فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلویی
ناهار فردات این باشه👌😋
اهل غذاهای اصیل ایرانی هستی؟🧐
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
نصف پیمانه کشمش پلویی
پیاز داغ
عصاره زعفران
سه پیمانه برنج
یک و نیم لیوان رشته پلویی
گوجه فرنگی یا سیب زمینی (دلخواه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی 🥮🥮🥮
مواد لازم:
ارد: ۲ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
آب ولرم: یک چهارم لیوان
نمک: یک پنس
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل: ۱ ق م
عسل: ۱ ق م
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
#کیک_اسفنجی🥮🥮🥮
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_سوخاری
حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋
✅مواد لازم:
بادمجان دامه ای ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
ماست یونانی یا چکیده ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
آرد سوخاری ۱۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
ادویه تندوری یا پاپریکا ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
✅مواد لازم برای سس:
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
فلفل سیاه و نمک
شوید تازه خرد شده ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر_خوشمزه_زعفرونی 🍮💛
مطمئنم عاشقش میشی 😍
مواد لازم :
🌼شیر ۳۳۵ گرم
پودر ژلاتین ۱۵ گرم
🌼شکر بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم
خامه صبحانه ۱۴۵ گرم
🌼آب سرد ۱۳۰ گرم
زعفران ۴۵ گرم
🌼گلاب ۳۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زعفرانی
👈برای سفره هفت سین پیشنهاد میکنم این شیرینی خوشمزه و خوش طعم واصیل رو
که با عطر هل وزعفران است رو درست کنید
و از خوردنش در کنار عزیزانتان لذت ببرید 🥰
👈ترکیب هل ،زعفران ،پسته و مارمالاد سیب یک
ترکیب بهشتی وایرونی پسند است 🌺
موادلازم:👇
۱-پودر شکر الک شده ۸۰ گرم
۲-آرد قنادی ۱۵۰گرم. (از آردنول ترخینه استفاده کردم در همه سوپر مارکتها
موجود است )
۳-کره. ۱۰۰ گرم (لطفا با مارگارین و روغن جامد جایگزین نکنید سلیقه ای عمل نکنید )از ۴۵ دقیقه قبل از یخچال خارج کنید تا کاملا به دمای محیط
برسد
👈 اگر طعم کره رو نمی پسندید و دوست ندارید لز کره نیوزلندی که بصورت فله در لوازم قنادی ها موجود است خریداری کنید کره نیوزلندی
عطرو طعم کره رو ندارد کیفیت خوبی دارد وماندگاری بالایی دارد
۴-نشاسته ذرت ۱۴ گرم
۵-شیرخشک قنادی ۱۰گرم
۶-زعفران دم کرده غلیظ یک ق م خوری
۷-پودر هل یک ق چایخوری
۸-روغن مایع ۲۶ گرم
۹-زرده. ۳۰ گرم
۱۰-مارمالاد سیب مقداری
۱۱-پسته خرد شده مقداری
✅دمای فر:
فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید
طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه
✅نوع ماسوره:
ماسوره شکوفه یا آچاری به قطر ۱/۵ سانتيمتر
شماره 9FT
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_شلغم
تو یه حکایتی شنیدم:
اگه امسال شلغم بخوری تا سال
دیگه سرما نمیخوری
پیاز یک عدد
سیر سبز دو عدد
ماش دو مُشت
زردچوبه ،نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم
ترکیب سبزی:
تره و جعفری و اسفناج،گشنیز
به مقدار مساوی ۵۰۰ گرم
عدس دو مشت
برنج نیم دونه ۱/۲ لیوان فرانسوی
شلغم ولبو کلا شش عدد
آب گرم شش لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#همبرگر_خونگی 🍔🍔
اگه همه نکات و رعایت کنی، #همبرگرت عطر و طعم بازاری میده 😍👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_فنجانی
مواد لازم:
آرد: ده قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: سه قاشق غذاخوری
شکر: یک لیوان
بیکینگ پودر: نصف ق غ
وانيل: نصف ق چ
تخم مرغ: یک عدد
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: یک چهارم لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_پاپکورن
مواد لازم
فیله یا سینه یا رون مرغ🍗 مکعبی خردشده
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودرسیر🧄، پاپریکا🫑، اویشن🍃، پودر پیاز🧅
شیر🥛 یک لیوان
سرکه سفید🍇 یک ق غ
مواد سوخاری
پودر سوخاری🍘 یک لیوان
آرد گندم 🥡نصف لیوان
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، اویشن🍃، پودر سیر🧄، پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان_بدون_شکر
موادلازم:
کنجد یک ونیم لیوان
بادام زمینی وگردو نگینی نصف لیوان
پودر نارگیل یک سوم لیوان
شیره انگوریاخرما سه قاشق غذاخوری
عسل دو قاشق غذاخوری
ارده دو قاشق غذاخوری
پودر پسته و خلال بادام برای تزیین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
سلام به روز و روشـنی🌤
سلام به آهنگ خوش زندگی🌸
سلام به مهر و صفای دلهای بی ریا🌱
امروزتـان بی نظیر و پُر از شـادی🌹
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
با کمتر از پنجاه هزار تومن این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.😍🤤
هم خیلی سادست، هم خیلی خوشمزه و سریع.🥰👌
مواد لازم:
نان تست هفت عدد
شیر یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
شکر سه قاشق غذا خوری
بکینگ پودر نصف قاشق چ خ
وانیل نصف قاشق چ خ
نشاسته ذرت دو قاشق غ خ
دارچین و جوز هندی به دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
مرغ همایونی یه مرغ مجلسی با یه طبخ فوق العاده خوشمزست که اگه درست کنی عاشق طعم و مزه این مرغ میشی✌️
#مرغ_همایونی
مواد لازم:
مرغ(ترکیب ران و سینه)
پیاز
سیر ۱ حبه درسته
رب گوجه
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیرو پیاز،یکم زیره،کاری،پرک لیمو عمانی(مهم)،تخم گشنیز
هل کوبیده شده با پوست
چوب دارچین
گلاب(خیلی کم)
زعفران حل شده در یخ
زرشک+شکر
هویج خلالی بلانچ شده
(هویج ها رو خلال کنید بعد در آب جوش بریزید نرم که شد سریع بریزید تو آب سرد)
خلال پسته و بادام
کره
📌نکته ها:
روش زهم گیری از شب قبل در یخچال به ازای هر تکه مرغ یک قاشق چایخوری نمک سرخالی
(روز بعد مرغ ها رو کاملا شسته و خشک کنید و چربی های اضافه رو حتما بگیرید دور استخوان ران هم برش میدیم تا در موقع پخت زیباتر بشه
مرغ را که در درون سس قرار دادید ۱ ساعت اول به هیچ وجه در قابلمه رو باز نکنید(مهم)
مرغ ها اصلا نباید سرخ بشن فقط در همون حد که در ویدیو نشون دادم
سیر حتما با پوست جون نمیخوایم غالب بشه به مواد و عطرش رو میخوایم فقط.
مرغ رو مرتب زیر رو نکنید
حتما با زمان طولانی و شعله کم مرغ طبخ شود(مهم)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روغن_دنبه_خونگی😍😋
بدون بو و کاملاً سالم👌
مواد لازم :
سیر ۴ حبه
کمی برگ بو
فلفل سیاه ½ ق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
دنبه ۱ کیلوگرم
نمک ۱ ق غ
نخود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سن_سباستین_شکلاتی🍰
یه چیز کیک فوق العاده خوشمزه👌
اینارولازم دارید:پنیرماسکارپونه ۵۰۰ گرم،پنیر خامه ای۴۰۰ گرم،تخم مرغ ۴ عدد،خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرم،آرد ۲ ق غ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،شکلات سکه ای۲۵۰ گرم،در آخر هم سس شکلات
زمان فر هم۵۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
29.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فرایتر_سیب
مواد لازم:
سیب: ۲ عدد سیب بزرگ
شکر: ۶۰ گرم
پودر دارچین: ۱ قچ
نشاسته ذرت: ۲ قغ
آب: ۲ قغ
شکر قهوهای: ۸۰ گرم
پودر دارچین: ۱ قچ
مایه کیک:
کره به دمای محیط رسیده: ۷۰ گرم
شکر سفید: ۱۲۰ گرم
شکر قهوهای: ۱۰۰ گرم
وانیل: کمی
تخممرغ: ۲ عدد
پودر دارچین: ۱ قچ
آرد: ۳۰۰ گرم
بکینگپودر: ۲ قچ
ماست: ۲۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━