ✅️۶۰ گرم روغن مایه مواد اولیه کارگاهی ✅️ ۴ کیلو روغن صاف۵۰ ✅️ ۶ کیلو خاک قند ✅️ ۹ کیلو آرد ✅️ ۱ کیلو روغن مایه درجه فر ۱۸۰‌ مدت زمان ۲۰ دقیقه ✅️طرزتهیه: روغن و خاک قند پوک پوک بشه مثل خامه فرم گرفته بعدش داخل آرد هل وانیل بریزید و الک کنید به روغن و خاک قند پوک شده اضافه کنید نکته اصلا زیاد هم‌ نزنید و برای خونگی ها پیشنهاد میکنم با دست هم بزنن چون امکان تسمه شدن یا سفت شدنش کمه بعدش روغن مایه اضافه کنید قیف بزنید با درجه 160 به مدت 30 دقیقه تو فر باشه مدت زمان خیلی مهم هست 🌱🙏 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_بوتیکی😋😍👇👇👇 اگه درست نکنی پشیمون میشی اخه هم راحته هم خوشمزس👌😋 مواد لازم برای قالب ۱۵ در ۲۰ : بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا ساده ۲ بسته ( پودرش کنید ) شیر عسلی ۱ عدد پودر نارگیل ۱ لیوان کره ۵۰ گرم خامه ۲ ق غ خ پسته یا گردو یا هر مغز دیگه ای به دلخواه ( میتونید حذف کنید ) ✅شیر عسلی و سوپرمارکت ها فروشگاه ها و لوازم قنادیا دارن ✅شیرعسلی جایگزین نداره ✅هر مغزی دوست داشتین میتوتید بریزید ✅دو ساعت بذارید فریزر بعد راحت برش برنید ✅تو ظرف در بسته ۲ ماه در یخچال ۶ ماه در فریزر ماندگاری داره #شیرینی_عید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_عید😋😍 یه شیرینی خیلی جذاب و خوشمزه و آسون که نیاز به فر هم نداره و خیلی زود با مواد کم به تعداد بالا میشه درست کرد خیلی خوش طعم میشه 😍 مواد لازم : آرد قنادی ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرپر) آرد نخودچی ۷۵ گرم (دوسوم پیمانه) کره ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم(یک چهارم پیمانه) پودر قند ۸۰ گرم( کمی بیشتر از نصف پیمانه) پودر زنجبیل نصف ق چ شکلات تخته ای تلخ ۸۰ گرم روی بخار ذوب کنید از دو سایز قالب استفاده کردم یکی کوچیک یکی بزرگ 31 عدد شیرینی شد آرد و ده دقیقه با حرارت کم تفت داده بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه دیگه تفت داده . بعد سه دور الک کرده حالا کره و‌روغن اضافه میکنیم تا مخلوط بشه حرارت و خاموش کرده پودر زنجبیل و پودر قند و شکلات ذوب شده اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و مواد تا داغه داخل قالب ریخته و چند بار کوبیده تا صاف بشه بعد نیم ساعت نهایتا یکساعت داخل یخچال بره تا خودش رو بگیره من نیم ساعت گذاشتم در آخر از قالب خارج کرده و با شکلات سفید و پودر پسته تزیین کرده به دلخواه . اگر قالب ندارید هم میتونید مواد رو تو ظرفی بریزید بعد برش بزنید نوش جان 😘 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━