👩🏻‍🍳آموزش #چغرتما 😋😍 مواد مورد نیاز مناسب ۴ نفر: بادمجان ۴ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد گوجه ۳ عدد پیاز ۳ عدد بزرگ (یک عدد برای آب پز کردن مرغ) مرغ ۳۰۰ گرم(سینه مرغ) تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری آب مرغ ۱ لیوان نمک و فلفل ادویه مرغ آب پز: زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری نمک به میزان کافی نکته: نمک برای آب نمک بادمجان ۳ تا ۴ قاشق چای خوری مناسب است اما با توجه به نوع نمک ممکن است ۱ قاشق کم یا بیشتر شود نکته: در مرحله پایانی بعد از چیدن مواد روی هم و بستن در ماهیتابه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان مناسبی برای جا افتادن چغرتما میباشد، حتما آب مرغ را اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپوی_اسفناج🤤 • اسفناج ۱ کیلو • پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم • پنیر فتا ۵۰ گرم • پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم • نمک و فلفل سیاه • پول بیبر ۱ قاشق چای خوری • کره ۱۰ گرم • جعفری ۲ قاشق چای خوری • روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری • سیر ۱ حبه ویدیو رو ببینید و قدم به قدم با من این عصرونه لذیذ و سالم رو درست کنین. کل زمان پخت رول کاپو ۲۰ دقیقه‌اس و باید فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنین و بعد از ۱۰ دقیقه، روغن و جعفری رو به رول بزنین و دوباره به فر برگردونین. راستی اگه پول بیبر نداشتین می‌تونین به جاش از پاپریکا استفاده کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اکلیل خوراکی #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#موس_شکلاتی یک لایه کیک شکلاتی به قطر ۱۵سانت برای موس شیر ۸۰گرم شکلات تلخ ۱۱۰گرم خامه قنادی ۱۵۰گرم(اگه قبلا فرم دادیدوتوفریزر دارید میتونید استفاده کنید) پودر ژلاتین ۱ق غ آب یک چهارم استکان. ابتدا ژلاتین و اب و باهم مخلوط و کنار بزارید. خالا شکلات و شیرو باهم مخلوط وذوب کنید . بعد ژلاتین اسفنجی شده را بهش اضافه و دوباره بزارید روی بخار کتری تا ژلاتین کامل حل بشه. حالا خامتونو که هم دمای محیط شده رو با همزن کمی بزنید بعد پایه شکلاتی و اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه. حالا دور کیکتونو با طلق کامل و محکم فیکس کتید مواد موس را روش بریزید و بزارید ۲ساعت داخل یخچال بمونه بعد دربیارید دورشو بو چاقو ازاد کنید و طلق را جدا کنید . من برای روش از ترکیب مساوی خامه و شکلات استفاده کردم . شما میتونید ساده هم سرو کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_زعفرانی مواد لازم: بیسکویت🍪 ۱ بسته پودر نسکافه ☕️۱ قاشق مربا خوری کره 🧈۳۰ گرم شیر🥛 نیم لیتر خامه🥣 ۳ قاشق غذا خوری وانیل🌸 نوک قاشق چای خوری شکر 🍚۱ و‌نیم قاشق غذا خوری ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری نکته ای که داره ژلاتین رو با دوبرابر اب گرم هم بزنید بعد به شیر اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسنک_ترد_و_پوک🤩😋 #عصرونه مواد لازم:پنیر پیتزا نصف پیمانه (۱۰۰گرم)،پنیر فتا نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)،تخم مرغ ۱ عدد،جعفری یک دسته،آرد سفید ۲/۵ پیمانه،بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری،نمک ۱ قاشق چایخوری،شیر نصف پیمانه.. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ی_سبزه مواد لازم: دو بسته ژله آلوئه ورا🌱 3 قاشق خامه صبحانه🥣 رنگ خوراکی سبز💚 نصف بسته ژله سبز با طعم دلخواه🥝 نصف بسته ژله قرمز با رنگ دلخواه🍒 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#رشته_پلویی ناهار فردات این باشه👌😋 اهل غذاهای اصیل ایرانی هستی؟🧐 مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه   نصف پیمانه کشمش پلویی پیاز داغ عصاره زعفران  سه پیمانه برنج یک و نیم لیوان رشته پلویی گوجه فرنگی یا سیب زمینی (دلخواه) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_اسفنجی 🥮🥮🥮 مواد لازم: ارد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان آب ولرم: یک چهارم لیوان نمک: یک پنس بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل: ۱ ق م عسل: ۱ ق م پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #کیک_اسفنجی🥮🥮🥮 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بادمجان_سوخاری حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋 ✅مواد لازم: بادمجان دامه ای             ۲ عدد تخم مرغ                        ۳ عدد ماست یونانی  یا چکیده    ۱ ق غ سس خردل                     ۱ ق غ آرد سوخاری                   ۱۵۰ گرم آرد                                ۱۵۰ گرم ادویه تندوری یا پاپریکا    ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ✅مواد لازم برای سس: سس مایونز                  ۲ ق غ ماست                          ۲ ق غ فلفل سیاه و نمک شوید تازه خرد شده       ۱ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #دسر_خوشمزه_زعفرونی 🍮💛 مطمئنم عاشقش میشی 😍 مواد لازم : 🌼شیر ۳۳۵ گرم پودر ژلاتین ۱۵ گرم 🌼شکر بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم خامه صبحانه ۱۴۵ گرم 🌼آب سرد ۱۳۰ گرم زعفران ۴۵ گرم 🌼گلاب ۳۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_زعفرانی_با رویه مارمالاد و پسته😋😊👇👇👇

#شیرینی_زعفرانی 👈برای سفره هفت سین پیشنهاد می‌کنم این شیرینی خوشمزه و خوش طعم و‌اصیل رو که با عطر‌ هل وزعفران است رو درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتان لذت ببرید 🥰 👈ترکیب هل ،زعفران ،پسته و مارمالاد سیب یک ترکیب بهشتی وایرونی پسند است 🌺 موادلازم:👇 ۱-پودر شکر الک شده ۸۰ گرم ۲-آرد قنادی ۱۵۰گرم. (از آردنول ترخینه استفاده کردم در همه سوپر مارکتها موجود است ) ۳-کره. ۱۰۰ گرم (لطفا با مارگارین و روغن جامد جایگزین نکنید ‌سلیقه ای عمل نکنید )از ۴۵ دقیقه قبل از یخچال خارج کنید تا کاملا به دمای محیط برسد 👈 اگر طعم کره رو نمی پسندید و دوست ندارید لز کره نیوزلندی که بصورت فله در لوازم قنادی ها موجود است خریداری کنید کره نیوزلندی عطرو طعم کره رو ندارد کیفیت خوبی دارد وماندگاری بالایی دارد ۴-نشاسته ذرت ۱۴ گرم ۵-شیرخشک قنادی ۱۰گرم ۶-زعفران دم کرده غلیظ یک ق م خوری ۷-پودر هل یک ق چایخوری ۸-روغن مایع ۲۶ گرم ۹-زرده. ۳۰ گرم ۱۰-مارمالاد سیب مقداری ۱۱-پسته خرد شده مقداری ✅دمای فر: فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه ✅نوع ماسوره: ماسوره شکوفه یا آچاری به قطر ۱/۵ سانتيمتر شماره 9FT ‎‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آش_شلغم تو یه حکایتی شنیدم: اگه امسال شلغم بخوری تا سال دیگه سرما نمیخوری پیاز یک عدد سیر سبز دو عدد ماش دو مُشت زردچوبه ،نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم ترکیب سبزی: تره و جعفری و اسفناج،گشنیز به مقدار مساوی ۵۰۰ گرم عدس دو مشت برنج نیم دونه ۱/۲ لیوان فرانسوی شلغم ولبو کلا شش عدد آب گرم شش لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #همبرگر_خونگی 🍔🍔 اگه همه نکات‌ و رعایت کنی، #همبرگرت عطر و طعم بازاری میده 😍👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_فنجانی مواد لازم: آرد: ده قاشق غذاخوری پودر کاکائو: سه قاشق غذاخوری شکر: یک لیوان بیکینگ پودر: نصف ق غ وانيل: نصف ق چ تخم مرغ: یک عدد شیر: نصف لیوان روغن مایع: یک چهارم لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━